Panqueques matutinos (levadura de mijo)

Panqueques matutinos (levadura de mijo)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
gachas de mijo viscosas	1 cucharada.
harina de trigo	120-150 gr.
Gallina, huevo	2 uds.
levadura seca	3 gr.
sal	pellizco
azúcar	1/2 cucharadita (gusto)

Metodo de cocinar

• Por la noche mezclamos todos los ingredientes (la cantidad de harina que tomar depende del grosor de la papilla y del tamaño de los huevos), concéntrese en la consistencia: la masa debe ser como una crema agria espesa, envíelo al refrigerador durante la noche.
• Por la mañana freímos los panqueques a fuego moderado, se puede freír en aceite, o simplemente se puede freír en una sartén seca (a mí personalmente me gusta más), como todo el mundo está más familiarizado.
• Sirva con crema agria o mermelada, o con leche condensada.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

20-30 minutos + durante la noche en el refrigerador

Nota

Panqueques soleados muy sabrosos, logro freír por la mañana en 20 minutos, me lo llevo al trabajo, me gusta mucho tratar a mis colegas con crema agria, nadie olió mijo y a todos les gustaron los panqueques.

ñam ñam, mi abuela solía cocinarlos cuando la papilla seguía siendo mijo. ¡Delicioso! ¡Gracias por recordar!

¡Estos son deliciosos panqueques! He estado cocinando estos durante muchos, muchos años. Hiervo las gachas hasta convertirlas en gelatina.
Es posible sin huevos, entonces serán adecuados para el ayuno.

[Tereza]

Tereza, Wikigracias chicas

He estado cocinando estos durante muchos, muchos años. Hiervo las gachas hasta convertirlas en gelatina.

Me he encontrado con muchas recetas, pero no todas son levadura, ya he llegado a la levadura por experiencia y ahora a menudo horneo cualquier papilla por la mañana.

[V-tina]

V-tina, Tina, gracias por la receta !!! ¡Puedo imaginar lo delicioso! Definitivamente cocinaré y creo que los cocinaré a menudo.

[Maria]

Maria, Esperaré impresiones

[V-tina]

¡Buenos días a todos!
V-tina, gracias por la idea de usar levadura! Esto hizo posible obtener panqueques bastante esponjosos prácticamente sin aceite (¡engrasé la sartén con un cepillo)! ¡Allí, en la sartén, se ve cómo perforada!

Trigo: no era un error tipográfico, era, la papilla era trigo, no mijo, un huevo, 0.5 cucharaditas. levadura, el resto - a ojo. Para la levadura, nuevamente, por separado, ¡gracias!
PD Y sí, creo que puedes prescindir de los huevos.




Los niños comieron con leche condensada y yo solo comí mantequilla derretida. Y así, con mantequilla, ¡me gustó mucho (pero también como panqueques)!

[V-tina]

V-tina, Valyush, ¡y nunca he probado esto! Estoy seguro de que a mi hijo le gustará. Ama los cereales, todos los cereales. Además, ¡a menudo tomo papilla! Y es mijo. ¡Gracias!

[Elena]

Elena, gracias por un reportaje fotográfico tan maravilloso Sí, la papilla no es fundamentalmente lo que es, es solo con mijo que no puedo adivinar cuánto comeremos, la mayoría de las veces queda, horneo panqueques para mí y los niños en una sartén seca, frito en aceite para mi esposo, él es mucho más ama. En cuanto a los huevos ... creo que en este caso no es importante utilizarlos, pero, para mí personalmente, con los huevos sigue siendo más sabroso

y solo estoy con mantequilla derretida! Y así, con mantequilla, ¡me gustó mucho (pero también como panqueques)!

Todavía como todos los panqueques horneados y panqueques sin azúcar, etc., solo me llevo al trabajo con crema agria, porque allí tienen que estar fríos, no hay dónde recalentar y no hay tiempo.

¡y nunca he probado esto! Estoy seguro de que a mi hijo le gustará. Ama los cereales, todos los cereales.

Margarita, si lo intentas dime como te gustará a ti y a tu hijo

[V-tina]

V-tina, Tina, y si la papilla está especialmente cocida, ¿en qué proporciones? Mi papilla de mijo no come nada, solo sémola y avena, y los panqueques están "enganchados".

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., Cocino alrededor de 1 a tres, no recuerdo exactamente, pero si la papilla está fría, solo agrego un poco de agua y luego cocino

El mijo incluso fue cocinado por un especialista ayer))

[Katerina]

Katerina, guau, eres uno a uno, ¿cómo te gusté?

[V-tina]

V-tina, delicioso

Katyusha, estoy muy contenta

[Tina]

Blinn, vamos a hervir el mijo.
Tina, pero asegúrate de irte por la noche, ¿un par de horas no es suficiente?

[Ilmira]

Ilmira, agrega un poco más de levadura y un par de horas definitivamente serán suficientes, bueno, no en el refrigerador, pero déjalo en la mesa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sí, sí, cocinero, son increíbles



Tina, pero me parece que va a quedar delicioso, sí, pero no tanto
La fermentación en el frigorífico da su propio sabor, aquí juega todo, tanto la temperatura como el tiempo



Ilmiraponlo hoy, ten paciencia hasta mañana

que va a estar delicioso, si, pero no tanto
La fermentación en el frigorífico da su propio sabor, aquí juega todo, tanto la temperatura como el tiempo

Bueno, sí, por supuesto, pero si lo necesitas hoy, ¿por qué no cocinar de forma acelerada? Es como el pan: normal o en frío, y ambos son deliciosos, pero de diferentes formas)

ponlo hoy, ten paciencia hasta mañana

Ya lo he decidido, ¡lo cocino hasta mañana!

ambos sabrosos, pero de diferentes maneras)

no, ¡lo quiero en el original!

[Ilmira]

Ilmira, entonces estamos esperando una revisión mañana)

entonces estamos esperando una revisión mañana)

¡OKAY!

¡También amasé estos panqueques para la mañana!

[Katerina]

KaterinaEstoy esperando una revisión mañana

[Tina]

Tina, excelentes panqueques, sabor según sea necesario: panqueque. ¡Gracias por una receta interesante y una forma de adjuntar la papilla sobrante!
Solo en mi sartén no pude freírlos sin aceite, bebieron aceite como víctimas.

¡Hola a todos! Aquí estoy con ... cupcakes
¡Ajá! No los freí en aceite, porque nosotros un herrero? exceso de aceite? Nos ¡No se necesita herrero! exceso de aceite en un cuerpo adelgazante NINADA!
Y mi favorito, el fabricante de magdalenas VESka, se las arregló con las magdalenas, y tuve masa ... casi sin masa.
Mijo hirvió 1 vaso medidor de Stebka y añadió muy poca harina.
Así que hice más muffins de mijo que panqueques.
Comieron con crema agria e hígado de abadejo. Chicas, esto también es delicioso.
El color y la altura de los muffins depende de la plenitud de los moldes y del tiempo de cocción.
En general, ¡todo está en nuestras manos!


VESka incluyó 2 marcadores, 2 cupcakes fueron suficientes para mí para el desayuno

[Ilmira]

Ilmira, maladtsa!

[Katerina]

Katerina, gracias por los comentarios, me alegra que todo haya funcionado



Ilmira, un giro inesperado, gracias por el reportaje fotográfico y una explicación detallada de qué y cómo

[Ilmira]

Ilmira, antes el marcador no se lubricaba con nada?

antes de que el marcador no se lubricara con nada?

, casi todo salta bien de mi cupcake.

[Tina]

Tina¡Muchas gracias de nuevo por la receta de estos panqueques!
¡Ahora cualquier papilla no consumida se convierte inmediatamente en una masa para panqueques! ¡Sin producción de residuos! La familia está bien alimentada y feliz.

[Katerina]

Katerina, cocino y como con placer, trato de organizar todo yo mismo y, lo más importante, no se necesitan esfuerzos adicionales en absoluto