Muslos de pollo al horno con salsa verde

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
muslos de pollo	1 kilogramo.
cebollas de bulbo	1 PC.
cebolla verde (pluma)	3-5 uds.
ajo	2-3 dientes.
hojas de perejil (ramitas)	4-5 uds.
manzana agria verde	30-40 gr.
crema agria espesa con un 25% de grasa	3 cucharadas l.
mostaza	1 cucharadita con una diapositiva
sal	gusto

Metodo de cocinar

Las cebollas peladas, el ajo, los trozos de manzana, las ramitas de perejil, las plumas de cebolla verde, la crema agria y la mostaza se ponen en un tazón picador y se cortan hasta que estén suaves.

Ponemos los muslos preparados en una fuente de horno en una capa, si queremos una costra frita en todas las piezas o solo la mitad de las piezas para conseguir una parte del plato sin costra, más dietético

Vierta la salsa sobre la carne. Vierta toda la salsa si la carne está en una sola capa. O vierta la mitad de la salsa sobre la primera capa de carne, luego coloque las piezas restantes y rellene con el resto de la salsa.