Cerdo Relleno Criollo

Cerdo Relleno Criollo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Porciones de cerdo (unos 2 cm de grosor)	8 uds.
Pan duro cortado en cubitos	3 cucharadas
Mantequilla	5 cucharadas l.
Cebolla pequeña picada	1 PC.
Salsa de soja	2 cucharadas. l.
Salsa de tomate y verduras	2 cucharadas.

Metodo de cocinar

• Haga un corte profundo a lo largo en cada trozo de carne. Combine pan, cebollas, mantequilla, salsa de soja. Rellena los trozos de cerdo con esta mezcla.
• Caliente un poco de aceite vegetal en una sartén grande y dore la carne. Vierta la salsa sobre la carne, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
• Sirve con arroz o polenta.
• Notas:
• Normalmente cocino desde el cuello o balyk (me gusta más el cuello).
• Para la salsa: sofríe el ajo, la cebolla, los pimientos para ensalada, los tomates, si lo desea, ponga tallos de apio. Verduras picadas. Sal, azúcar y tus especias favoritas al gusto.
• Nos encantan los rellenos más que las recetas, y batí la carne más fina.

Nota

Esta carne es muy fácil de preparar, pero es difícil entender de qué proviene el relleno. Servir en la mesa festiva no es una vergüenza.

[Qween]

Qween, batir la carne en qué etapa? ¿Después de la incisión o antes? ¡Un plato muy ceremonial! ¿Cómo está el relleno? ¿Delicioso?

Batí la carne después de hacer un bolsillo. El relleno es muy sabroso y nadie adivinará que está hecho de pan y cebolla. No siempre agrego salsa de soja.

¡Muy agradable!