Shepherd's Pie - Interpretación gratuita en Tortilla Chef 118000 Princess

Shepherd's Pie - Interpretación gratuita en Tortilla Chef 118000 Princess

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Patatas hervidas medianas	6 uds.
Carne hervida	250-300 g
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Tallo de apio	2 uds.
Guisantes o maíz	5 cucharadas l.
Crema 10%	50 ml
Agua	50 ml
Harina	1 cucharada. l.
Pimienta negra	Gusto
Sal con hierbas	Gusto
Queso duro (preferiblemente cheddar o parmesano)	50 gramos
Pasta de tomate	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal y mantequilla	1 cucharada. l.
Ajo	2 puntas

Metodo de cocinar

• Sugiero una deliciosa cazuela a base de la clásica tarta de pastor.

• Pelar y hervir las patatas en un poco de agua con un diente de ajo.

• Mientras se cocinan las patatas, pela y corta todas las verduras. Cuando las patatas estén hervidas, escurrir el agua y hacer un puré con sal, 30 g de queso rallado y 100 ml de líquido. Agregué crema y agua en una proporción de 1: 1.

• Freír las verduras en una mezcla de aceites hasta que estén al dente. Cualquiera que ame puede agregar diente de ajo machacado y picado, así como hierbas picadas.

• Pase la carne hervida por una picadora de carne y agréguela a las verduras. Vierta un poco de agua o caldo de verduras y cocine a fuego lento bajo una tapa a fuego lento durante cinco minutos.

• Agregue la pasta de tomate a la carne picada y las verduras, sazone con sal, pimienta, revuelva y continúe cocinando a fuego lento.

• Espolvoree la carne picada con verduras con harina, agregue sus verduras favoritas, revuelva y retire del fuego.

• Engrase la parte profunda del dispositivo con aceite y espolvoree con pan rallado.

• Pon un poco más de la mitad del puré de papa en el fondo del molde y esparce por el fondo con los lados.

• Ponga la carne picada con verduras sobre el puré de patatas. Espolvoree con maíz enlatado lavado o guisantes encima.

• Distribuir el resto del puré de papa por encima, espolvorear con bizcochos y restos de queso rallado por encima. Cierre el aparato sin cerrar la cremallera y cocine a 3,5 durante 7 minutos, luego cambie a la posición 2,5 y continúe horneando durante 18 minutos.

• Para evitar que la parte superior se queme, es necesario controlar el nivel de llenado del formulario del dispositivo. Debe aplicar ligeramente el contenido para hornear antes de llegar al nivel superior del costado, luego la parte superior no se quemará. Al final de la cocción dejar reposar para que enfríe un poco el puré caliente. Cortar en porciones con una espátula y servir.

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Nota

¡Para el horno, puedes tomar más queso para una corteza apetitosa! El horno queda mejor en una hermosa forma de vidrio para que se pueda servir en la mesa.
Por supuesto, puede tomar más carne picada cruda y freírla primero con cebollas, luego con zanahorias y otras verduras.
También puede usar judías verdes e incluso calabacín en cubitos.

[Rada-dms]

Rada-dms, Me puedo imaginar lo delicioso que es !!!!!

[Lerele]

Lerele, muchísimo, incluso con mi poco amor por las cazuelas, ¡difícilmente pude contenerme para no "rematar" esa pieza de la foto! Gracias, Lereleshechka, ¡toma un tenedor grande y sírvete!

[Rada-dms]

Rada-dms, pero que es no amar entonces ?? Puré de patatas con carne y verduras, esta es una canción.
Y si todo esto está bien regado con kéfir del frigorífico mmmmmmmmmm ...
noche, y estamos aquí por papas con carne

Añadido miércoles 08 feb 2017 01:05

En general, qué conveniente es cuando la receta se hace a través del botón MK, dime qué es más fácil de hacer cuando es visual.

[Lerele]

Lerele, Estoy hablando de todo tipo de requesón y todo tipo de mezcolanza, que a mi esposo le encanta
Y patatas con carne, mmm! Sí, estoy de acuerdo, toda la receta se aclara de una vez, ¡y cocinar no da tanto miedo!

[Rada-dms]

Rada-dms, y también me encanta el requesón
Pero mi amigo no es muy bueno, así que rara vez lo hago yo mismo.

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgagracias por la deliciosa tarta! Es simple, ¡pero la salida es una deliciosa tarta de papa! Definitivamente intentaré cocinarlo.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, ¡qué delicioso y maravilloso pastel! Gracias por la receta, me la llevo a la alcancía. :

Radochka, gracias por la receta. Definitivamente voy a cocinar

[Radochka]

Radochka! Presioné el botón Marcador sin siquiera leer los ingredientes todavía. Cocinaré seguro, todavía no sé qué, ¡pero lo haré!
¡Gracias por la receta!

[Rada-dms]

Rada-dms, cazuela maravillosa ... ¿Cómo te gusta el horno en sí, te gusta? La he estado mirando durante un mes, creo ...

[Rada-dms]

Rada-dms¡Oh, qué delicioso! Gracias por la receta, Olyushka.
Me encanta eso ...

Añadido miércoles 08 feb 2017 1:54 PM

¿No debería darle la vuelta al final de la cocción? Entonces sería más fácil sacarlo.

[Rada-dms]

Rada-dms¡Oh, qué delicioso! Gracias por la receta, Olyushka.
Me encanta eso ...

Añadido miércoles 08 feb 2017 1:54 PM

¿No debería darle la vuelta al final de la cocción? Entonces sería más fácil sacarlo.

¡Buena salud, querida! Al principio quería darle la vuelta, pero luego me di cuenta de que el queso se pegaría, ¡y no lo hice! Quería una fina corteza horneada. Y sí, desde abajo es más suave. Incluso pensé que la próxima vez podrías darle la vuelta, servirlo boca abajo, pero antes de eso, ¡afeitarlo con queso para realzar el aroma y el efecto!

Añadido miércoles 08 feb 2017 08:25 PM

Rada-dms, cazuela maravillosa ... ¿Cómo te gusta el horno en sí, te gusta? La he estado mirando durante un mes, creo ...

¡Gracias, Tanyusha! ¡Depende con qué propósito! Me gusta calentar pasteles, panqueques, tortillas con relleno, las papas son buenas. Sobre la mesa, al estar de pie, ocupa un poco de espacio. ¡Para dos o tres comensales perfecto!

Añadido el miércoles 08 febrero 2017 08:43 PM

Radochka! Presioné el botón Marcador sin siquiera leer los ingredientes todavía. Cocinaré seguro, todavía no sé qué, ¡pero lo haré!
¡Gracias por la receta!

Zhenya, ¡gracias desde el fondo de mi corazón por tu confianza! Si se necesita una porción más grande para los invitados, ¡en el horno hay horneados! ¡Y para sí mismo, Tortilych hizo un gran trabajo! Por cierto, hice el relleno entre las papas, pero puedes cocinar el relleno y cubrir con todo el puré de papas encima.

Añadido miércoles 08 feb 2017 08:44 PM

Radochka, gracias por la receta. Definitivamente voy a cocinar

Y gracias, ¡lo estaré esperando! ¡Ayer comimos en exceso!

Añadido miércoles 08 feb 2017 08:50 PM

Rada-dmsOlga, ¡qué delicioso y maravilloso pastel! Gracias por la receta, me la llevo a la alcancía. :

Natusya, gracias por los elogios, querida, ¡me alegraré si lo cocinas y te gusta!

Me gusta calentar pasteles, panqueques, tortillas con relleno, las papas son buenas. Sobre la mesa, al estar de pie, ocupa un poco de espacio. ¡Para dos o tres comensales perfecto!

Entonces, para esto lo necesito ... mientras vivo en condiciones semi-móviles, pero comida casera, "preparada por mí mismo" (tortillas, guisos, tartas pequeñas y papas fritas al menos una vez al mes) bueno, realmente lo quiero ... y en este horno, al parecer, se puede freír, hornear y hornear ... ¡Me lo pensaré un par de semanas más y me haré un regalo de cumpleaños!
Pues la cazuela es solo un festín para los ojos, me miro todo el día, salivo ...

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgagracias por la deliciosa tarta! Es simple, ¡pero la salida es una deliciosa tarta de papa! Definitivamente intentaré cocinarlo.

¡Sveta, tan simple y deliciosa! Es cierto que hay vino en el relleno y salsa en la receta original, pero solo queríamos un sabor familiar casero. ¡Me alegraría si alguna vez lograras manejar esta receta!

Añadido miércoles 08 feb 2017 8:57 p.m.

T. A., Tan, entonces no pienses, tómalo! He vivido sin estufa durante tres meses, ¡pero cocino todo! Con Tortilka, generalmente desaté mis manos. No importa cuánto me guste el horno de pizza PRincess, ¡todavía no es muy conveniente calentar dos pasteles con carne o dos panqueques! Y aquí el volumen es menor, pero el resultado no es peor.
También tengo condiciones semi-rentables: reparaciones, reorganización completa, ¡o mejor dicho!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, quiero hacer una cazuela mañana, ¿qué te parece, si la carne picada está demasiado cocida y no hervida, se irá?

[anavi]

anavi, por supuesto, tan pronto como se vaya, ¡será aún más sabroso! : niña-si: ¡Solo necesitas evaporar más jugo de carne! ¡Buena suerte, esperaré!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, lo logré! Bueno, ¡resultó muy sabroso! Es cierto que no había apio: agregué un nabo, tomates del congelador y no puse guisantes. 400 g de carne picada cruda - cerdo-ternera (podría haber comido un poco menos) y podría haber comido más patatas - las capas eran delgadas. También (muy inteligente) vertí queso sobre la carne picada, y al final le di la vuelta - ¡ka-ah-ah-ah-to vertido de la tortilla sonriente! Así que, chicas, hagan lo que escribió Olya: ¡no le den la vuelta! En general, con aventuras, pero placer-yo-yo-yo ... ¡Muchas gracias por la receta! Fotografías de tutochka

[anavi]

anavi¡Olga! ¡Resultó hermoso! ¡Honestamente! ¡Y la composición, por supuesto, se puede variar! En cuanto a las patatas ... Ella es feliz en tamaño y en el grado de fritura-encogimiento, diferente, para mí personalmente, la tarta reposó directamente sobre la tapa superior y ni siquiera se sentó! Quizás el hecho es que todos los ingredientes estaban lo suficientemente secos. En general, ¡nos adaptaremos y domesticaremos a Tortilych con nuestro esfuerzo común!
¡Gracias por su confianza y gran resultado!

súper

[albelen36]

albelen36, Ekaterina, ¡gracias por tu aprobación! ¡Muy agradable! : girl-yes: ¿Y por qué dejaste nuestro foro, quizás porque reaccioné tan tarde a tu publicación? Si es así, entonces pido disculpas, ¡no lo noté en mis salidas!