Tartas de manzana con dos tipos de masa

Tartas de manzana con dos tipos de masa

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa quebrada
Harina de trigo	200g
Harina de almendra	80g
Mantequilla	200g
Levadura en polvo	1 bolsa (10g)
sal
Hojaldre de levadura
Relleno
Manzanas grandes	4 cosas
Azúcar	1/2 taza
Canela	Gusto
Almidón	3 cucharadas
Un jugo de limón
Ralladura de un limón
sal
Extracto de vainilla	Opción
Extensión
azúcar morena	1 vaso
Canela	3 cucharadas
Mantequilla inundada	4 cucharadas

Metodo de cocinar

• ¡Preparé estos pasteles, los probé y me di cuenta de que definitivamente debo compartirlos con ustedes! Los pasteles son buenos, calientes con una bola de helado o enfriados al día siguiente. Me gustaron aún más al día siguiente.

• Cocinar masa de mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes secos.

• Agrega los ingredientes secos a la mantequilla picada y amasa rápidamente la masa.

• Formar una bola con la masa, envolver con film transparente y meter en el frigorífico.

• Prepara el relleno. Para ello, corte las manzanas en cubos, agregue jugo y ralladura de limón, azúcar, sal, canela, maicena, vainilla y mezcle todo.

• Es hora de difundirse). Combine el azúcar morena, la canela y la mantequilla.

• Extienda la masa de hojaldre en un rectángulo. Unta encima nuestro azúcar de canela y enrolla.

• Corta el rollo en rollos finos.

• Retire la masa quebrada del refrigerador, extiéndala y transfiérala con cuidado a un molde forrado con pergamino. Se puede colocar en pedazos y nivelar ya en el molde. Pica la masa con un tenedor.

• Ponga el relleno sobre la masa y ciérrelo con los rollitos encima. Engrasar con mantequilla. Hornea nuestras tartas en el horno a 190 grados durante unos 40 minutos.

• 
• Puedes servir este bizcocho tibio y poner una bola de helado al lado. Puede agregar bayas ácidas, como grosellas.
• 
• 
• Para servir, batí queso crema con azúcar glass y nata al 33%. ¡Pero incluso sin esta adición, el pastel es muy digno!
• Estos pasteles son fáciles de preparar y los ingredientes son todos simples, ¡pero el resultado es simplemente maravilloso!

El plato está diseñado para

Formulario 30/24

Programa de cocina:

Horno

Nota

Se puede utilizar cualquier masa quebrada. Me gusta mucho la masa de harina de almendras.

Iraaa, te puedes volver loco con tanta belleza. ¡Solo acrobacias aéreas! ¡Lo llevé a tus marcadores y lo puse en tus pasteles de máxima prioridad! Gracias por la receta !!!

¡Svetochka, gracias! Lo crea o no, estoy tratando de exponer esta receta por quinta vez.
Aquí y ahora hubo una molestia: los soportes se cayeron. Al editar, falla constantemente (y las reglas son cuidadosas, en otra computadora. Mañana miraré, ¿te perdiste algo?)

Clase !!!

¡Que belleza!

[Ira]

Ira, sin palabras, comería ahora mismo, reserva, por favor

[IRINA]

IRINADios, qué pasteles son hermosos. Una pregunta: ¿cuándo gestionas todo esto?

Precioso !!!!
Como dice el refrán, todo lo ingenioso es simple, o cuanto más simple mejor, en este caso, más sabroso !!!
Irishik, gracias por compartir, ¡se lo llevó!

Mis adorables conejitos !!!! Muchas gracias por tus amables palabras aaaa !!!!!!
Si supieras lo mucho que sufrí con esta receta (¡quería escupir y no esparcirla! ¡Todavía no la he comido!

¡Qué delicia! ¡Cómo amo todo con manzanas! No los pongo en borscht
Irochka, gracias por tan sabroso manjar.

Irina, ¡qué linda!
¡Y qué lanzamiento!
¡Gracias por la maravillosa receta!

[Irishka]

La receta es, por supuesto, ¡guau, pero cuál es la presentación!

Bueno, es simple !!!

A mi perezosamente débil ...

Irishka, eres un héroe heroico para mí !!!

Déjame abrazarte, pero más fuerte !!!

No los pongo en borscht

Pero esta eres tú, niña, en vano ...

¿Cuándo tienes tiempo para todo esto?

Bueno Cuéntame !!!

Durante muchos años esto ha sido un misterio para mí ...

Si me dieran tantos hijos, apenas tendría tiempo para respirar, simplemente no habría tiempo suficiente para todo lo demás ...

Wow pastel on cake saca esta obra maestra

Tartas irlandesas ¡Bien hecho! Todo parece muy decente.

[irlandesa]

Oh, irlandesa Yo no como pasteles, así que al menos me alegraré por el tuyo. Bueno, ¡muy bueno!

¡No! ¡Ni siquiera me comería esta obra maestra! Tendría miedo incluso de tocar para no perturbar esta belleza !!! Simplemente me sentaba, miraba fijamente todo esto con ojos redondos, hambrientos y lastimosos, tragaba saliva, me atragantaba ... ¡pero no me atrevía a tocar!
¡No tengo mas palabras! ¡Y tampoco hay fantasía!
Simplemente guau !!!!

¡Irisha! Gracias por la receta. Cuando mi hijo regrese del viaje, definitivamente lo haré. ¡Y la alimentación es una historia aparte!

[no de vidrio]

no de vidrioDe todos modos, si te encantan las manzanas, ¡esto es para ti! Ahh, y si es canela también, porque realmente hay mucha aquí !!!
alba et atra, Helen, ¡muchas gracias por tan alta valoración! De hecho, las boquillas de confitería hacen maravillas)
TejerConejito, ya te he escrito sobre la presentación, nada especial, no te corresponde a ti esculpir pasteles. ¡Y no hay nada para calumniarte, tus manos doradas aún no son tan hermosas!
gala10, Checkmark, ¡gracias por tal calificación y atención a la receta!
Administración, Tanya, como si fuera para mí también, para esculpir la belleza, pero no para comer)))
Guzel62, Guzelka, sí Lan, ¡qué obra maestra, tan pequeñas cosas, puedes cocinarlo todo fácilmente!
Oroma¡Olya! Me alegraré si la receta es útil y les agrada a usted y a su hijo)

[Irochka]

Irochka, pasteles preciosos!
Hermosas, delicadas y creo que son ricas y ricas!
¡Muy bien!
Nunca cocinaré así, pero lo amaré aquí con todo mi corazón.
¡Ira, gracias!
¡Maravilloso!

Oh, que pastel. Lees la receta y lo entiendes: saldrá bien, muy sabroso y ¡hay que prepararlo!

[Rituslya]

Rituslya¡Rituel! ¡Deja de calumniarte! ¡Escribí específicamente que todo es muy simple!
Bueno, mira por ti mismo: es fácil hacer masa de mantequilla, ¡no es una galleta sobre la que no puedas respirar! Más manzanas, bueno, todo está claro. Bueno, el hojaldre está listo. ¡¡¡¡Todas!!!!
Entonces, vamos, no eludir)))



VitaVM, Vitul, me encanta en mi palabra !!!! esperaré

el pastel es genial !!! gracias maestro !!!
Ira, solo una pregunta, ¿pero no sin levadura? no va a ir?

[Irisha]

¡Qué maravilloso pastel, fuegos artificiales de sabores! Irisha¡Gracias por traernos a todos igual!

Irisha, ¡eres una auténtica bubochka!
¡Muy agradable!

[echeva]

echeva, Zhen, ¡muchas gracias por tu calificación! Por supuesto, también se puede utilizar sin levadura. Simplemente prefiero la levadura, es más aireada o algo así. ¡Pero! Si quisiera hacer un pastel y solo tuviera disponible sin levadura, ¡cocinaría con valentía!



ganar-tat, Tanyusha, ¡yo mismo estoy contento de haberlo conseguido! Se hicieron varios intentos durante la semana, ¡pero no tuvieron éxito!



Olga VB, Olgushaaa !!!! ¡Hurra! Soy una bubochka !!!

[IRINA]

Sin levadura, por supuesto, también se puede utilizar. Simplemente prefiero la levadura, es más aireada o algo así.

IRINA, me parece que con la levadura de hojaldre estará más cerca de un bollo (un bollo maravilloso), y con el hojaldre sin levadura también será notablemente sabroso, pero de una manera diferente. ¡Ira! No ruego por los méritos del autor, pero, ¿seré un poco tonto?)))

[echeva]

echeva, Zhen! ¡Sí a la salud! Hooligan lope le gusta)))
Aclararé que no formé ningún bollo, enrollamos la masa finamente, bueno, debido a la densa capa de untar, obtuvimos una especie de corteza aireada.
¡Pero no olvides compartir el resultado con nosotros!)))

[IRINA]

IRINA, Debo probar esto y aquello ... Ajá, te informaré ...

Irlandés, ¿cuánto hojaldre tomaste en peso?

[Irina F]

Irina F,
Irina, ¡una receta maravillosa e interesante! Lo llevaré a tus marcadores. Y tal vez lo cocine pronto. En el congelador había un paquete de hojaldre de levadura.
Solo tienes que jugar y ajustar la receta por ti mismo. No he comido azúcar morena desde que nací ni harina de almendras durante mucho tiempo. Y creo que en un futuro cercano, previsible, no aparecerá ... el precio es muy alto
¿Crees que la sustitución en la receta se verá fuertemente reflejada?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hojaldre 250g
Tomé medio paquete de ready-made, era demasiado vago para meterme en mi casa.
nila¡Nel, haz la masa de mantequilla que quieras! Solo tengo esta harina, la compré para pasta, pero no se me fueron, así que la empujo a cualquier lado. Puede hacer masa de mantequilla con la adición de yema hervida, por lo que resulta muy tierna, ¡que es lo que necesitamos!
En cuanto al azúcar moreno, creo que está bien si lo reemplazas con blanco)

[Nelya]

Nunca tuve azúcar morena cuando nací

Nelya, Hago azúcar morena a partir de blanco, agregando melaza oscura, y se vende en Ozone

Azúcar morena clara
1 taza de azucar
1 1/2 cucharadas de melaza
Azúcar marrón oscuro
1 taza de azucar
3 cucharadas de melaza
Aquí sobre esto

🔗haz tu propia azúcar morena

¡¡¡¡Guau!!!! Bronceado, genial !!!!! ¡Ni siquiera he oído hablar de él!
Tomar nota !!! Gracias)

Sí, irlandés, hace mucho que no me molesto en comprar azúcar morena.

Fui y leí el enlace. Resulta que puedes hacerlo con jarabe de arce. Tengo algo llamado jarabe de higos, traído del extranjero), es de color oscuro, como la melaza. También puedes probar.

Con el arce, solo habrá color, aroma diferente y el precio de este jarabe burgués.
¿Es el caso de la melaza?

¡Nooo, Tan, definitivamente no lo haré con arce! Aunque lo tengo como una tienda (también lo traje), pero el almíbar ... ¡ahh! ¡Tengo jarabe de dátiles! En general, intentaré con él, porque no tengo melaza)

Jarabe de fiyiniks, y tan exótico en azúcar ... no, es mejor servirles algo delicioso

hojaldre 250g

¡Gracias!

Jarabe de fiyiniks, y tan exótico en azúcar ... no, es mejor servirles algo delicioso

Lana, convencí), comeré dátiles así y pediré melaza con ozono)

[Irina F]

Irina F, maravillosa receta, gracias

[Irina F]

Irina F, IRINA, súper ..

[louisa]

louisa, kristina1, ¡chicas! ¡Muchas gracias por su atención! 😘😘😘