Huevos de "chocolate" - receta con fotos en Mcooker: las mejores recetas

"Huevos de chocolate

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Huevos	10 piezas.
sal	1 cucharada. l.
Bolsitas de té negro	2 uds.
Estrellas de anís seco (anís estrellado)	4 cosas.
Palitos de canela	2 uds.
Estrellas de clavel	10 piezas.
Granos de pimienta: negro, blanco y rojo	5-7 uds.
Pimiento picante (tengo pimentón)	1 cucharadita
Raíz de jengibre	Opcional
Salsa de soja	opción

Metodo de cocinar

Vierta los huevos con agua fría, agregue sal y cocine. Cocine durante al menos 30-45 minutos.
Prepara las especias.
Pela los huevos. Vierta agua fría, agregue especias, té y cocine por 2 horas. Controle el nivel del agua, agregue agua hirviendo si es necesario, de lo contrario los huevos no se colorearán uniformemente. Después de 2 horas de cocción, dejar tapado hasta que se enfríe. No saque los huevos antes de tiempo, de lo contrario no habrá belleza.
Usé jengibre rallado y salsa de soja para la salsa.

El plato está diseñado para

10 piezas

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

plato.

Nota

¡En estas vacaciones, puede felicitar no solo a nuestros adultos, sino también a los jóvenes defensores!
Por lo tanto, agregué pimentón molido a mi receta, y para todos los que aman el "picante", sugiero reemplazarlo con pimiento picante.
Los huevos tienen un sabor un poco más denso que los huevos duros.
Delicioso e inusual.

ang-kay

Innochek, con la primera receta! E incluso con algo tan inusual.

SvetaI

Innochek, ¡con un comienzo!

¿Quizás es mejor poner la palabra "Chocolate" entre comillas en el título de la receta? En realidad, no hay chocolate allí, se ven tan elegantes.

Sí, sería interesante cocinar una pieza tan original.

Innochek

Cita: SvetaI

"Chocolate" entre comillas? En realidad, no hay chocolate allí, se ven tan elegantes.

Gracias, arreglado.
Ángela, SvetlanaGracias por detenerte.

Ilmirushka

Inna¡Qué interesante se verá este aperitivo en la mesa! Pero hay una pregunta. Innul, la segunda cocción dura 2 horas, entiendo, para colorear, pero en la primera ejecución, ¿por qué necesita cocinar durante tanto tiempo? ¿Y qué da la sal en esto?

Innochek

Cita: Ilmirushka

¿Y qué da la sal en esto?

En primer lugar, la sal no dejará que el huevo se salga si se rompe de repente.
Y en segundo lugar, me pareció que los huevos estaban salados.
Y después de una larga ebullición, los huevos se volvieron más pequeños y elásticos o algo así.

Ilmirushka

Cita: Innochek

En primer lugar, la sal no dejará que el huevo se salga si se rompe de repente.
Y en segundo lugar, me pareció que los huevos estaban salados.

Bueno, sí, la sal y el vinagre ayudan a que no se goteen en ocasiones. Pero no pensé en la salinidad. Inna, probablemente no muy salada, pero solo un poco, ¿verdad? Bueno, una opción muy curiosa, la probaré de alguna manera, ¡asegúrate! Se acerca el cumpleaños del hijo ...

Rituslya

Innochka, ¡una receta muy interesante!
¡Gracias!
Al principio pensé que era realmente chocolate.
¡Muy bien!
¡Gracias, Innochka!

Innochek

Cita: Rituslya

Al principio pensé que era realmente chocolate.

Dejé los huevos en la solución durante la noche y por la mañana vino mi hija a la cocina y lo primero que dijo:
"Está bien, es hora de volverse loco, hay que pensarlo para bañar huevos en chocolate"

Cita: Ilmirushka