Pescado en noruego

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Pescado en noruego

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
filete de abadejo u otro pescado de mar	700 gramos
cebolla de nabo	2 piezas
naranja	1 pieza
ajo	1-2 dientes
vino blanco seco	100 mililitros
mantequilla	25-30 gramos
harina	1 cucharada. la cuchara
aceite vegetal b / s	50 mililitros
Tengo hojas de eneldo	1 paquete
clavel	2-3 yemas
sal	gusto
especias para pescado	gusto
pimienta negro	gusto
alcaravea	pellizco

Metodo de cocinar

• Lavar el filete de pescado y cortarlo en porciones.

• Sazone con sal, pimienta, espolvoree con especias de pescado. Mezcla.

• Coge un plato en el que se marinará el pescado en una sola capa. Cortamos el eneldo y lo ponemos por todo el fondo del molde.

• Pelar la cebolla y cortarla en mitades o aros.

• Coloca la cebolla sobre el eneldo.

• Pelar y picar los ajos.

• Espolvoree las cebollas con semillas de alcaravea, dientes machacados y ajo picado.

• Pon el pescado en una capa.

• Cubra con aceite vegetal. Apriete con papel film y refrigere por 24 horas. Gire los trozos de pescado periódicamente.

• Exprime el jugo de la naranja y mézclalo con el vino.

• Saca el pescado, ponlo en una fuente para horno. Poner encima la cebolla con las hierbas, verter el jugo y el vino. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 35-40 minutos.

• Derretir la mantequilla, mezclarla con harina. Triturar para que no queden grumos. Saca el pescado del horno. Vierta el líquido en la mezcla de harina y revuelva bien.

• Ponga al fuego y déjelo hervir sin dejar de remover. Hervir para espesar la salsa.

• Poner la cebolla en un plato, poner el pescado sobre la cebolla y verter sobre la salsa. Decora con rodajas de naranja.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

familia o empresa

Nota

La receta fue espiada por Nina, la súper abuela.
Pescado delicioso, aromático. Adecuado tanto para una cena familiar diaria como para una mesa festiva. ¡Recomendar!

¡El pescado es maravilloso! ¡Gracias por la increíble receta!

¡Wah! ¡¡A los marcadores !! ¡¡¡A los marcadores !!!

Mmmm, ¡qué pez tan encantador!
¡Gracias, Ángela, lo asimiló!

[Chicas,]

Chicas, cocinar para la salud). Ligero, sabroso.

[ang-kay]

ang-kay, ¡así que me gustó que fuera fácil!

Sí, nada frito.

Ángela, pescado maravilloso, necesitamos cocinar con urgencia.

[Natalia]

Natalia, cocinar para la salud)

pez muy suave y hermoso. delicioso sin duda!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, delicioso !!! Me gustaría pedirle consejo al gurú culinario: si agrega vino, ¿podrá el niño comer? De lo contrario, como veo alcohol en la receta, ¡y tengo miedo de cocinar!

[Tumanchik]

Tumanchik, anavi, Gracias. Intentalo)

si agrega vino, ¿puede comer el niño?

Olga, hay bastante vino y el alcohol se evaporará durante la cocción. Si tiene mucho miedo, puede reemplazarlo con jugo de uva agria, puede excluirlo por completo agregando más jugo de naranja.