Trompetista con garbanzos en una olla

Trompetista con garbanzos en una olla

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Trompetista	200 g
Garbanzos hervidos	150 g
Crema agria, mostaza, sal, rodajas de limón

Metodo de cocinar

• Remojar los garbanzos y cocinar hasta que estén tiernos.
• 
• Pon el trompetista congelado en agua fría,
• 
• dejar hasta que esté completamente descongelado,
• 
• luego en la misma agua calentamos hasta que la mano sufra. Sí, sí, una mano (¡un pincel, no todo!) En una sartén con trompetista y agua. Movimos nuestros dedos, al mismo tiempo que agitamos. Por supuesto, no dejamos que nuestro mango hierva, en cuanto se vuelve insoportable, detenemos rápidamente la ejecución, tapamos la sartén con una tapa. Dejamos a nuestro trompetista solo por la noche, es decir, durante 12 horas.
• 
• Entonces puedes comerlo de inmediato. ¡Sin ni siquiera cortar!
• Pero la competencia, aunque tengo pocas posibilidades de ganar premios,

• 
• cortar en trozos, poner en una olla, agregar y exprimir medio limón.
• 
• Ponga los garbanzos hervidos encima, agregue una decocción del trompetista, mezcle,
• 
• ponga crema agria con mostaza encima; la mayonesa es posible, pero casi nunca la usamos. Lo metemos en un horno precalentado a 180 grados con la tapa cerrada durante 15 minutos.
• Luego lo sacamos, ponemos dos rodajas de limón encima, lo tapamos con una tapa y lo dejamos fuera del horno media hora más.

Programa de cocina:

horno