Para principiantes. Ayuda para dominar la multicocina de Panasonic

Si hornea por primera vez, intente mirar hacia adentro; por lo general, paso 10 minutos calentando y sacando

cuando está horneado, incluso tiene una parte superior ligeramente amarillenta y está tan todo en los agujeros
entrar con un palillo

[Vei]

Vei, entonces, ¿qué tienes ahí con la rosquilla? ¿Funcionó?

Bueno, yo no lo llamaría amarillento))))
Pero absolutamente todo en los agujeros, lo golpeé con un palo, como si estuviera seco.
Para mí, las galletas son lo más terrible, ¡no soy amiga de ellas en absoluto!
Tartas, muffins, pan, panecillos: todo está bien, ¡pero las galletas son solo una especie de problema!
Una amiga le dio Panas para una prueba, decidió probarlo, dicen que todo sale muy bien en él, ya veremos.

Mejor que Panas, ni un solo MB hornea galletas; esta es mi opinión personal, por supuesto.
Tortyzhka tiene una instrucción visual paso a paso para hacer una galleta con fotografías; el resultado 100% está garantizado si sigue

así que la estaba buscando, aquí está
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
mis proporciones son ligeramente diferentes, no como las de ella
aquí están mis proporciones para 10 panas pequeñas
3 huevos, fríos, grandes
1 m vaso de arena
1 m / vaso de harina
1 cucharadita de levadura en polvo (tengo cucharas muy pequeñas, todavía las vierto como red de seguridad)
el resto de la tecnología con batir huevos y tamizar harina, etc. como en el enlace

[Vei]

Con la llegada de Panasonic, dejé de esforzarme al hornear galletas, también arrojo pasas allí después de verter la masa en el tazón; a ellos les encanta la mía.
Vei ¡bien hecho!

¡Buen día! Horneé tarta de queso en esta maravillosa cacerola, SR-TMH 181 HTW, todo estrictamente de acuerdo con la receta. Resulta una especie de desgracia: la mantequilla derretida flota encima, llenándose de grumos, más como una mala tortilla. Y se hizo la misma tarta de queso en el modelo SR-TMJ181: magia total, no comieron mejor. ¿Cuál es la posible razón de tal desgracia?

¡Buen día! Horneé tarta de queso en esta maravillosa cacerola, SR-TMH 181 HTW, todo estrictamente de acuerdo con la receta. Resulta una especie de desgracia: la mantequilla derretida flota encima, llenándose de grumos, más como una mala tortilla. Y el mismo pastel de queso se hizo en el modelo SR-TMJ181: magia completa, no lo comieron más sabroso. ¿Cuál es la posible razón de tal desgracia?

¿Y cuál es el tiempo de cocción, según qué receta?

¿Y cuál es el tiempo de cocción, según qué receta?

Receta de un libro para una multicocina Panasonic, primero horneando durante 65 minutos, luego guisándola durante 1 hora.

[productos de panadería]

Receta de un libro para una multicocina Panasonic, primero horneando durante 65 minutos, luego guisándola durante 1 hora.

Tal vez tenga algún tipo de error tipográfico en mi libro que dice: Cocine en modo productos de panadería 60 minutos Después de hornear, deje el pudín durante 10 minutos. para enfriar. Luego ponlo en un plato. No se puede hablar de guisar durante 1 hora, esto ya no es un pastel de queso

No, todo es correcto. Aquí está el libro:

Aquí está la receta:

Un poco de prehistoria. El caso es que tengo dos multi 181. Uno es negro con acero inoxidable TMJ181 (comprado primero), el otro es blanco con gris TMH181 (comprado por segundo, a falta del primero en tiendas). Solo tenía que comprarlo en otra casa. Hice este pastel de queso en la primera olla de cocción lenta 15 veces, cada vez que era un shaderv (cumplidos para múltiples), comencé a probar el segundo, la misma receta, los mismos productos, resulta una finggia completa. La masa no se hornea, el queso vertido se descompone en sus partes componentes. ¡ESO ES TERRIBLE!

horneó un pastel de chocolate y calabaza, publicado en algún lugar de Internet. En el primero, elegante, en el segundo, no tan exuberante, pero el sabor es el mismo comestible. ¿Quizás el modelo en sí es simplemente basura? (¿Te refieres a basura?)

horneó un pastel de chocolate y calabaza, publicado en algún lugar de Internet.En el primero, hermoso, en el segundo, no tan exuberante, pero el sabor es el mismo comestible. ¿Quizás el modelo en sí es simplemente basura? (¿Te refieres a basura?)

Tienes dos modelos idénticos, la diferencia es solo de color, tal vez algo realmente con una multicocina

¿Y qué podría estar mal con ella?
El pilaf es delicioso, la papilla de calabaza es maravillosa, la cazuela de requesón también es un montón, solo la tarta de queso (((((

¿Y qué podría estar mal con ella?
El pilaf es delicioso, la papilla de calabaza es maravillosa, la cazuela de requesón también es un montón, solo la tarta de queso (((((

Qué podría estar mal con ella, no lo sé con certeza. Si todo sale bien, pero la tarta de queso no, y está listo para experimentar, intente aumentar el tiempo de horneado 65 +30 y no a fuego lento, sino simplemente dejar enfriar la tarta de queso sin abrir las tapas durante 20 minutos.

Chicas, y el problema de la transición "imperceptible" del final del modo a la calefacción en la Panasonic SR-DF101, ¿cómo se resuelve además? Es decir, tendría que hacerlo sonar de alguna manera o dar alguna otra señal, excepto por el indicador de que todo está listo y ahora la calefacción está funcionando. O (yo, francamente, estoy seguro) ¿no es real? Bueno, ¿qué pasa si puedes modificarlo de alguna manera? (no se ría de mí, mi esposo es un genio de las computadoras, a veces es difícil creer que algo sea imposible en tecnología)

Creo que encontré la razón ... Quizás tengo un problema técnico, pero ayer es el primer día en que estaba cocinando en la caricatura y la lavadora no funcionaba ... Los muslos resultaron muy jugosos y sabrosos. Quizás ella realmente no tenía suficiente tensión cuando la lavadora estaba funcionando ...

solo de la lavadora su voltaje no caerá. Pero por las tardes, por ejemplo, especialmente cuando los aparatos de calefacción están encendidos en toda la casa, a veces tengo caídas de tensión a 183-186 V. Para los programas automáticos (donde funciona hasta que hierve, por ejemplo) este es un tambor, pero para aquellos en los que pones la hora ellos mismos, debe aumentarse al 20-40% (para 200-185 V)

¿Cuántos minutos enciendes la calefacción? Dado que no hay datos sobre cuántos grados en el mult cuando se calienta, surge la pregunta: ¿morirá la levadura?

No encontrará datos de temperatura en ninguna parte. Diré como referencia, si usa una estufa eléctrica, que la potencia de calefacción es de aproximadamente 100 vatios. Por supuesto, no funcionará para calentar alimentos fríos durante mucho tiempo, sino para mantener la temperatura o para probar la masa, solo (solo ajuste por cuánto tiempo poner).

¡Muchas gracias por su respuesta! Aunque quería escuchar desde el punto de vista de la práctica: en dinero durante un mes, ¿ha aumentado mucho el gasto en relación con el uso de FQ (frecuente)?

¿Qué piensas? Independientemente de la potencia que tenga el multicooker, funciona en modo cíclico: alcanza la temperatura deseada y se apaga. Y la estufa eléctrica funciona continuamente.
Además, calcule cuánto calor entra en la sartén o cacerola vacía para calentar el aire a su alrededor. Y la caricatura funciona como un termo: casi todo permanece dentro.

Qué podría estar mal con ella, no lo sé con certeza. Si todo sale bien, pero la tarta de queso no, y está listo para experimentar, intente aumentar el tiempo de horneado 65 +30 y no a fuego lento, sino simplemente dejar enfriar la tarta de queso sin abrir las tapas durante 20 minutos.

Taki obtuvo soporte técnico de Panasonic, recomendaron el horno sin hornear, solo 2 horas de guisado. Dijeron que tal vez el sensor de temperatura sea basura en la cacerola, si no funciona, recomendaron contactar al centro de servicio para una revisión. Lo probé en Stew y resultó excelente.

Tengo una Panasonic 10 desde hace un par de semanas. Cuando compré y comencé a cocinar papilla de leche con el temporizador, la papilla resultó ser ideal para nuestro gusto (viscosa). En los últimos tiempos, la papilla comenzó a quemarse (en el fondo hay películas marrones, sobre todo en el centro de la sartén), la receta no cambió en 3 Cucharadas (un poco menos de 1 / 2mult. Vaso) 5-6 vasos de leche (según el cereal). Cociné con arroz, mijo, trigo. Intenté agregar y no agregar mantequilla, leche para bebés de una bolsa, intenté agregar 4 trozos de hielo, enjuagando la sartén con agua fría. Retraso de 5-7 horas.Para calentar de 1 a 3 horas Hoy lo probé sin temporizador, estaba quemado. Modo papilla de leche. Ayuda, ¿cómo cocinar papilla como en la primera semana? La maceta no está rayada y tengo dos; el resultado es el mismo en ambas macetas.

Vaya a un Temko separado aquí específicamente sobre su modelo. Allí te lo dirán.

Vaya a un Temko separado aquí específicamente sobre su modelo. Allí te lo dirán.

¿Y dónde está un tema aparte? En la sección sobre Panasonic, solo hay recetas y comparaciones del multicooker. Quería preguntar sobre las papillas de leche en la receta, pero los temas son viejos.

Sí, aquí en el segundo lado de la Panasonic-101. Ayer lo discutimos, miro. Yo ayudaría, pero raras veces hago papilla.
Y pregunte sobre temas para diferentes modelos. Las fallas se deben con mayor frecuencia a una razón.

Sí, aquí en el segundo lado de la Panasonic-101. Ayer lo discutimos, miro. Yo ayudaría, pero raras veces hago papilla.
Y pregunte sobre temas para diferentes modelos. Las fallas se deben con mayor frecuencia a una razón.

Gracias

¿Te puedo preguntar? Soy nuevo, quería encontrar un tema sobre pasteles con carne como elesh o balish, cómo se obtienen en MV. Encontrar nada. ¿Quizás puedas usar el modo de horneado o hay matices? Masa de crema agria, relleno de carne + patata.

¿Te puedo preguntar? Soy nuevo, quería encontrar un tema sobre pasteles con carne como elesh o balish, cómo se obtienen en MV. Encontrar nada. ¿Quizás puedas usar el modo de horneado o hay matices? Masa de crema agria, relleno de carne + patata.

Lo hice con productos horneados, durante 45-55 minutos (todo depende de la corteza deseada), resultó bien.

Gracias por doda, lo probé y funcionó. Los primeros 40 minutos (abrí la tapa y me enojé, miré dentro de la taza, como una bola de masa hervida en la parte superior, así que le di la vuelta y otros 10 minutos de horneado. Resultó bien. Hice una en el mv y tres en el horno, como de costumbre. , pero no sé cómo meter la masa más suave que una foto (le saqué la mitad a la gente, apenas tuve tiempo de hacer una foto, todos se atrevieron.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Mi niña, hay muchas cosas en la caricatura

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Gracias por el enlace. Solo MV comprado para los niños, cocina papilla, hace guisos. Elesh solo lo puso para el experimento (comida no muy saludable). ¿Por qué no hay comida para bebés Temko en mv. Sería muy necesario para la velocidad de recetas probadas, para que haya menos experimentos.
y ahyyy ​​más rncept-duetos, sí, más ...

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Mi novia-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / si lo dices en serio

por el pollo y en el recipiente las patatas y serás feliz

o pasta sobre pilaf y salchichas / salchichas en el recipiente o qué te gusta más con pasta

o mientras la mezcolanza se cuece en un recipiente cuando las jaulas / albóndigas llegan

Por favor ayuda. El otro día compré una multicocina Panasonic 18 de 4,5 litros. Me las arreglé para hacer una cazuela de requesón, pastel de hígado y sopa con lentejas. Usamos los modos de guisar y hornear. Todo está de acuerdo con la receta del sitio. Todo salió genial. Pero nunca salí vapor de la válvula. Estaba de guardia a propósito, ni un centavo. La válvula está atascada de acuerdo con las instrucciones, normalmente cuesta algo. La condensación se acumula dentro de la válvula. ¿Cómo es eso? Me gustó mucho la multicocina. ¿Pero tal vez esto sea un matrimonio?

Por favor ayuda. El otro día compré una multicocina Panasonic 18 de 4,5 litros. Me las arreglé para hacer una cazuela de requesón, pastel de hígado y sopa con lentejas. Usamos los modos de guisar y hornear. Todo está de acuerdo con la receta del sitio. Todo salió genial. Pero tampoco: perdón: el vapor se escapó de la válvula. Estaba de guardia a propósito, ni un centavo. La válvula está atascada de acuerdo con las instrucciones, normalmente cuesta algo. La condensación se acumula dentro de la válvula. ¿Cómo es eso? Me gustó mucho la multicocina. ¿Pero tal vez esto sea un matrimonio?

No entendí algo, ¿no te gustó que no hubiera suficiente vapor? ¿Y cómo te molesta el condensado?

Me gustó todo
pero todo el mundo dice que sale vapor de la multicocina. ¿Podría ser que ni un solo hilo de vapor? ¿Y si explota?

Me gustó todo
pero todo el mundo dice que sale vapor de la multicocina. ¿Podría ser que ni un solo hilo de vapor? ¿Y si explota?

Si desea ver vapor, encienda el programa "vapor", no parecerá un poco. Cuanto más líquido y más potente sea el programa, más vapor. Todo está bien contigo, no te preocupes

Gracias, espero no necesitar vapor. Simplemente dio miedo que él no estuviera allí en absoluto. Ella cocinó la sopa después de todo, había casi agua hasta la marca extrema. ¿Debe haber languidecido ante la extinción? por eso no hay vapor. ¿Y hornear es de 180 grados? ¿Al menos algo tenía que salir?

Gracias, espero no necesitar vapor. Simplemente dio miedo que él no estuviera allí en absoluto. Ella cocinó la sopa después de todo, había casi agua hasta la marca extrema. ¿Debe haber languidecido ante la extinción? por eso no hay vapor. ¿Y hornear es de 180 grados? ¿Al menos algo tenía que salir?

Tengo un DEKH, más potente que el tuyo, pero apenas noto un par tampoco, solo en el programa "vapor". Al extinguirse, la temperatura está ligeramente por debajo de los 100 grados, por lo que hay poco vapor allí. Por ejemplo, en una tetera, el vapor desciende sólo cuando el agua está hirviendo, pero no hay tal ebullición al "apagar".
Pero cuando enciendes el programa "vapor", entonces verás cómo sale el vapor, incluso mis ventanas se empañan. Por eso escriben en todas partes sobre el vapor, advierten que no lo pongan debajo de los estantes de la cocina.

Pero cuando enciendes el programa "vapor" y verás que sale vapor, hasta mis ventanas se empañan.

Gracias. "Steam" significa vapor? ¿Qué cocinas en él? ¿Es solo usar la canasta? Tengo una caldera doble separada, tirada ...

Gracias. "Steam" significa vapor? ¿Qué cocinas en él? ¿Es solo usar la canasta? Tengo una caldera doble separada, tirada ...

Sí, este programa es para cocinar al vapor. Allí cocino verduras para ensaladas, chuletas al vapor y muchas otras cosas. En mi caricatura, hay dos soportes para este programa, uno se coloca en la parte inferior y el otro tiene bisagras. No sé cuál tienes. Y se prepara así: vierta agua en una cacerola, ponga verduras (chuletas, carne, albóndigas, etc.) en un soporte (canasta), y encienda el programa "vapor", pero solo debe asegurarse de que haya suficiente agua y que no hierva antes. de lo que se cocinará el plato.

Gracias. Es necesario probar las albóndigas perezosas al vapor por la noche. Si incluso entonces no veo a la pareja, entonces será simplemente un misterio ...

Gracias. Es necesario probar las albóndigas perezosas al vapor por la noche. Si incluso entonces no veo a la pareja, entonces será simplemente un misterio ...

¡Ya verás! Y puede probarlo ahora: simplemente vierta agua y encienda este programa. ¡¡¡¡Buena suerte para ti!!!!

Panasonic SR-TMH10 adquirido intentó cocinar pilaf hizo todo de acuerdo con la receta para pegarse al multicooker, pasaron 1.5 horas desde el momento de encenderlo hasta el apagado automático, el arroz no era papilla desmenuzable, el pollo estaba seco, se quemó desde abajo, alguien encontró tal situación, la duración de la cocción es muy alarmante ...

Los programas "trigo sarraceno" y "pilaf" en la multicocina son sensoriales, es decir, funcionan hasta que el líquido se evapora y la temperatura en el fondo del bol comienza a subir. Los problemas descritos, arroz hervido y pollo seco, probablemente indiquen que había a) mucha agua, b) quizás se sirvió frío. Otra pregunta: ¿se preparó pilaf "puff"? Es decir, durante la cocción, ¿no se mezclaron arroz y pollo con verduras?

Para ser honesto, no lo cociné de acuerdo con la receta de las instrucciones, ni siquiera sé qué es. Cociné solo de acuerdo con la receta clásica. El principio de cocción es el siguiente:
primero cocine zirvak (verduras fritas con carne y especias), guiselo con la adición de agua, luego vierta arroz lavado encima del zirvak (no es necesario secarlo con anticipación para que no se deshaga más tarde), agregue agua CALIENTE un centímetro por encima de la superficie del arroz. Otra característica es que debe haber una cantidad suficiente de grasa en el zirvak para que esta grasa envuelva el arroz y no se derrame.

Muchas gracias por una respuesta tan detallada, el agua estaba fría, el pilaf no se movió y le eché un poco más de agua, resulta que me equivoqué en todo. Según tu receta, siempre cocinaba arroz antes en una cacerola de teflón, quedó genial, y me puse una multicocina por las historias de que puedes mezclar de todo y obtienes un plato milagroso sin perder el tiempo, estoy triste (((

"Mezclar todo y obtener un plato maravilloso" es un anuncio no para los vendedores más entusiastas.

¿Por qué estar triste? Una olla de cocción lenta es algo genial, simplemente no tienes que esperar milagros. Es solo una sartén eléctrica inteligente con sensores de temperatura y un temporizador. Y nadie anuló las reglas de la cocina. Lo que le pones, lo obtienes. Pero ella específicamente ahorra tiempo y esfuerzo. Y también electricidad donde se instalan estufas eléctricas.

Debido al momento correcto y al régimen de temperatura suave, la comida de una multicocina suele ser más aromática y sabrosa. Solo necesitas ponerte cómodo. Comience con lo que se "afila" la multicocina: preparar guarniciones (trigo sarraceno, arroz). Y cocine pilaf también, solo de acuerdo con las reglas. Déjame contarte un secreto, mi padre hace un excelente pilaf. Me ofrecí a cocinar en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo, mi padre se negó con escepticismo. Hasta que la situación se desarrolló de modo que su padre cocinaba zirvak y no tenía tiempo para cocinar pilaf. Tomé la mitad del zirvak, lo puse en la caricatura, lo vertí con agua, lo herví, vertí arroz encima ... en general, terminé el pilaf "de acuerdo con las reglas", pero en el programa "pilaf". ¡E imagina, mi padre admitió que el pilaf resulta incluso mejor en una multicocina que en una estufa! Y mi esposo usaba Panasonic cuando trabajaba en otra ciudad. Envasé "zirvak" (con la ayuda de otro calentador eléctrico, una olla a presión eléctrica), y mi esposo solo tuvo que sacar la carne del frasco, calentarla en una caricatura, agregar el arroz lavado y luego "según el texto". Y todo siempre salió bien.

¡Tu ayuda es muy necesaria! Escribí en el tema con niñas panasonic, pero decidí duplicarlo aquí también. El problema es este: hoy compré un dibujo animado PANASONIC SR-TMH102NTW, y cuando lo registraron en la tienda, cuando lo encendieron, la calefacción recorrió la circunferencia de los lados de la sartén y la tapa. El disco circular en la parte inferior permaneció frío. Lo que me pareció extraño. Y revisamos dos, y ambos son iguales ... Tengo una caricatura grande de otra compañía y el disco se está calentando allí. ¿Quizás en los pequeños o en Panasonic de alguna otra forma? ¿O es un mal funcionamiento ...? ¿Puedes decirme en qué lugares del interior de tu caricatura se calienta si lo enciendes sin una cacerola?

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Tochechka-

E intentaron cocinar algo Bueno, al menos enciende la cocción al vapor \ para uno y enjuaga la cacerola \

Gracias, todo ya está en orden)) El vendedor simplemente confundido, al verificar - encendió la "calefacción". En casa, comencé a verificarlo yo mismo con diferentes programas y todo se calienta normalmente, solo parece que solo en el modo de calefacción los diez inferiores no se encienden. Así que lo usaremos)

Chicos, díganme, ¿qué pasa con mi MV (Panassonik18)? Vierto agua en un cuenco hasta 1 riesgo (y más), pongo a HERVIR AL VAPOR durante 35 minutos (para hervir verduras para ensalada en una canasta). El agua llega a hervir y .... a partir de este momento debe comenzar la cuenta atrás, y mi FQ reinicia todo a Calefacción .... No quiero creer que mi asistente esté rota, porque me atiende todos los días durante 3 años fielmente. ¿Qué pasa?