Rollitos de ternera con carne molida

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Rollitos de ternera con carne molida

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de vaca	800 AC
Cerdo	400 aC
cebolla de nabo	1 PC.
ajo	2 dientes.
Zanahoria	2 uds.
vino rojo seco	200 ml.
agua	200 ml.
harina	1 cucharada. l.
sal	gusto
Pimienta molida	gusto
Romero	1-2 veterinarios.
tomillo	2-3 mojado.
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Cortar la carne en platos, como si fuera una chuleta.

• Poner en una tabla, cubrir con papel de aluminio.

• Defiéndete.

• Desplaza el cerdo con una picadora de carne con cebolla y ajo. Sazone con sal, pimienta y mezcle bien.

• Corta una zanahoria en tiras finas y largas,

• y el segundo es grande.

• Sazone cada trozo de carne con sal y pimienta.

• Ponga carne de cerdo molida en cada pieza,

• distribuir una capa fina sobre todo el trozo de carne, poner tiras de zanahoria.

• Enrollar. Apuñala con un palillo.

• Sofreír los rollitos en aceite vegetal.

• Coloque en una fuente para hornear, con la costura hacia abajo, sacando mondadientes.

• Ponemos la harina en la sartén donde se frían los rollitos,

• mezclar con el aceite restante de freír. Agrega poco a poco el vino mezclado con agua. Revuelva para que no queden grumos. Sal y pimienta.
• Déjalo hervir.

• Rellena los rollos. Ponga las zanahorias picadas en trozos grandes, el romero y el tomillo. Cubra con una tapa.

• Lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 60-70 minutos. Durante la cocción, abra periódicamente la tapa y vierta la salsa sobre los panecillos.

• 
• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

horno

Nota

La idea fue tomada del canal Video Cooking.
Cambié la receta.
Muy sabroso, jugoso y aromático. Sabroso tanto frío como caliente. ¡Recomendar!

¡Delicioso temprano en la mañana, Ángel! También amo y cocino diferentes rollos ...

[Ángela]

Ángela, qué delicioso cocino rollos de cerdo y pollo, pero de alguna manera no respondí por la carne, necesito ponerme al día

[Ángela]

Ángela, como siempre, la receta es ante todo un elogio

[Chicas,]

Chicas, ¡Ayudar a sí mismo! Delicioso y sin complicaciones. Puedes servir y disfrutar

Cuando ya seamos tus invitados, seremos
Rollos maravillosos!

No estoy orgulloso, puedo venir si tú no vas)

Compra un boleto allí y veremos

¡Gracias por la receta!

Hecho para un buffet de cumpleaños.

Torcí la carne de la pierna de pavo en el relleno y decidí que no las zanahorias, sino las ciruelas pasas se combinan mejor con esto. Para que no quede muy seco, puse cebolla finamente picada (cruda) y tocino finamente picado entre la chuleta y la carne picada.
Cocinar envuelto en papel de aluminio (cuatro rollos a la vez). Durante la cocción, el tocino prácticamente se derritió, lo que le dio jugosidad y grasa ligera.

¡Resultó genial!

[Natalia]

Natalia, bueno, este es un plato completamente diferente al que has resultado. Pero me alegro de que me haya gustado la idea)