Lasaña de calabacín con lentejas y estragón

Lasaña de calabacín con lentejas y estragón

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
calabacín (grande)	1 PC
lentejas	1 lata
Puré de tomates enlatados	200 g
Leche	300 ml
almidón de patata	1 cucharada. l
estragón (fresco o seco)	1 cucharadita
ajo	1 PC
aceite de oliva	4 cucharadas l.
sal	gusto
pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Deliciosa lasaña de verduras. Si reemplazamos la leche con leche de soja, obtenemos una versión vegetariana.

• Hervir la leche en una cacerola, luego verter el almidón diluido en una pequeña cantidad de agua y cocinar hasta que espese. Agrega sal y pimienta, retira del fuego, agrega estragón picado, mezcla y deja reposar un poco.

• Cortar el calabacín en rodajas, de unos 0,5 cm.

• Mezclar aceite de oliva con ajo picado y especias al gusto.

• Cubrir los calabacines con la mezcla y luego freír en una sartén caliente durante 10 segundos por cada lado.

• Coloque una pequeña cantidad de salsa de leche uniformemente en el fondo de la fuente para hornear.

• Coloque una capa de calabacín,

• unas lentejas

• Rocíe sobre el puré de tomate y la salsa de leche y vuelva a agregar una capa de calabacín. Repite la secuencia 3-4 veces. Hornea la lasaña a 200 ° C durante 30-35 minutos.

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Programa de cocina:

horno

Nota

Es posible la opción con frijoles. Debe tomar frijoles preparados en salsa de tomate, luego excluimos el puré de tomate.

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[Gala]

Galaque riquísima lasaña!
Las fotos son geniales. Iré a buscar un tarro de lentejas

[Esperanza]

Esperanza, ¡Gracias!

Iré a buscar un tarro de lentejas

Bueno, ¿lo encontraste en tus contenedores? ¡La lasaña está deliciosa!

[Gala]

Gala, Galya, no encontré lentejas, pero tengo diferentes frijoles, incluidos los brotes, el maíz. Pienso con lo que es mejor
Me gusta que lasaña sin bechamel, que no nos gusta, también le pongo crema con puré de tomates en el clásico.

Nadia, los frijoles son mejores, pero deben estar tiernos.

[Gala]

Gala, luego frijoles, ¡tengo un tierno agradecimiento!
¡Entonces reportaré!

[Galinka]

Gracias por la idea Galinka!
Lo que siempre me ha disgustado de escalar es la abundancia de capas de masa y tu versión es simplemente ah

Ya lo he aprendido todo, repasando la receta. Y probablemente ahora estoy soñando con imágenes.
Gal, y Gal, ¿qué son estas lentejas en el banco? Ni siquiera he visto uno.
Solo tengo cereales, pero ahora no los quiero.
¡Muéstrale el banco, pliiiz! Y al mismo tiempo, pinchazo, por favor, ¿te dan esto? Soy urgente

[Irina]

Irina, toma la idea (no es mía, pero estoy feliz de compartirla). Una excelente opción para lasaña, muy tierna y deliciosa!

Lenka,

¿Y para qué sirven esas lentejas en el banco? ... soy urgente.

Lino, Lo siento, no pude responder con urgencia. Lentejas como esta
🔗

La foto es pequeña, leo: "hanapy". Creo que para "henap" casi me meto en el diccionario para la traducción.
En el ornitorrinco vi una foto grande, creo, no, no en el Jackdaw - Hanapi, pero aquí - en nara
Hoy tengo problemas para leer en absoluto: las tartas y pasteles de Irishka Vernisazheva fueron engañados, la suya - Traté de leer lentejas en inglés.
Pasiba, Galyun!
¿Puedo tener otra pregunta? ¿Cuál es la talla de tu uniforme? Nuuu ... y una más: ¿crees que el calabacín quedará igual de genial? ¿O son demasiado gentiles?

[Lenka]

Lenka,
Lino, ahora no estoy en casa, así que no puedo medir la forma, pero unos 20x30 cm.Funcionará muy bien con calabacines, yo también lo hice, pero la piel debe limpiarse de las compradas (no la limpié de calabacín, tenía el mío, la piel está tierna y saludable). Freír rápido. Si no hay prejuicio hacia el estragón, asegúrate de hacerlo con él, no cambies nada en la receta.
La forma puede ser cualquiera, tengo 3 capas de calabacín.

Cualquier forma puede ser

Sí, esto es comprensible, solo estoy tratando de imaginar en qué forma hornear.
Galyus,

¿Ya has comprado las lentejas? ¿Harás?

No, lo tiré a la canasta. Pero si mañana me encuentro en una tienda, lo haré.

Esperaré el veredicto con la respiración contenida.

[Gala]

Gala, Marca de verificación, muy bonito !!! ¡Y seguro que está delicioso!
¿No puedes simplemente hervir las lentejas y agregarlas? Para no llevarse la tienda ...

[Elena]

Elena, ¡Gracias!
Por supuesto, puedes hervir las lentejas tú mismo. Solo hierve bien para que esté tierno.

[Gala]

Gala, Galya ,: rosa: ponlo en el horno, te espero con frijoles

[Nadia,]

¡ACERCA DE! Nadia, hacer con frijoles. Interesante. ¿Y los frijoles? ¿Y qué espolvoreaste encima?
Deje que todo hierva y hierva bien en el horno, luego enfríe un poco y

[Gala]

Gala, Estoy con frijoles de frascos en jugo natural. Y espolvoreado no con estragón, sino con aderezo toscano con tomates secos. Era necesario agregar más secado al sol, en aceite ,: girl_wink: esta es la próxima vez.