Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

¡Chicos, lo hice!

Mini baguettes en la panificadora Panasonic SD-2511 (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochkaaa, ya lo he visto, ¡ya revisé en Temko! ¡Tus barras son una obra de arte!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda - hermosas baguettes

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, También presenté una receta para una masa con requesón, para pasteles fritos, amasada naturalmente en panasik en bolas de masa, nunca se sabe que será útil, somos almas cuajadas
$ vetLana, Svetik, Fui a esto por mucho tiempo

[Lyudochka]

Lyudochka¡Qué buen tipo eres! ¡Gran receta! Gran idea !!! para que se puedan hornear panes pequeños

Lo intentaré mañana

Qué bueno es con amigos / personas de ideas afines, comparten esas ideas

[Cintura]

Cintura, Natasha, Buttercup nad ¡Cariño!

¡Chicas, su interés y alegría es la mejor recompensa para mí!

¡Es una locura qué baguettes!

Culis

Chicas, y yo golpeo pasteles de grosellas ... Y todos los días horneo diferentes. ¡Ayer horneé muffins con grosellas!
Hoy vine a recomendarte

Tarta de bayas (muy simple) en una multicocina Polaris 0349 (Irin1)

tarta maravillosa. A menudo lo horneo, no te arrepentirás. ¡En suero! Y aceite vegetal. Sveta, Luda, ¡te encanta esto! Si aún no has horneado, ¡pruébalo urgentemente!

[Ritochka]

Ritochka, ¿este es este que está en la multipolar? Sí, también necesito sacar las grosellas congeladas del año pasado del congelador, no importa cuánto, y estamos esperando una nueva cosecha.
Solo el sábado para ir a mis padres, mi esposo les ayuda a agrandar la terraza, así que hornearé vksnyashka para el té, ¡gracias, Ritulya!

[mamusi]

mamusi, Rita, muchas gracias por compartir estas recetas. Además, hay harina de primer grado, y crece el suero y el aceite.
Todavía no hay bayas, pero hay grosella negra con azúcar.



Rita, ¿qué llevabas puesto?

En Little Panas, Sveta. Sí, se horneó con harina de primer grado. ¡Resultó genial!
Sveta, mira mi informe del año pasado aquí.

Tarta de bayas (muy simple) en una multicocina Polaris 0349
debido a la harina de primer grado y las grosellas, ¡se vuelve como un chocolate!

También estoy horneando algo aquí. Pero por ahora ESTO es un gran secreto !!!
No quiero maldecirlo ...
Otras 2,5 horas ...
Llevo jugando con él todo el día, casi desde las 9 de la mañana ...
Si funciona ... informaré ... Por la noche

[Ritochka]

Ritochka, No me iré a dormir, esperaré, me pregunto-oh-oh-oh

No voy a dormir

Aquí estamos todos locos ...

Reportando!
Esto es lo que estaba jugando a las 9 am y hasta este momento ...
Eche un vistazo aquí primero ...

Frutas confitadas con pasas (para establecimientos de comidas escolares, 1959) (Espantapájaros)

ahora aqui ...



Informaré al gusto mañana ... ¿de acuerdo?
Él está caliente. ¡Me voy a dormir! Estoy cansado (convierto todos los panecillos en pan y los adapto a Panasik).
Sonadorina, también, "Con el uso de requesón", así que aún no lo he horneado con panecillos ... No lo quiero en el horno. En Panasik nra ...))))

[Rita-a-a]

Rita-a-a, qué hiciste por la noche, ahora voy a dormir mal, ahora quiero hacer este bollo y pensaré cómo hacerlo, ya sea en panasik, o bollos en una pryncess o en la sartén eléctrica Miracle

[Ritochka]

Ritochka, No me iré a dormir, esperaré, me pregunto-oh-oh-oh

Rita-a-a, que hiciste en la noche, dormiré mal ahora

Bueno, "ustedes Ivanovs" no lo entenderán
Luda, que estas haciendo tortura desde el proceso creativo. Debería ser al revés: es bueno y agradable fantasear con el próximo horneado

Ritay esperaré tranquilamente hasta mañana para conocer sus impresiones. El pan es tan atractivo

[Natasha]

Natasha, pero estoy bromeando, ¡aparentemente "fue demasiado lejos"! De hecho, estoy de muy buen humor, hoy fui con mis padres, hicimos mucho trabajo. También aquí logré cortar 2 arbustos de spirea. Mañana, por la mañana, con la mente fresca, lo decidiré todo ... Y ahora necesito poner algo para la noche, de lo contrario les llevé el pan a mis padres y nos lo comimos nosotros, solo quedó un poco de centeno y gris.Haría baguettes, pero quiero dormir por la noche, tal vez solo ponga francés, la tarifa completa, pero en harina 1 y 2 grados a la mitad, bueno, ¿qué sería más gris?

Haría baguettes, pero quiero dormir por la noche

Lyuda, pon el temporizador para que tengas la garantía de que te despertarás como quieras, sácalo y dale forma a tiempo. Las baguettes se hornearán de la manera que desee. ¿O necesitas pan recién hecho para desayunar?

en el temporizador para que tengas la garantía de que te despertarás como quieras, sacado y moldeado a tiempo.

Listo, eres nuestro, "cómo no podría terminarlo yo mismo" Me olvido algo del retraso del inicio, lo uso todo el tiempo en la caricatura, y lo olvido en panasik



Fui a poner

[Botón de oro]

Botón de oro, Quería acortar el tiempo de contratación de HP con estas baguettes, así que pensé.

[Cintura]

Cintura, es una pena que no se pueda configurar el programa Masa "francesa". Oh, bueno, está bien, ya he configurado todo, voy a andar en bicicleta, de lo contrario mañana por la mañana a las abejas, y antes de eso, recuerda lo de las baguettes, pero el panasik está tranquilo, puede que no escuches el último beso.

Chicas, buenos dias!
Traje una foto de los cortes de Pan Confitado * ~ así que decidí llamarlo yo mismo, porque nunca ha sido el "Pan Confitado con Pasas" de Chuchelkina ...
Cambié la tecnología, pero casi dejé los componentes sin cambios, a excepción de la melaza (reemplazada por miel).
Las hojas de té fueron hechas por el autor. Solía ​​hacer Phillips en multitud a 30º, porque 35 en ella es muda, en corte durante 5 horas. Luego vertió HP en un balde y añadió la composición para Opara. Amasando durante 10 minutos en Pelmeni, luego se dejó durante 2 horas, comprobé ~ la masa subió bien ~ el agujero del dedo en el techo convexo ya no se había salido, decidí que era suficiente. Luego agregué los productos de acuerdo con la lista para la prueba y configuré el Basic with Raisins (Panasonic 2501).
Pasas ~ a la señal del dispensador. Aquí está el resultado. Esta vez no pude moldear los BUNS y no pude controlar la fermentación por mí mismo. Tengo una "temporada de frutas" en el jardín ... y más circunstancias ...
En resumen, sobre el sabor: nota dulce de centeno, acidez de las pasas. La miga está húmeda (no sé si debería estar en bollos. ~ Probablemente apenas)))) El horno da un efecto diferente al hornear.
Más tarde lo intentaré y los bollos son imprescindibles!

[Ritochka]

Ritochka, la belleza resultó, todavía no puedo, hoy mi esposo ha fijado un día de la abeja, porque todo lo que requiere supervisión está cancelado. Puse las baguettes con retraso, como sugirió Natasha, en la mañana inserté el papel de aluminio y dividí la masa. Hice la masa para 4 piezas, puse la mitad en el refrigerador, luego quiero hornear la princesa con "vapor"

princesa con "vapor" para hornear

¿Qué tal, Luda?

[mamusi]

mamusi, oh, nada especial, pondré un molde de aluminio para cupcakes dentro, o tal vez dos, con agua caliente, habrá vapor.

con agua caliente - habrá vapor

Inventor !!!

¡Chicas! ¿Y si agrega algún tipo de relleno al pan y hornea en un programa especial, por más tiempo, la cantidad de levadura debería reducirse?

[Vika]

Vika, ¿de qué rellenos estás hablando? ¿Y qué programas largos? ¿Qué quieres hornear?

Natasha, los aditivos son semillas, nueces, etc. Tomo una especie de receta de pan y quiero agregar, supongo, sésamo. El programa, por lo que recuerdo, es dietético con pasas, ¿necesitas hacer algo con levadura? este programa es más largo que el principal

[Vika]

Vika, debe elegir una base específica: pan (simple, integral o espelta), los aditivos pueden ser de hasta 150 gr. Eliges un programa especial que se centra en el pan y usas el programa adecuado "... con pasas". La estufa le mostrará inmediatamente cuando la encienda, después de cuánto tiempo necesita agregar aditivos manualmente. O, como Rita, puede soltarla de inmediato para moler, luego puede ignorar la señal para agregar, el horno continuará automáticamente el programa después de 5 minutos. En programas" ... con pasas "en su horno (2500, ¿verdad?) el temporizador NO está configurado.

Qué programa usar: guíese por la composición del pan, esto no es necesariamente dietético, las semillas o las pasas no madurarán a partir de esto. Si lanza desde el principio, como Rita, entonces no importa cuál será el programa. La esencia de los programas con pasas es que la estufa agrega desde el propio dispensador o indica CUÁNDO agregar manualmente.

Chicas, díganme la altura de la panificadora 2511 con la tapa abierta.
Puse mi ojo en ella. Estoy listo para correr mañana y comprar para reemplazar a Redmond, pero las dudas superaron ... es más grande en dimensiones, ¿se abrirá la tapa si la estufa está en la encimera de la cocina ...? Después de todo, hay casilleros encima ... Gracias.

[Dashik]

Dashik, 61cm

[Preparación]

¿Se abrirá la tapa si la estufa está en la encimera de la cocina ...? Después de todo, hay casilleros encima ...

Mi encimera es más ancha que los gabinetes. La panificadora se coloca de lado en el borde de la encimera a solo 2,5 cm del borde. Los pies de goma de HP están firmemente en su lugar. Periódicamente limpio las patas desde abajo para quitar el polvo y las migas que se acumulan con el tiempo en el protector de las piernas, para que el agarre no se debilite.
Entonces tuve la primera estufa, y esta, todo está bien. Resulta que la tapa se puede abrir sin tocar el gabinete y el gabinete sobre la estufa se abre.

Se parece a esto

Preparación fotos al revés para subirlas a la galería.

La segunda foto se tomó girando la tableta en vertical, bueno, sucede que la necesitas en vertical, se cargó en la galería y en el alojamiento de fotos, acostada de lado. Desplegarlo en el mismo lugar de la tableta no dio ningún resultado. Y aquí cualquier acción en el estudio (al menos poner un punto en la esquina) y preservación - guardó la foto correctamente para cargarla en una galería o alojamiento de fotos. Sucedió.

[Dashik]

Dashik, tenga en cuenta que el horno se calienta decentemente durante la cocción.

La panificadora se coloca de lado en el borde de la encimera a solo 2,5 cm del borde.

La mía no se resistiría, ella es mi "cabra". Después de la masa de bola de masa, la masa de pizza a menudo gira en diferentes direcciones

[Katerina]

Katerina, limpie las piernas desde abajo. No creo que su estufa tenga ninguna especial. Mis estufas son simplemente normales, estándar.

Y amaso la masa en ella con calma, no salta a ningún lado.

[Cintura]

limpiar las piernas desde abajo

Cintura, porque corrí detrás de tu publicación para verificar por qué la mía gira constantemente y, naturalmente, en el sentido de las agujas del reloj (en la dirección del lote). Y seguro, la mesa, debajo de la estufa, está "rociada" con un poco de harina, se frotó todo y las patas son iguales, ahora se mantendrá de manera uniforme y lo limpiaré con más frecuencia.

Fui a lavarle los pies ... aunque mañana me voy de vacaciones y mi marido no va a hornear. Vale, con las piernas limpias estará más contenta de esperarme.

[Botón de oro]

Botón de oro, ves como vale mi HP!?!? Y fue entonces cuando ella comenzó a cambiar

gira constantemente y naturalmente en el sentido de las agujas del reloj (en la dirección de mezcla)

Tenía miedo ... Y durante la limpieza, cuando sentí las ganas de lavarme debajo de la estufa, encontré / entendí la razón Y así he estado por más de 4 años, parado ... con "piernas" limpias Periódicamente, le lavo las piernas "

Luda, Kateverás la diferencia cuando uses la estufa

Levantando la estufa, me di cuenta de por qué tengo una cabra. Ella está parada en el balcón, en el piso, y tenemos gatos. Y la lana ... y las patas de mi máquina de hacer pan están un poco peludas.

Mi 2501 se para sobre el tablero de la mesa sobre un tapete de silicona azul para que no baile (pegado adicional)) y la tapa se abre COMPLETAMENTE justo al lado del "techo" del gabinete superior, mm en mm. ¡Milagro!

[Natalia]

Natalia, Natasha, muchas gracias!
pero quería saber sobre la levadura ... si aumentamos el programa, ¿deberíamos disminuir su cantidad?

temporizador - NO configurado.

en mi opinión hay un temporizador

[Vika]

Vika, cuanto más tiempo permanezca después de amasar, menos levadura se necesita para el mismo resultado, bueno, esto soy yo muy simplificado

en mi opinión hay un temporizador

En las panaderas 2500 y 2510 en los programas con pasas, no hay temporizador, porque no hay dispensador y la estufa no se puede agregar automáticamente cuando sea necesario. Los aditivos se agregan manualmente en estos hornos. Sujeto a un retraso, manualmente, en medio de la noche, por ejemplo, quién agregará

[Mandraik Ludmila]

en medio de la noche, por ejemplo, quién agregará

bueno, quien es este? responsable de la cocina, es decir, yo.
Mandraik Ludmila, ¡Gracias! disminución.

[Vikus]

Vikus, no te molestes, cálmate con "pasas" durante el día, y de noche como Rita, tira todo al principio y duerme bien

[Natalia]

Natalia,