Muslos de pollo con membrillo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
muslos de pollo	2 piezas
cebolla de nabo grande	1 PC.
membrillo (tengo uno grande)	1/2 uds. (200 g.)
especias para pollo a la plancha	gusto
mezcla de especias para hornear (canela, clavo, cardamomo, nuez moscada, anís estrellado)	gusto
sal	gusto
vino blanco seco	60 ml.
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Cortar la cebolla en mitades y freír en aceite vegetal.
Lavar y secar las caderas. Espolvorea sal y especias por ambos lados.
Cortar el membrillo en rodajas, cortar el corazón. Espolvorea con especias para hornear.
Coloque las cebollas fritas en el fondo de la fuente para hornear.
Baja las caderas. Inserte las placas de membrillo entre los muslos, con la piel hacia arriba.
Vierta vino seco en el molde.
Poner a hornear en un horno precalentado a 210 grados durante 30 minutos. Reduzca la temperatura a 170 grados y hornee los muslos hasta que estén tiernos por otros 20 minutos.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

La idea fue tomada de S. Khankishiev.
¡Delicioso! Increíblemente fragante. ¡Recomendar!

fresa

Ángela, gracias por la receta. Hay un membrillo, no sé dónde ponerlo .. La mermelada no puede ser ...

Mirabel

¡Una receta elegante y bastante festiva!

Piano

Incluso sin mirar, estaba seguro de que se trataba de una receta de ang-kay, bueno, ¿quién más habría pensado en esto?
¡Así que ennoblece los habituales muslos de pollo! ¡Bravo!

ang-kay

Virgo, Gracias. Su atención y alabanza es agradable. Cook, no te arrepentirás)

Ninelle

ang-kayÁngela, ¿el martini se irá por falta de vino?

ang-kay

Ninelle, si el olor y el sabor del martini en los platos es agradable, ¿por qué no? Puedes verter un poco de agua)

Ninelle

Cita: ang-kay

Ninelle, si el martini es agradable en los platos, ¿por qué no? Puedes verter un poco de agua)

Bueno, en realidad yo tampoco tengo membrillo, pero mis muslos ya están al horno, con manzanas y martinis, habrá mucha agua, no están completamente descongelados

ang-kay

Ninelle, bueno, como hay un martini, entonces no se necesita agua en absoluto. Y estará delicioso con manzanas también) Estoy esperando impresiones

Ninelle

Cita: ang-kay

Ninelle, bueno, como hay un martini, entonces no se necesita agua en absoluto. Y estará delicioso con manzanas también) Estoy esperando impresiones

Ángela, todo se comió antes de que pudiera ser capturado, porque la gente vino con hambre. Los olores se dispararon desde el ascensor, una buena parte de los olores fueron a los invitados al azar, entraron corriendo por un minuto, pero no querían irse: el jefe de la familia, aparentemente oliendo los aromas, el heredero estaba impresionado por el nuevo constructor de Lego de mi Matryoshka, y la madre de la familia, por alguna razón, miró al jefe de familia con bastante ferocidad. empapado en los olores de martini, pollo y manzanas.
Pero esto es letra, muy sabrosa, claro que el membrillo sería más bonito y refinado, vino seco, bueno, es vino seco en África. ¡Pero! ¡Delicioso y rápido! ¡Gracias!

ang-kay

Ninelle, gracias por un informe tan divertido. Me alegro de que se lo comieran todos.

IvaNova

Sabor muy verificado. Sin embargo, como de costumbre)
Incluso a pesar de los cambios que hice (reemplacé el vino con agua).
Me gustó mucho el juego de las especias para hornear (de las que solo tenía canela y nuez moscada) y las especias para la carne.
¡Muchas gracias!