Muslo de pavo al horno con miel

Muslo de pavo al horno con miel

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
muslo de pavo deshuesado	800 -900 g
Escabeche:
salsa de soja	4 cucharadas l.
miel liquida	50 gramos
tomillo	2 ramitas
cardamomo	2 pellizcos

Metodo de cocinar

• La carne cocinada en un adobo de este tipo en un modo de baja temperatura resulta ser muy jugosa y tierna porque, en la práctica, se cocina a fuego lento.
• Salsa: prepare la marinada con salsa de soja, miel y agregue cadramon con tomillo.
• Vierte la marinada sobre la carne y mientras el horno se calienta, mantenla en la marinada (puedes, por supuesto, marinar por más tiempo, pero no tiene sentido, ya que la cocción se realiza durante 4 horas).
• Coloque el muslo de la idea junto con las ramitas de tomillo en la manga para hornear y rellénelo con adobo. Puse tomates al lado.
• Horneamos en el horno a 110 * C durante 4 horas.
• 
• Sacar la carne de la bolsa, cortar y servir.
• 
• 
• Carne delicada sin muchos problemas. ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

4 horas 15 minutos

Programa de cocina:

horno

¡¡¡La belleza!!!
Dime, ¿puedes hacer esto en una olla a presión multicocinadora? ¿Quizás un multi-chef? allí se puede ajustar la temperatura. ¿O será como hervido, no horneado?

[Elena]

Elena, ¡Gracias! Por supuesto, puede hornear en un CF y una olla a presión.
Después de todo, también resultó guisado y no asado. Es solo que la parte superior de la carne en la manga para asar quedó sin salsa, por lo que se secó un poco. La carne se verá genial incluso sin una costra, y si también viertes el jugo restante después de hornear, ¡es hermosa en general!
¡Feliz año nuevo!

Marish, qué tierna carne. ¡Jugoso!

¡Muchas gracias! ¡Eres un verdadero conocedor de la carne!
Pero en la repostería, generalmente eres un maestro insuperable.
¡Feliz año nuevo con una nueva felicidad!

Marinochka, ¡qué belleza! Tenemos que cocinar. ¡Gracias!

¡Feliz año nuevo, Ninochka!
Me alegraría si te gusta la carne. Se obtiene casi dietético, ¡y aún más sabroso!

El tomillo y el cardamomo no importan, ¿verdad? ¿Puedo tener especias?

[Irina]

Irina, el tomillo se puede reemplazar con otra hierba, pero el cardamomo, no lo quitaría.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, tomar nota

[Albina]

Albina, ¡buena salud! La carne está muy sabrosa y resulta sin problemas, pongo todo en el horno y estamos haciendo otras cosas.