Patatas al horno (Auflauf) con salchichas y verduras de Munich

Categoría: Platos con carne
Cocina: alemán
Patatas al horno (Auflauf) con salchichas y verduras de Munich

Ingredientes

papas 3-4 piezas
Salchichas de Munich 2 piezas
cebollas de bulbo 1 PC
Pimienta dulce 1 PC
tomates pequeños 2 piezas
Para la salsa
huevos 2 piezas
crema 100 gramos
perejil
especias a tu gusto
sal
aceite vegetal
queso duro 100 gramos

Metodo de cocinar

  • Este plato se puede preparar con lo que hay en el frigorífico. Hervir las patatas hasta que estén listas. Cortar la cebolla en mitades y sofreír en aceite vegetal, agregar los pimientos morrones cortados en tiras y cocinar a fuego lento hasta que el pimiento se ablande. Engrasar la forma con mantequilla, poner las patatas en rodajas finas por el fondo y sal, cortar las salchichas en aros y poner las patatas encima. A continuación, coloque las verduras y encima los tomates con aros.
  • Batir los huevos con la nata, el perejil y las especias. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear la comida en forma, verter la salsa encima. Hornee en un horno precalentado a 200 grados hasta que se doren.

El plato está diseñado para

4 priones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

En lugar de salchichas de Munich, puede utilizar salchichas, salchichas y similares.

ang-kay
¡Resultó un plato tan abundante de nashensky!
Ludmil_a
Sí, y lo más importante, puedes poner diferentes productos que aman tanto a los alemanes como a los rusos.

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