Alitas de pollo al horno en adobo de rábano picante

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Alitas de pollo	4 cosas.
Rábano picante rallado	30 g
Kéfir	50 gramos
Mayonesa	40 g
Sal pimienta	gusto
Adicionalmente
Papas	3 piezas.

Metodo de cocinar

Para la marinada, ponga rábano picante en un bol (yo uso listo, rallado en un frasco), mayonesa y kéfir. Mezcla.
Ponle las alitas de pollo lavadas. Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
Cubrir con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 3 horas. Dar la vuelta después de 1,5 horas.
Poner en una bandeja para hornear engrasada, hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos hasta que estén tiernos y dorados. Eche un vistazo a su horno.
De estas alitas queda una deliciosa marinada que lamento tirar. Horneo papas en él, que rallo en un rallador de zanahoria coreano.
Lo esparzo en la marinada, agrego un poco y mezclo.
Lo pongo en una fuente de horno engrasada.
Cierro la tapa.

Y lo puse en la rejilla inferior debajo de las alas, en el medio del horno. Horneo al mismo tiempo que las alas. Es decir, 45-50 minutos. Luego saco las alas y reorganizo la rejilla con la forma en el medio, quito la tapa y horneo debajo de la parrilla a 200 grados durante 5 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

¡Buen provecho!
Y papas al horno en esta marinada

Programa de cocina:

Horno

Nota

Las alas son muy tiernas, con sabor a rábano picante, que va bien con la carne de pollo. Otra de nuestras alas favoritas de mi colección. Como regla general, compro 1 kg de alitas, lo corto a la mitad y lo marino en diferentes adobos. Y horneo juntos, en una bandeja para hornear. Hoy horneé juntos en estos