miel de caña

miel de caña

Categoría: Salsas

Cocina: americano

Ingredientes
Azúcar	500 + 100 gr.
Agua (caliente)	300 ml.
Limón	1/4
El agua está fría)	45 ml. (3 cucharadas L.)

Metodo de cocinar

• Sé que esta receta es un acordeón de siete metros con muuuuy barba, pero pronto el 20 de febrero, y todavía decidí recordarlo. Bueno, quien no lo sepa de repente, también será útil ...
• Verter 100 gr en un cucharón. azúcar y agregue 3 cucharadas de agua. Cocine hasta que esté dorado oscuro a fuego medio.
• 
• Luego agregue un poco de agua caliente y azúcar. Cuando el azúcar esté completamente disuelto, agregue el limón.
• 
• Cocine a fuego lento durante 45 minutos. Vierta en un frasco esterilizado a través de un colador. Cerrar y dejar enfriar. El almíbar se espesará cuando se enfríe.
• El almíbar debe adquirir la consistencia de la miel líquida.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

+/- 500 ml.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Plato

[Trinitron]

Trinitron, interesado en dos puntos. 1) - ¿por qué el 20 de febrero? : girl-th: 2) - ¿dónde usar este jarabe para hornear?

¿Es el 20 de febrero el día de los presidentes de Estados Unidos? ¿Para este día?

[Trinitron]

Trinitron, interesado en dos puntos. 1) - ¿por qué el 20 de febrero? : girl-th: 2) - ¿dónde usar este jarabe para hornear?

Así que Shrovetide. ... Y para hornear y para glasear y simplemente verter panqueques, y como sustituto de la miel ... Aparece en muchas recetas ..

jarabe interesante, debe realizarse

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, gracias por la receta! Definitivamente lo cocinaré. ¡Y no solo para el 20 de febrero!

[lappl1]

lappl1, De nada )))

[Trinitron]

un acordeón de siete metros con una barba muuuuy

esto es lo más intrigante !!! ¿Quién más me explicaría la etimología ... el significado es claro, pero por qué se dice así?
El jarabe es familiar; sí, antiguo, pero bueno y muy sabroso. A veces va mejor que la miel. Porque huele a limón. Bien hecho, Trinitronque publicó.

Vladimir, gracias por la receta del jarabe "dorado", nunca lo había cocinado antes. Aquí hay una receta con barba para alguien, pero para alguien novedades.

[Vika]

Vika, Para la salud

Es necesario hacer esto ...

¡Interesante! Como se acaba la miel. Permanece allí en las paredes del frasco, solo para hacer un pastel de miel.
¿Este jarabe entrará en un pastel de miel en lugar de miel?

[Trinitron]

Trinitron¡Gracias por la receta! ¡Definitivamente lo haré!

¡Interesante! Como se acaba la miel. Permanece allí en las paredes del frasco, solo para hacer un pastel de miel.
¿Este jarabe entrará en un pastel de miel en lugar de miel?

Por supuesto que sí. En general, es una especie de sustituto de la miel en los productos horneados.
Son los estadounidenses los que lo tienen "oro" .. Y lo tenemos invertido desde los tiempos de la URSS ..
Encontrado aquí, por cierto, por qué demonios se necesita este jarabe ...

"El almíbar invertido sirve como anticristalizador y agente aglutinante de la humedad. Gracias a él, los productos horneados no envejecen por mucho tiempo, la masa es plástica y tiene un color dorado. gran cantidad de azúcar, cuando se agrega jarabe invertido no está cubierto de azúcar ".

"El almíbar invertido sirve como anticristalizador y agente aglutinante de la humedad. Gracias a él, los productos horneados no envejecen durante mucho tiempo, la masa es plástica y tiene un color dorado. gran cantidad de azúcar, cuando se agrega jarabe invertido no está cubierto de azúcar ".

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Receta de marcador

[Vladimir]

Vladimir, gran receta. Para todas las ocasiones. Remojar perfectamente el pastel / pastel.

gran receta

Oh bien..Lo encontré más tarde, tuviste el mismo, solo una primicia probada ..

Bueno, bueno ... lo encontré más tarde, tuviste el mismo, solo una primicia probada ...

tenemos todas las opciones!