Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, sí, parece un pastel, solo dejé caer el primero y mi techo generalmente se aplanó, y el segundo, la receta ya muy alterada, y al día siguiente se compactaron el fondo y los lados, no sé cómo explicar ... y no tomar una foto, ya no. A veces como este pan con productos horneados con cuajada

Sobre el efecto de la sal en la subida de la masa. Se puede suponer que un reactivo químico, un agente antiaglomerante, puede influir. Se agrega a la sal cara, la leche en polvo y la nata, el cacao soluble en dosis supuestamente seguras, algunas centésimas o milésimas de un por ciento de la masa total del producto. Leí que, sin embargo, es dañino, así que dejé de comprar cacao fácilmente soluble, bueno, y reemplacé la sal extra con sal de roca gris ordinaria y barata.

es inútil adivinar. Cualquier aditivo mineral puede estar en la sal marina. Quizás incluso inofensivo y útil para nosotros, pero de alguna manera afecta al gluten. Por ejemplo, hacerlo demasiado elástico, o viceversa relajándolo hasta el punto de la desgracia.
O tal vez el aditivo haya debilitado la levadura.
La composición de la sal es necesaria y luego podemos asumir algo, aunque esto no salvará el pan.
No me gusta el agente antiaglomerante, pero me gusta la sal fina. Se metió en el pan y no parecía ver las consecuencias totales.
Aunque los agentes antiaglomerantes pueden ser diferentes.
Como no hay un recuadro con la composición, no adivinaremos nada.

Siempre que no vengas a verte, definitivamente aprenderás algo nuevo ... Escuché sobre agentes antiaglomerantes por primera vez ... ... y es muy interesante la sal ... aparentemente tendrás que despedirte de los pequeños y comprar grandes grises ...
Gracias a todos por el inteligente consejo, si es posible los buscaré desde mi teléfono.

Me hornearon, a pedido de mi esposo, por la noche, en el modo de "pan de dieta" como este divertido pan de socorro.

Incisión

Horneado según la receta del pan de leche convertido

260ml de leche
320 g de harina de trigo, 1er grado
80g de harina de 2 grados
1h l. sal
1 er. l. miel
1,5 cucharadas l. Semilla de lino
1,5 cucharadas l. salvado de centeno
30g un poco de rúcula seca
15 g de apio seco
1h l. levadura instantánea, tengo Pacmaia
La rúcula se siente bien, el pan es bastante denso, pero no obstruido, los poros no son grandes, casi no hay goma, pero tampoco quebradizo, la corteza es crujiente. Para el pan hecho con harina que no sea de la mejor calidad, e incluso con salvado, debería ser así. Los verdes, además, sobrecargan enormemente el proceso de amasado, de ahí la forma "brutal". Es fácil de usar en sándwiches, de lo contrario francés. higo ni siquiera se puede untar con aceite, se arruga así.

[Botón de oro]

Botón de oro, resultó un pan milagroso. ¿No tiene un sabor amargo por la rúcula?

[Intmagazin]

El gerente de Intmagazin desanima a Panasonic y aconseja al italiano Beroti explicando que está dentro

Gente ... "¡¡¡Me estaba riendo tanto ahora mismo !!!" (desde)

Estoy releyendo a Temko. Tenía que encontrar algo. Ya estoy cansado y no pienso bien ...
Y me encuentro con este Post de nuestra Thumbelina. Estúpidamente releo 3 veces ... Y solo entonces me doy cuenta de que Intmagazin ~ esto NO es IntimidadCompra y La Internet¡¡¡Puntuación!!!

[Svetlana]

Svetlana, no hay amargura, pero ¿qué debería ser? En general, no me gusta la rúcula, de la palabra para nada, pero como horneé pan por orden de mi esposo y solo probé la corteza, decidí mimarlo, a él le encanta la rúcula. Para que ambos coman ensaladas, nunca desmenuzo rúcula en una ensalada, sino que puse un manojo de rúcula al lado de un plato, ayer este manojo estaba sobre la mesa después de la cena y lo utilicé en el pan.
Ahora que he horneado una pizza en un proceso previo, una receta de Panasik en harina VS, reemplacé el agua con leche "empacada". Tomaré la foto ahora mismo en el tema de los hornos de pizza.

a petición de su marido, por la noche, en el modo "pan de dieta", aquí hay un pan de alivio tan divertido.

Guapo ~ Rizado Pancho Hombre de pan de jengibre.
¡Korochchchka, supongo, crujiente! Mmm ...

¡Tómate 2 ... 3 minutos, por favor!
¡Necesitamos ayudar urgentemente a nuestra Marina!
Ya se ha salvado más de una persona.

[Ingenio]

Ingenio, Aquí tienes, que trajo el anuncio.
Por la mañana ya he visitado ese Temko.
No pensé en eso ... ¡haz lo que haces!
Chicos, en todo el mundo ...

["No niegues el bien a quien lo necesita, cuando tu mano pueda hacerlo".]

No importa a través de quién trabaje Dios. ¡Es importante lo que harán todos los que saben!

"No niegues el bien a quien lo necesita, cuando tu mano pueda hacerlo".
Biblia (Proverbios 3:27)

[Ingenio]

Ingenio, mamusi, CinturaMarinochka es nuestra señora de los gatos, porque hasta el día de hoy ninguno de los dueños de gatos tenía idea de sus problemas, de la gente fuerte y paciente que tenemos.

[Natalia]

El pan se cría con levadura, la sal tiene un efecto depresor sobre la levadura. O, como el del tío Sema, los arruina por completo.

NataliaGracias por la explicación, ahora sabré qué más podría pasar si el pan no sube. Yo uso sal de roca (molido número 1), no siempre miro al fabricante y hasta ahora no ha habido pinchazos. Es cierto que siempre pongo muy poca sal, no nos gusta el salado.

Probablemente ya torturé a todos con mis experiencias con Panasik, pero estoy tan feliz de trabajar con él, quiero compartir con ustedes

Botón de oroLyudmila, continúa torturándonos. Para mí, tus experiencias son muy interesantes y útiles.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, bueno, lo estoy intentando, es difícil detenerme ahora horneando, "cómo no puedes detener a un bisonte corriendo, cómo no puedes detener a un Kobzon que canta" Panasik me gustó tanto que incluso da miedo, trabaja para mí 2-3 veces al día, hoy Logré hornear pan por la noche, amasar la masa para pizza y también quiero hacer un pastel con ruibarbo, volveré a amasar la masa en Panasika
este de aquí:

Pastel de ruibarbo (rabarbar) "letón" (paso a paso) (Angella)

Soy difícil dejar de hornear ahora mismo

Bueno esta bien. Mi estufa hasta ahora solo funciona una vez al día, y horneo (nuevamente, por ahora) estrictamente de acuerdo con las recetas de las instrucciones, solo que agrego menos agua. Aquí estudiaré todo tipo de "instruir", estudiaré a mi asistente, luego tampoco me detendré.
Gracias por el enlace, tenemos ruibarbo, si aparece, solo en agosto. Ahí es cuando la receta es útil.

PD. Gracias por la ALTA Confianza.

Entonces empezó. Gran chamanismo como resultado concentrado de la experiencia acumulada previamente.

Pero en general apoyar y aprobar (c), porque él mismo es bastante capaz de hacer esto engañando a los programas.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, Natasha, niñas y niños, ¡hola a todos!
Por fin traigo una foto de mi pan de cuajada.

Pan con requesón (panificadora) (savana)

Delicioso pan sin azúcar, no demasiado rico, pero suave, elástico, que no se endurece al cuarto día.

El pan de Sonadory, con el uso de requesón, que me encanta y que a menudo horneo para mí, se parece más a un pan ~ es, de hecho, un pan (huevo, azúcar, mantequilla), y esto es exactamente Pan.
La foto muestra un moño, era suave, manchado. El fondo. Y el pan "gordito" con un techo rizado ~ aparentemente el resultado de reemplazar el agua con suero. Mi mordaza ~ como siempre ~ ¡La premezcla de Dumplings también jugó un papel! ¡La levadura viva Lux deambulaba libremente!
Juzga por ti mismo ...

Rita, gracias por tus resultados.

Chicas, hola! Mi Panasik ha estado funcionando desde la mañana. Primero amasé la masa para estos pasteles de Omela

Pasteles de la mañana (Omela)

Ahora el Khlebushek Daily de Natasha hornea (su esposo ha llegado a casa ~ es hora de hornear el "pan principal" de Natasha)))
No puede vivir sin él.
(Fugaskin Darnitsky horneó ~ el segundo "en importancia" ayer por la noche).
Aquí me lucho con tartas, por si a alguien le interesa Empanadas de "mañana" # 325

Huevo del libro



Que feliz estoy con esta estufa

[mamusi]

mamusi, pasteles tan apetitosos, solo quería de inmediato ... pero por ahora no lo haré, ya hay mucha harina en la casa. ¡Eres inteligente!
Yo estaba en la ciudad, se llevaron el viejo rábano HP allí, intentaron hornearlo en la receta de pan francés de Panasik en el modo de rábano pan francés, en general, no era el mismo "calicó", incluso sabe diferente, así es como puede ser Después de todo, la receta es una a una sobrevivió, el programa ciertamente no es el mismo, seguí todas las etapas y antes de hornear en el programa, tuve que apagarlo, dejarlo reposar y luego ponerlo en horneado manualmente. El pan resultó ser mucho más bajo, en 1,5 veces y me supo bien, no es para nada ... No entiendo nada quiero que mi hijo hornee un pan delicioso, pero resulta una hogaza normal en ese rábano

[Pulgarcita]

Pulgarcita¡Olya! ¡Pan fresco!
¡Copia de exposición!

El pan resultó ser mucho más bajo, en 1,5 veces y me supo bien, no es eso para nada ... No entiendo nada quiero que mi hijo hornee un pan delicioso, pero resulta una hogaza ordinaria en ese rábano

¡Luda, qué lástima! Nuestro Panasik ~ Umnichka!

Hornear con harina Una cosa francesa, ¡a menudo aparece en los próximos cinco!
Hogaza L, probablemente si amasas al máximo, entonces la tapa de la estufa se abrirá

[Olga]

Hogaza L, probablemente si amasas al máximo, entonces la tapa de la estufa se abrirá

Olga, definitivamente tengo una "cosa francesa" pospuesta específicamente para el pan francés. Pero quiero compararlo con V. Limakov. c. hornear dos seguidos, cambiando solo la harina

[Ritusik]

Hola chicos y chicas. Acá, como siempre, tienes sólidas seducciones para la mirada, ya me callo la barriga
un Ritusik y se encuentra con un invitado no invitado por pasteles

Luda, y el punto no es la receta, hay otras temperaturas de fermentación. Si tiene un multi-panadero programable, entonces debería probarlo. El francés en nuestro panasik se amasa a no más de 28 grados de masa en invierno y fermenta a 26 grados. El modo de temperatura más baja y muy largo.
Y en otras estufas, en general, todo comienza con 30 grados de calentamiento, ocurre la fermentación a 32-35; en general, estaño, el último entrenamiento en media hora. Lo que se les ocurra para mantener el pan bajo. Y en nuestro francés es muy suave amasar, fíjate, pero en otros hornos la masa puede ser muy machacada.
Por lo tanto, se necesita un multibaker. Corregir el tiempo y la temperatura de mezclado.

[TODAS]

se encuentra con un invitado no invitado para pasteles

que eres, Len, tu TODAS dar la bienvenida a los invitados ~ Incluso llamo a mis recetas de esa manera ... "Para los amigos de Temka Bread Maker 2500 ...., .... "

[Lena]

Lena, no hay multicocción en el rábano, resulta que solo puedes probarlo manualmente, levar sin calentar, en un recipiente normal para fermentar la masa

[Ritusik]

RitusikGracias. Sois todos tan creativamente sabrosos, encantadores.

Luda, es desagradable para mí molestar, pero si el rábano salchicha la masa y la calienta mucho, y luego la temperatura de fermentación también es alta, entonces, por desgracia, solo quedan las asas.
Antes de Panasonic tenía un Ericsson económico, allí también, bueno, no se podía pensar en nada. Úselo solo en la etapa inicial como amasadora; de todos modos, es mejor que las asas, pero amasé la masa en agua fría, todavía se calentó hacia el final. Y luego lo fermenté a mano.
Estos hornos calientes económicos normalmente hacen masa de mantequilla, donde mantequilla, crema, leche, huevos.
Y el pan puro, como el francés, también para mí resulta insípido. Y no pensé en nada más que en cómo cambiar la estufa.

En mi parte superior, la parte superior es siempre blanca y suave. Lo cubrí con papel de aluminio y toallas, nada ayudó. Si la técnica es mala, bueno, diré más suave, no satisface los deseos, entonces incluso los bailes con panderetas no dan mucho efecto.

Intente estudiar todos los programas en un rábano con un termómetro. Quizás haya alguna más o menos caliente. Entonces puedes hacer todo en él, lanzándolo allí varias veces. De repente tienes suerte, no has estudiado todos los recursos de la estufa.

[Lena]

Lena, No puedo jalarlo, necesito comprar un panasik para mi mamá, y no voy a ir a la ciudad. Estoy tratando de obtener descuentos para mi madre, de repente los descartarán nuevamente en el video M, esperaremos con mi madre por ahora. Ahora cocino su pan 2 veces por semana, se lo doy cuando está en la casa de campo.
También puede probarlo en una cosechadora Boshevsky a baja velocidad ...Hay opciones, pero no es una opción con mis manos, no puedo amasar con mangos por más de 3-4 minutos, es una lástima tirar este rábano y usarlo no está claro cómo. Vuelva a organizar bailes con panderetas.
Pero mi primer Misterio, horneó bien, hizo un centeno puro tan fresco para mí, todavía no funciona en Panasika ... Pero me estoy acercando al resultado deseado, horneado casi de acuerdo con la receta de centeno "casi Westfaliano", pero comencé a amasar lentamente para mí. ajuste, anoche agregué un poco de agua durante el proceso de amasado y reduje la levadura a 1 cucharadita. El resultado nos complació a mí y a mi esposo:

Tomé mi 253 en Avito y no lo voy a cambiar. Las estufas viejas cuestan un centavo, y las personas que están a dieta a menudo dejan caer unas casi nuevas. Aquí tengo todo el conjunto mínimo de caballeros para panes de trigo y un programa de centeno.

[Lena]

Lena, una buena idea, lo pensaré

Siempre soy partidario de lo nuevo y sofisticado, si es una gran familia y me encanta cocinar. Por supuesto, siempre me lameré los labios con el panasik más sofisticado.
PERO: si hay pocas personas, o incluso solo una persona que no se dedicará a las delicias del pan de trigo todos los días, pero el centeno es más interesante para él y necesita ahorrar dinero, entonces los modelos antiguos no son peores. Es solo que hay menos programas.

Incluso el primer modelo de la cubierta del cubo en mi 253 es de excelente calidad, si no se rompe con trozos de hierro.
Y, a partir de 257, en mi opinión, un balde con un revestimiento nuevo y las estufas se consideran viejas.

Y en mi 253, el régimen italiano, ya no está en los modelos rusos.

Y no tomaría xp en Avito, quién sabe cómo se explotó.

Y también compré en Avito, 2501, quería acostumbrarme, y el nuevo es demasiado caro, por lo que no puedo imaginar mi vida ahora sin él)). Y compró 4 mil el verano pasado.

No me arriesgaría, mejor a crédito pero nuevo

[Pulgarcita]

Pulgarcita, no, ¡sin créditos! ¡En nuestra familia, por regla general, no tomamos préstamos! Si puede pagar un préstamo todos los meses, entonces puede ahorrar una pequeña cantidad cada mes y comprar más tarde, ¡pero con el suyo propio!
Compré una princesa en Avita por 1 año y una funda de airfryer redmond por 500 rublos. Estoy feliz como cien chinos.
Ipekla pan de ayer por la noche en el programa "dietético con pasas" según la receta convertida "pan con aceitunas", tamaño L, corteza media

suero 320g (pesado en balanza, no ml)
sal 1 cucharadita l.
miel 1er. l.
leche en polvo 1.5 cdas. l.
harina de trigo c. c.200gr
harina de trigo h. 100gr
harina de centeno 100g
orégano 1 cda. l.
mantequilla 15gr
levadura (tengo pacmaya instantáneo) 1,5 h. l.
en lugar de aceitunas, queso emmental granulado 50g.

Resultó ser alto: debajo de la tapa, delicioso, con aroma a queso, el orégano es muy débil. Mi Ryzhulka (kosha), después de la aparición del Panasik en nuestro país, se interesó por el pan, antes solo comía comida y a veces lamía miel, y ahora está muy animada si huele pan y no se calma hasta que come unas migajas

Aquí en nuestro foro apareció

Vendo la panificadora Panasonic SD-ZB2502

Natalia, esto es Moscú, "no envía a ningún lado". Luego ya vi más barato en Avit, mientras decido cuál llevar a casa a la ciudad, en lugar de rábano.

Rara vez tomo lo mismo, por deseo, mi esposo los cierra en el próximo mes

para que puedas ahorrar una pequeña cantidad cada mes

Esto es asunto de todos, pero por ahora lo pospones y te sientas sin estufa. de lo contrario se complacerían a sí mismos

a veces simplemente no tenemos préstamos en nuestros países extranjeros. No me refiero a una panificadora, otras compras más serias

De hecho, ¡el pan es tan genial! solo tal vez hornee lo mismo hoy.

sobre Avito

Siempre existe la posibilidad de encontrar matrimonio o estafadores. Pero hay más decencia en este mundo. La gente de Avito en la mayoría de los casos dice por qué está vendiendo, si es nuevo o viejo. Te invitan a ver y tocar. Dejan sus teléfonos y no están ansiosos por ser maldecidos más tarde.
Por lo tanto, no discuto, existe la posibilidad de toparse con un mentiroso, pero no es tan grande como parece.
Si la gente vende una estufa que ha estado inactiva durante años y los productos horneados no son los favoritos en la casa, entonces esa estufa está como nueva.

Llevé mi estufa y cosechadora a Avito. Cogí el combinado sin mirar nada, de otra ciudad, fue un descuento dolorosamente bueno. También intenté persuadir al hombre para que aceptara.Me escribió: los golpearán en el camino y pensarás en mí.
Me aseguré de que la empresa de envío hiciera el equipaje correctamente.

Por lo tanto, es difícil asesorar, porque ahora haré publicidad y la persona se encontrará con un estafador. Pero personalmente, tengo las mejores impresiones.

En el caso: oh y belleza, esa corteza, que corta. Quiero esto.

Compré dos máquinas de pan en Avito, para mí y mis familiares. Ambos estaban en perfecto estado como nuevos. El precio era tres veces más bajo que el nuevo.
Siempre puede pedir que lo encienda y comprobar si interfiere y se calienta. Nunca me lo han negado. Y luego, mirando hacia adentro, siempre puede ver si la estufa se usó y durante cuánto tiempo.

A principios de junio, compré el modelo 2501st por 4000 rublos según el anuncio. La estufa es prácticamente nueva (todo el interior está limpio, sin rayones). Una vendedora compró Panasonic hace mucho tiempo, horneó pan un par de veces y lo abandonó. En su presencia, verificamos el rendimiento de HP, y ahora deleito a mi familia con panes caseros de acuerdo con las recetas de las instrucciones. Todo sale genial. Empiezo a prepararme para los experimentos.

Nuevamente estudio el material, necesito decidir qué comprar para mamá, ella 2511 es redundante, ella y papá no comen pan de centeno, y con la adición de harina de centeno se puede hornear en modo dietético, en Avita Panasik2500 (sin ningún dispensador) cuesta alrededor de 6 años. , en principio, 2501 también vale la pena con un dispensador de aditivos, queda persuadir a mamá para que se lo tome de Avita, todavía está apuntando a uno nuevo, pero no encontrarás estos nuevos, y es caro

en avita panasik2500 (sin ningún dispensador) en la región de costos de 6tyr, en principio 2501 también se encuentra con un dispensador para aditivos

2500 se pueden encontrar más baratos, hay 4000-4500, solo necesita monitorear. Puede escribirle al vendedor y negociar, a menudo deshacerse. Me tiraron mil.

Sigo maníaco Esta noche Panasik pan horneado con queso y tocino, naturalmente alteré un poco la receta

suero 260ml
sal 1 cucharadita
miel 1 cucharada
cultivo de aceite de oliva 1 cucharada
harina 300gr
harina 2 grado 100g
levadura 1.25 cdta.
tocino cortado en cubos pequeños 50g
queso picado 80g
cebolla verde ligeramente marchita, picada 20g

Lo hice para que mi esposo viajara a la ciudad a trabajar, así que hice el pan más satisfactorio, le puse más queso, le agregué una cebolla verde, reemplacé 100g de harina con grado 2, en ese sentido, aumenté ligeramente la cantidad de levadura. Talla M, corteza ligera.
Resultó sabroso, oh-oh, fragante, el pan es alto, regordete, suave, gomoso ... horror, no se puede hornear tan sabroso, no hay restricciones de comida y las camas no ayudan

Este es el corte:


Y esto es para una macro miga:

[Botón de oro]

Botón de oro¡Belleza indecente!

[Vika]

Vikacuando lo corté casi por la mitad, la belleza se volvió aún más terrible, no pude resistir, hice una sesión de fotos para este apuesto hombre, intercalada casi un semáforo: rojo (rosa) - tocino, amarillo - queso, verde - pluma de cebolla

A continuación puede ver la marca de la escápula.


y otra macro:

Acabo de caminar penosamente por la estructura de miga que se obtiene en panasik
Con mi rábano, todavía pequé sobre mí mismo, y ahora me di cuenta, no, todo está bien para mí, este rábano es un truco.

Por cierto, en general, no sé si hice lo correcto, pero sucumbí a un impulso, compré un Panasik 2511 por 4.5tyr en Avita, lo cual es vergonzoso, no hay documentos ni palas, pero las palas no son un problema, compraremos, sé dónde ... pensamientos ... no es bueno ... no lo tomé yo mismo, la ubicación no era conveniente (al lado de Pushkin), el esposo de mi amigo conducía, tenía que pasar de camino al trabajo ... lo revisó en el lugar, en la pizza progresiva, el motor de inmediato comienza a torcerse, funciona, luego, cuando se trata de mí, usaré

[Entonces]

Compré un Panasik 2511 en Avita por 4.5 mil rublos, lo cual es vergonzoso: no hay documentos ni espadas, pero las espadas no son un problema, compraremos, sé dónde ...

Gente, no tengan miedo !!!) Todo saldrá bien. ¡Ya verás!
Y el dinero es adecuado para tal situación ... Entonces piensa (s) ...

hizo una sesión de fotos para este apuesto hombre, intercaladas con casi un semáforo: rojo (rosa) - tocino, amarillo - queso, verde - pluma de cebolla

¡Gran sesión de fotos!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ¿cuándo se hizo HP? Si no hay cuchillas, ¿no se hornearon?

[mamusi]

mamusi, $ vetLana, chicas, no lo he visto yo mismo, solo fotos en Avita, el vendedor dice que la estufa es completamente nueva.Pero no fui yo quien lo tomó, y el esposo de mi amiga no hizo preguntas adicionales, no tienen HP en absoluto, por lo tanto, no hay experiencia y es difícil preguntar algo, pero aún no he visto a Panasik y no sé cuándo me llamará, después de todo, estamos en el pueblo, y los chicos viven en la ciudad, cuando vengan a visitarnos, lo traerán.