Galletas saladas con gotas de chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (temperatura ambiente)	160 g
Azúcar	200 g
Vanilina	papas fritas.
sal	1 cucharadita
Huevo (C1)	1 PC.
Harina / s	280 g
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
Gotas de chocolate para hornear	100 gramos

Metodo de cocinar

Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la sal y la vainilla. Agregar huevo
y batir todo de nuevo.
Agregue la harina mezclada con polvo de hornear y gotas de chocolate.
Amasar una masa suave que no se pegue a las manos. Cubrir con film transparente y refrigerar por 30 minutos (¡se puede hacer más, pero no menos! De lo contrario, las galletas flotarán.
Hay que darle forma a la masa fría. Realmente me gusta hacer esto con una cuchara de helado: las galletas se forman muy rápido y permanecen del mismo tamaño.

Lo extendí en una bandeja para hornear cubierta con una hoja de teflón. Deje una distancia suficiente entre las galletas, de lo contrario se pegarán y no quedarán muy bonitas. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos hasta que estén tiernos y secos. Eche un vistazo a su horno.

Cubra las galletas terminadas con una toalla durante 30 minutos, luego guárdelas en un recipiente o caja de galletas.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

20 piezas

Hora de prepararse:

35 minutos

Programa de cocina:

Batidora y horno.

Nota

Estas galletas son sin duda para los amantes de los contrastes de sabores dulces y salados, aunque ... habiendo cocinado y probado una combinación así por primera vez, también te va a encantar ...