Ensalada de pavo ahumado con champiñones fritos

Ensalada de pavo ahumado con champiñones fritos

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pavo ahumado	150 g
Champiñón	150 g
Queso fundido "Amistad"	1 PC.
Huevo cocido (C1)	2 uds.
Mayonesa	100 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC.
eneldo
Cereza	1 paquete.
Aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Cortar los champiñones en rodajas y sofreír sin aceite hasta que el líquido se evapore.

• Sal al gusto. Agrega la cebolla finamente picada, el aceite vegetal y sofríe todo junto hasta que la cebolla esté transparente. Dejar enfriar.

• Ralle los huevos duros y el queso crema en un rallador grueso.

• Agrega la mayonesa y revuelve.

• Corta el pavo ahumado (o pollo) en cubos pequeños.

• Colocar las setas y las cebollas fritas en una capa de 1 cm en el fondo del aro en porciones untado con aceite vegetal.

• Pon 1 cucharada encima. l. masa de queso-huevo-mayonesa y suave.

• Ahora una capa de pavo ahumado en rodajas, triturar un poco.

• Cubra de nuevo 1 cucharada. l. masa de queso y suave.

• Ahora retire con cuidado el anillo. Corta la cereza por la mitad y decora la parte superior de la ensalada. Espolvorea con eneldo finamente picado.

• Antes de servir, déjelo enfriar y déjelo en remojo en el refrigerador durante 20 minutos.
• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

5 porciones

Nota

Antes del Año Nuevo, estaba buscando recetas para nuevas ensaladas y bocadillos. Encontré esta receta en YouTube con el nombre "Amado esposo" del autor de Tasty food. Me gustó la ensalada con un juego de ingredientes, así que decidí cocinarla. Mis cambios: lo hice en porciones, usé mayonesa preparada, tomé cereza para la parte superior. Me gustó mucho el sabor, solo que la próxima vez reemplazaré los champiñones con hongos silvestres.

Buena ensalada, ¡debes intentar estropear!

[Alina]

Alina, Gracias ! Intentalo. La ensalada no es molesta y sabrosa en absoluto.