Cazuela de carne picada con verduras

Cazuela de carne picada con verduras

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Pavo molido, pollo	40 gramos
Repollo	80 gramos
Cebollas de bulbo	40 gramos
Harina	1 cucharada - 10 gramos
sal	gusto
Especias: pimentón, cilantro, chaman	cualquiera a tu gusto
Tomates	½ medio - 70 gramos
Verduras	gusto
Huevo	½ piezas - 25 gramos
Leche en polvo	2 cucharaditas - 4 gramos
Agua	65 ml

Metodo de cocinar

• Picar la col, picar la cebolla, sal y triturar con las manos. Agregue la carne picada, la harina y las especias. Mezcla. Poner en una forma resistente al calor, poner las mitades en rodajas de rodajas de tomate encima. Espolvorea con hierbas picadas. Mezcle la leche en polvo con agua y huevo. (Puedes usar leche normal, simplemente me encanta y no "está a la altura" de las cazuelas). Vierta la carne picada con tomates con esta mezcla y ponga en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 200 grados.
• En verano, en lugar de repollo, intentaré cocinarlo con calabacín y berenjena.

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

Porción 274 gramos = 192 kcal
100 gramos = 70 kcal, BJU = 5 / 2.5 / 6.9

[Svetlana]

¡Debe estar delicioso! Svetlana, ¿por qué agregar harina? ¿Para la saciedad?

¿Por qué agregar harina? ¿Para la saciedad?

No se puede agregar. Agrego ingredientes para saciedad y pegamento.

Agrego ingredientes para saciedad y pegamento.

En lugar de harina, puedes agregar sémola. Esto es lo que aconsejan los nutricionistas inteligentes.

En lugar de harina, puedes agregar sémola. Esto es lo que aconsejan los nutricionistas inteligentes.

Estaba pensando en la sémola ... ¿Y por qué es mejor que la harina?

[dormilón]

dormilón, la sémola es la misma harina solo del trigo duro. Es más saludable que la harina.
Solo sémola de grado T, no M.

¿Y por qué es mejor que la harina?

Se considera menos rica en calorías que la harina.326 frente a 367
La sémola también contiene carbohidratos rápidos, pero su índice glucémico es menor. Esto significa que el azúcar en sangre aumenta más lentamente y los carbohidratos dañinos son menos digeribles.

Agrego ingredientes para saciedad y pegamento.

En lugar de harina, puedes agregar sémola.

Chicas, cho !!! La sémola es más calórica que la harina premium y tiene más carbohidratos, 360 Kcal y 331 Kcal, respectivamente, y 73 gy 68 g, respectivamente. La sémola (sémola de trigo duro) es un poco más ligera, pero igual que la harina solar, 339 Kcal y 72 g de carbohidratos
Y para pegar, puede usar salvado, harina tsz, en el peor de los casos. Bueno, esto es si preparas una opción dietética.

Hoy, en lugar de repollo, agregué una papa pequeña (93 gramos). El contenido calórico ha aumentado ligeramente. Resultó
porción 317 gramos = 262 kcal, 100 gramos = 83 kcal, BJU = 4.7 / 2.3 / 10.7