Chuleta de cerdo con hueso con especias

Categoría: Platos con carne

Metodo de cocinar

Les traigo esta receta de un plato muy sabroso y a la vez sencillo. Esta sencilla receta tiene unos pequeños matices de cocción, y si se observan estos pequeños pero muy importantes matices, el sabor de la carne será excelente y te encantará mucho.
En primer lugar, debe observar el grosor de las chuletas, no corte ni compre chuletas de menos de 1,5 cm de grosor. Es mejor si el grosor es de 2 cm. ¡Y sin batir!
Para moler, prepare especias y sal.
Muele las especias con sal en un mortero o molinillo de café.
Mezclar especias, miel, vodka.
Rallar la carne con la marinada resultante. Cubra el recipiente con carne con film transparente y déjelo durante 2-3 horas en un lugar fresco.
Freír los trozos de carne por ambos lados durante 1 minuto por cada lado. No es necesario freír la carne hasta que esté casi cocida, ¡simplemente dorarla no más de 2 minutos! El horno hará el resto.
Precalienta el horno a 180 * C y transfiere las chuletas de cerdo a una fuente para horno. Ponemos tomates y dientes de ajo sin pelar cerca.
Horneamos durante 8-10 minutos.
También puedes servir la chuleta de membrillo al horno.
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En cualquier caso, puedes servir chuletas de cerdo con cualquier guarnición. ¡La carne es tan sabrosa y jugosa!
¡Buen provecho!