Berenjena rellena de todo tipo de cosas

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena	1 PC.
Tomate, queso de pasta blanda, champiñones, carne ahumada cruda, etc.
Espolvorear queso

Metodo de cocinar

Tomamos una berenjena de forma irregular: más gruesa desde abajo, más delgada en la cola.
Cortar por la mitad.
Retirar la piel de la parte delgada y cortar en círculos.
En la parte gruesa, limpie cuidadosamente la pulpa, luego coloque un pequeño círculo de berenjena en la parte inferior,
luego champiñones previamente hervidos y picados,
luego un círculo de tomate pelado,
luego queso tierno, un trozo de carne ahumada cruda, luego nuevamente un tomate.
Las opciones de llenado y el orden de colocación pueden ser cualquiera.
Cierra todo encima con un círculo de berenjena.
Configuramos para hornear durante 30 minutos, primero a T 200, después de 15 minutos reducimos T a 180 grados y horneamos. Al final de la cocción, espolvorear con queso rallado o cubrir con una rodaja de queso y mantener en horno caliente hasta que el queso se derrita.