Tagliatelle con aguacate

Tagliatelle con aguacate

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: americano

Ingredientes
Aguacate maduro	2 piezas
tomates cherry	8-12 piezas
Albahaca	1 paquete
Aceite de oliva	4-6 cucharadas, más al gusto
Sal pimienta	gusto
Ajo	Opcional
Pasta (tallarines, espaguetis)	350 g

Metodo de cocinar

• Un plato americano muy sencillo, muy rápido y muy sabroso. Un conocido mío estaba en un viaje de negocios en Nueva York, regresó de allí con un par de idiotas jeans rosas con rosas y una nueva receta ingeniosa.
• Pon a cocer los tallarines. Vierta el aceite de oliva en una ensaladera, sal y pimienta, agregue los aguacates cortados en cubitos, los tomates cherry por la mitad. Ponga la pasta terminada con pinzas al aguacate y los tomates. No lo meto en un colador, ya que retiene un poco de agua en la pasta. Gire los tagliatelle varias veces en una taza, agregue hojas frescas de albahaca. Las hojas muy grandes se pueden rasgar un poco. Voltee los tallarines nuevamente y colóquelos en platos. Agregue un poco de aceite de oliva y queso a cada uno si lo desea.
• 
• El gruyere es un queso suizo, no fue sancionado.
• Parece que en Estados Unidos suelen tomar espaguetis y golpear aguacates con una licuadora. Pero incluso el aguacate cortado en cubitos, junto con el aceite de oliva y en contacto con la pasta caliente, forma una especie de salsa. Y no es necesario lavar la licuadora y el plato tiene una textura adicional.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

Me encanta esta receta por su increíble combinación de sabores y su absoluta facilidad de preparación. Me encantan los tagliatelle, me encantan los aguacates en cubos, me encantan las hojas enteras de albahaca. Y mucho aceite de oliva bueno.

¡Clase! ¡Todo lo que amo está en un plato! Y el gruyere es generalmente mi queso duro favorito.
¡Gracias por la receta! ¡Muy simple y seguro una bomba!

Clase !!! Combinación favorita y gruyere favorita
¡Gracias!

[RepeShock]

RepeShock, ¡hermana!

Qué simple y ciertamente delicioso. Definitivamente lo intentaré.

[Arka]

Arka, exactamente! )))))

[Cronut]

Cronut, gracias, me gustó con aguacate, pero no tengo gruyere, lo reemplacé con manchego, también es muy sabroso.

[Cronut]

Cronut, sin foto, sentada con mi marido, casi ronroneando!
Amo mucho el aguacate.
Mantequilla, albahaca y en otoño-primavera hago pasta con tomates secos muy a menudo, ¡pero nunca se me ocurrió agregar aguacate allí!

[marina-asti]

marina-asti, es decir, ¡eso nunca se le ocurrió a nadie! : udarilsya: como todo lo brillante. Yo mismo me sorprendo cada vez que cocino.
¡Qué delicioso, qué simple!
Revisé toda la sección de pasta en la máquina para hacer pan, siguiendo una receta, sin buscar para asegurarme de que nadie más haya publicado.

olalukoya, bueno, el manchego sazonado debe ser bueno. Pero en general, con el queso de la receta, ¡no es necesario allí!

Y el manchego es español, está sancionado. Para mí es mejor guardarlo para algo dulce, clásica mermelada de membrillo, higos. O pimientos al horno con azafrán y pimentón ... ¡¿Cuándo son las vacaciones ?!

¡Oh, qué delicioso! Es cierto, sin la albahaca, ¡con él en absoluto! Pero servido con queso de grano. El plato es elegante, sabroso, abundante y fácil de preparar. Con pasta casera, ¿por qué no una opción para invitados? Gracias por la receta.

¡Gracias por la receta! ¡Muy útil en Post! También pito finamente el ajo. ¡Muy sabroso, sencillo y rápido!