Rahat delicia de zanahorias

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)]

Rahat delicia de zanahorias

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
zanahorias peladas	400 gramos
azúcar	100-130 gramos
vainilla	gusto
maicena	120-150 gramos
nueces	100-120 gramos
jugo de limón (si se usa agua)	5-6 st. cucharas
agua para almidón	150 gramos
jugo de naranja u otro agridulce, si no se usa agua	150 gramos
cáscara de naranja	1-2 cucharadas cucharas
sal	pellizco
agua para zanahorias	según sea necesario
hojuelas de coco

Metodo de cocinar

• Pelar las zanahorias y lavarlas bien.

• Rallar en un rallador fino, poner en una cacerola.

• Agregue azúcar, agregue 3-4 cucharadas de agua. Ponga la mínima cantidad de azúcar, es mejor agregarla después, si es necesario. Remover, tapar y poner a fuego lento. Remueve muy seguido para que las zanahorias no se quemen.

• Picar las nueces en trozos grandes.

• Quita la ralladura de la naranja.

• Exprime el jugo del limón.

• Cuando las zanahorias estén casi listas, agregue sal y ralladura. Revuelva y continúe cocinando a fuego lento. Si es necesario, agregue un poco de agua durante la cocción.

• Las zanahorias deben quedar lisas y muy blandas.

• Retirar del fuego, hacer puré.

• Llene el almidón con agua o jugo. Revuelva bien. La mezcla debe fluir bien.

• Agrega nueces, vainilla y mezcla todo.

• Vierta el almidón diluido, mezcle y encienda un fuego pequeño. Ahora intentemos. Agregue azúcar y jugo de limón al gusto. Mezclamos todo bien para que la masa no se queme.

• El almidón debe prepararse, girando la masa como una papilla de sémola espesa. Intentamos de nuevo y ajustamos el sabor si es necesario. Revuelva bien.

• Engrase ligeramente cualquier forma con agua. Repartimos el futuro deleite en una capa uniforme de unos 2 centímetros de altura. La masa no flota y mantiene muy bien su forma. Deje enfriar completamente. Cubrimos con un film en el que hacemos pinchazos, metemos en el frigorífico durante la noche.
• Lo sacamos, le damos la vuelta sobre una tabla y lo cortamos con un cuchillo afilado en cuadritos.

• Enrolle cada cuadrado en hojuelas de coco. Puedes comer de todo. Conservar en el frigorífico.

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• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

Nota

La idea de esta receta fue espiada en un programa culinario de la televisión ucraniana. Dada la receta, la rehice, se puede decir completamente.
Plato para todos. Sin regusto ni regusto a zanahoria. Lo quité con ralladura, vainilla y jugo.
Muy buen sustituto de los dulces en ayunas. Estuvo delicioso para nosotros. ¡Recomendar!

¡¡¡Maravilloso!!! Un buen sustituto de los actuales, que están llenos de aceite de palma. ¡¡¡Bravo!!! Lo llevé a las pestañas.

[Angelaaaa]

Angelaaaa parece ser elemental, pero necesitas exhalar para esto tortita
Mientras que en notas, antes de la inspiración

[ang-kay]

ang-kay, Ángela¡Gracias por la receta! ¡Marcarlo con seguridad!

Mnyamochka cariño !!! Bueno, ¡eres un genio!

[Chicas,]

Chicas, Gracias. Me alegraría si te gusta. Nada especial, por supuesto, pero cambiará)

[Ángela]

Ángelaque otra obra maestra 🔗

[Albina]

Albina, gracias, lo intenté)

¡Gran regalo!
Me gusta especialmente la falta de regusto a zanahoria.

¡Y tengo una pregunta! ¿Puedes hacer lo mismo con la calabaza?

[Ira,]

Me gusta especialmente la falta de regusto a zanahoria.

Ira, Me alegro de que me gustaran las delicias turcas Realmente no hay regusto.

¿Puedes hacer lo mismo con la calabaza?

Lenochka, Creo que es posible, solo el líquido y el azúcar se pueden ajustar bien.

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela! Les traigo el reportaje "Delicias turcas de calabaza"
Decidí hacerlo con calabaza, porque ya estaba cocido. El molde de peinado era demasiado grande, la capa salió solo 1 cm.Al principio no pude enrollar los trozos en los copos de coco. Comencé a enrollarlo en azúcar en polvo y luego sucedió lo inesperado (tal vez solo para mí). El polvo eliminó la humedad de las delicias turcas y las hice virutas. Pero solo la mitad. Pensé que sería demasiado dulce. Me gustó el sabor, la calabaza no se siente para nada (mi esposo odia la calabaza, se la comió, dijo que estaba deliciosa). No sé por qué, pero sabe a almidón. Pero no crítico. M. b. probar con fécula de patata?

Añadido viernes 20 de enero de 2017 11:31 p.m.

Sí, olvidé preguntar. ¿Por qué guardar en el frigorífico?

Gran receta !!! ¡¡¡Gracias!!!
Lo marcaré como favorito.

[ang-kay]

ang-kay, me gustó mucho la receta

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela! Les traigo el reportaje "Delicias turcas de calabaza"
Decidí hacerlo con calabaza, porque ya estaba cocido. El molde de peinado era demasiado grande, la capa salía solo 1 cm. Al principio, no podía enrollar las piezas en coco. Comencé a enrollarlo en azúcar en polvo y luego sucedió lo inesperado (tal vez solo para mí). El polvo eliminó la humedad de las delicias turcas y las hice virutas. Pero solo la mitad. Pensé que sería demasiado dulce. Me gustó el sabor, la calabaza no se siente para nada (mi esposo odia la calabaza, se la comió, dijo que estaba deliciosa). No sé por qué, pero sabe a almidón. Pero no crítico. M. b. probar con fécula de patata?

Añadido viernes 20 de enero de 2017 11:31 p.m.

Sí, olvidé preguntar. ¿Por qué guardar en el frigorífico?

Bien hecho por intentarlo. Todo esto es para un aficionado, como escribí. No colapsé como quería. Pero cuando el condensado pasó de la diferencia de temperatura, colapsó normalmente. El almidón de maíz, si alguien lo siente, se puede reemplazar con almidón de papa. Esto es lo que hago más a menudo.
En mi opinión, guardar en el frigorífico para su custodia. Para que no desaparezca más. Aún así, no hay suficientes conservantes aquí.

Añadido sábado 21 de enero de 2017 07:03 AM

caramelo, Marina22, Estaré encantado si te gusta.