Rollo de cerdo con espinacas y champiñones

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Rollo de cerdo con espinacas y champiñones

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Chuleta de cerdo)	800 AC
champiñones (tengo champiñones)	250 g
espinaca fresca	40 g
cebolla de nabo	1 PC.
mantequilla	15 g
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
sal	gusto
pimienta negro	gusto
ajo (opcional)	2-3 dientes.
tomillo (opcional)	2-3 mojado.
romero (opcional)	1 veterinario.
Hoja de laurel	1 PC.
guisantes de pimienta de Jamaica	3-4 uds.

Metodo de cocinar

• Corta el carbonato en espiral con un cuchillo afilado.

• Deberías obtener una capa rectangular.

• Cubre la capa con papel aluminio y bate. Lo golpeé con un rodillo. El agarre es más grande y la carne retrocede de manera más uniforme. Incluso puede implementarlo con esfuerzo.

• Transfiera la capa a una película, sal y pimienta.

• Lava muy bien las espinacas. Recogí las últimas espinacas que crecieron. Resultó no ser suficiente. El número se puede aumentar.

• Poner las espinacas en una sartén con mantequilla y sofreír. La espinaca debe ablandarse y encogerse. Esto tardará entre 1 y 2 minutos. Retirar de la sartén.

• Agregue un poco de aceite vegetal a la sartén y ponga la cebolla picada. Freír hasta que esté transparente.

• Agrega los champiñones cortados en cubitos.

• Freír hasta que el líquido se evapore. Sal,

• Sazonar.

• Poner espinacas sobre la carne y esparcir los champiñones.

• Enrolle en un rollo usando la película.

• Atar con cordel.

• Freír el rollo rápidamente.

• Transfiera al papel de aluminio. Agregue hierbas y especias. Machacar el ajo. Yo no limpié. Envuelva bien.

• Enviar a un horno precalentado a 180 grados durante una hora.

• 
• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

Rollo delicioso. ¡Recomendar!

caprice23

¡¡Oh, que delicioso !! Solo que es posible con más detalle, ¿cómo se corta en espiral?

Albina

Los rollos de carne son un plato maravilloso tanto como aperitivo para bocadillos como para el desayuno en lugar de salchicha

kristina1

ang-kay, Ángela, hermoso rollo .. incomparable

ang-kay

caprice23, Albina, kristina1, gracias por pasar. Esto es para ti

como es cortar en espiral

Nataliyadifícil de describir. Mira el video debajo del spoiler. Está en ucraniano, pero el principio es claro. Muy facil de entender. Soy un poco más difícil de cortar no en tres, sino en más partes, como si en una espiral lo desenrollara. Por lo tanto, resulta "espiral" y, por lo tanto, más delgado.

como aperitivo para meriendas y desayunos en lugar de salchicha

Estoy completamente de acuerdo. Y también sabes de qué está hecho)

V-tina

Oh, que tonta Angela, bueno, tienes unos rollos tan maravillosos que salen

Svetlenki

Ángela, rollo genial! Y se adaptará a la mesa festiva, puedes prepararlo con anticipación. Este soy yo ya pensando en las vacaciones de Año Nuevo y Navidad.

También deberíamos tener cerdo ucraniano en las tiendas ...

Fui yo después de un viaje con mi madre; me di cuenta en estado de shock de que los productos allí son mucho ... a veces simplemente ... más sabrosos

Oh, sí, y una foto del plato ... Uno, pero ¡¡¡QUE !!! Excelente bodegón

ang-kay

Tina, Sveta, gracias por pasar y agradecer. Me complace.

se puede preparar con anticipación

Sí, incluso en un par de días.

Cerdo ucraniano

a veces simplemente ... más sabroso

Pronto y con nosotros, como quieras. Se están empezando a utilizar tecnologías occidentales, y esto no siempre es bueno. La calidad también comienza a sufrir. Ya incluso en los pueblos se les alimenta con todo tipo de química, si están a la venta.

Uno,

Sí, como dos. Pero ahora me inclino cada vez más a pensar que un par de fotos es suficiente. Porque más personas no siempre llevan información, sino simplemente lejos, cerca, aún más lejos, aún más cerca

Albina

Ya incluso en los pueblos se les alimenta con todo tipo de química, si están a la venta.

Ahora se han criado cerdos rusos en todas partes y se crían cerdos bajos en grasa, pero la carne de estos cerdos ya no es tan sabrosa

Svetlenki

Ahora se han criado cerdos rusos en todas partes y se crían cerdos bajos en grasa

Albina, Sí, tiene usted razón. Mi marido comió manteca de cerdo y me torturó, ¿por qué no la compro aquí y le saco la sal yo mismo? Porque simplemente no hay grasa en los cerdos europeos. Más precisamente, no hay nadie que sea adecuado para cocinar el plato "manteca".

ang-kay, Anzhi, siento que estemos aquí por la "llaga" en tu receta

Pero ahora me inclino cada vez más a pensar que un par de fotos es suficiente.

Por supuesto. Nos has echado a perder con tus fotos montadas. ¡Ni siquiera puedo imaginar cuánto tiempo lleva! Gracias de nuevo

ang-kay

y criado bajo en grasa

Me parece que no es por eso. Anteriormente, se alimentaban con piensos compuestos, ensilaje, trigo, remolacha. ¿Y ahora? Todo para un crecimiento rápido. No es beneficioso para nadie tener un cerdo durante un año. necesita cultivarse rápidamente y venderse.

el tiempo se acaba

Sí, pasa eso desde hace mucho tiempo. Cambias la composición o el plato o el fondo. Y pasa 5 minutos. Cómo va. Ahora es muy difícil. Está oscuro y nublado todo el tiempo. Y no tengo luz adecuada. Un placer caro. Gracias por los elogios)

 

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¡¡Oh, que delicioso !! Solo que es posible con más detalle, ¿cómo se corta en espiral?

Los rollos de carne son un plato maravilloso tanto como aperitivo para bocadillos como para el desayuno en lugar de salchicha

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, hermoso rollo .. incomparable

[caprice23]

caprice23, Albina, kristina1, gracias por pasar. Esto es para ti

como es cortar en espiral

Nataliyadifícil de describir. Mira el video debajo del spoiler. Está en ucraniano, pero el principio es claro. Muy facil de entender. Soy un poco más difícil de cortar no en tres, sino en más partes, como si en una espiral lo desenrollara. Por lo tanto, resulta "espiral" y, por lo tanto, más delgado.

como aperitivo para meriendas y desayunos en lugar de salchicha

Estoy completamente de acuerdo. Y también sabes de qué está hecho)

Oh, que tonta Angela, bueno, tienes unos rollos tan maravillosos que salen

[Ángela]

Ángela, rollo genial! Y se adaptará a la mesa festiva, puedes prepararlo con anticipación. Este soy yo ya pensando en las vacaciones de Año Nuevo y Navidad.

También deberíamos tener cerdo ucraniano en las tiendas ...

Fui yo después de un viaje con mi madre; me di cuenta en estado de shock de que los productos allí son mucho ... a veces simplemente ... más sabrosos

Oh, sí, y una foto del plato ... Uno, pero ¡¡¡QUE !!! Excelente bodegón

[Tina]

Tina, Sveta, gracias por pasar y agradecer. Me complace.

se puede preparar con anticipación

Sí, incluso en un par de días.

Cerdo ucraniano

a veces simplemente ... más sabroso

Pronto y con nosotros, como quieras. Se están empezando a utilizar tecnologías occidentales, y esto no siempre es bueno. La calidad también comienza a sufrir. Ya incluso en los pueblos se les alimenta con todo tipo de química, si están a la venta.

Uno,

Sí, como dos. Pero ahora me inclino cada vez más a pensar que un par de fotos es suficiente. Porque más personas no siempre llevan información, sino simplemente lejos, cerca, aún más lejos, aún más cerca

Ya incluso en los pueblos se les alimenta con todo tipo de química, si están a la venta.

Ahora se han criado cerdos rusos en todas partes y se crían cerdos bajos en grasa, pero la carne de estos cerdos ya no es tan sabrosa

[Albina]

Ahora se han criado cerdos rusos en todas partes y se crían cerdos bajos en grasa

Albina, Sí, tiene usted razón. Mi marido comió manteca de cerdo y me torturó, ¿por qué no la compro aquí y le saco la sal yo mismo? Porque simplemente no hay grasa en los cerdos europeos. Más precisamente, no hay nadie que sea adecuado para cocinar el plato "manteca".

ang-kay, Anzhi, siento que estemos aquí por la "llaga" en tu receta

Pero ahora me inclino cada vez más a pensar que un par de fotos es suficiente.

Por supuesto. Nos has echado a perder con tus fotos montadas. ¡Ni siquiera puedo imaginar cuánto tiempo lleva! Gracias de nuevo

y criado bajo en grasa

Me parece que no es por eso. Anteriormente, se alimentaban con piensos compuestos, ensilaje, trigo, remolacha. ¿Y ahora? Todo para un crecimiento rápido. No es beneficioso para nadie tener un cerdo durante un año. necesita cultivarse rápidamente y venderse.

el tiempo se acaba

Sí, pasa eso desde hace mucho tiempo. Cambias la composición o el plato o el fondo. Y pasa 5 minutos. Cómo va. Ahora es muy difícil. Está oscuro y nublado todo el tiempo. Y no tengo luz adecuada. Un placer caro. Gracias por los elogios)