vernisag
Máquina de hacer pan Mystery MBM-1207

Máquina de pan Mystery MBM-1207

Máquina de pan Mystery MBM-1207

Máquina de pan Mystery MBM-1207

Descripción
Máquina de hacer pan Mystery MBM-1207
hecho en un estuche de plástico blanco ordenado. Tiene 19 programas automáticos en su memoria, que proporcionarán por completo a su familia una variedad de productos horneados, desde pan integral hasta panecillos y panecillos dulces. La potencia del dispositivo es de 650 vatios. El peso máximo de los productos horneados Mystery MBM-1207 puede ser de 1 kilogramo. Es posible posponer el inicio del proceso en 15 horas, lo que significa que pan recién horneado o panecillos recién horneados lo estarán esperando cuando se despierte cuando llegue a casa. Además de hornear, el modelo es capaz de amasar masas, hacer yogures y conservas. La panificadora es fácil de operar y económica.
Características Panificadora Mystery MBM-1207 blanca
Parámetros comunes
Tipo panadería
Modelo Mystery MBM-1207
Color principal blanco
Color complementario gris
Características principales
Potencia 650 W
Peso máximo de horneado 1 kg
Ajuste del peso de horneado sí
Forma de pan para hornear
Hay una opción de color de corteza
Funda removible no
Material de la caja plástico
Hay un temporizador
Tiempo máximo para configurar el temporizador 15 horas.
Tiempo de mantenimiento de temperatura 1 h
Programas
Número de programas de horneado 19
La cocción acelerada es
El pan integral es
Hay mermelada
El pan francés es
Productos horneados sin levadura
Sin productos horneados sin gluten
Hay pan de trigo
Pan borodino no
Hay una magdalena
Hay pan de centeno
Hay pasteles dulces
caracteristicas:
La protección contra sobrecalentamiento es
A prueba de niños no
La pantalla es
Luz de fondo de la pantalla no
Memoria de falla de energía 7 min
Dispensador no
Información Adicional
Otras recetas y programas mermelada, masa de levadura, yogur, pan multicereales, pan de leche, arroz, masa fresca, pan dulce, pan de masa
Dimensiones y peso
Ancho 450 mm
Altura 340 mm
Profundidad 260 mm
Peso 5,4 kg
Manzanilla
Compré esta máquina para hacer pan. Mi Mystery 12-02 tiene un cubo completamente roto. Es prácticamente imposible pedir uno nuevo, aunque la estufa en sí está en buen estado y funciona. Basándome en mi experiencia en el uso de la máquina de pan Mystery, funcionó durante 5 años y ahora está funcionando, y decidí comprar la misma marca.
Comparado. Debo decir de inmediato, visualmente, el cubo es más pequeño, pero no mucho. El pan en sí resulta menos quebradizo, con una corteza bastante suave, simplemente me gustó la corteza del Mystery 12-02, era dura y muy crujiente y se ablanda solo por la noche o al día siguiente, a las 12-07 la corteza no es la misma incluso en el pan francés. Pero resulta una parte superior oscura, al igual que los lados del pan. No está claro cómo resulta, porque la ventana es más grande. Horneó panes blancos en los programas principal y francés, horneó con harina de centeno 50/50 sobre centeno y horneó un pastel. En principio, todo es como de costumbre, interfiere con un sonido ligeramente diferente, pero no más silencioso, la batidora tiene una forma diferente, por lo que la cúpula de la hogaza terminada resulta un poco rasgada de un lado, no siempre, pero sucede. El sonido es igual de fuerte e intrusivo cuando se da la señal para agregar aditivos y al final del programa. En el programa, el pastel no da señal. El cupcake resultó ser bueno, a las 12-02 no me gustaron los cupcakes, resultaron secos, prácticamente no horneé cupcakes en él. A las 12-07, el pastel resultó ser más sabroso, no tan seco, pero tampoco húmedo como el de varios.
De las deficiencias. Después del primer pan, apenas quité la batidora, después del segundo pan, no se pudo quitar la batidora. Así que lavé el balde con un agitador y lo volví a poner en el lote. Aceitado con aceite, empapado en agua hirviendo, en agua hirviendo con soda, es inútil. Tenía miedo de sacudirme mucho. En mi balde junto a la vieja estufa, solo el pasador del agitador y se cayó. Ya era demasiado tarde para entregar el plazo. Renunciar.Después de hornear el bizcocho, y lo tenía graso, según la antigua receta con mayonesa, se quitó el batidor. Ahora lo he lavado todo y estoy de pie, esperando que le vuelvan a poner el pan. ¿Qué pasará después con el agitador? Escribiré.
Eso es todo por ahora. Si tiene alguna pregunta, pregunte.
vernisag
Olya ¡Felicitaciones por su nueva estufa! ¡Déjalo solo por favor!
Ol , y que tipo de corteza expones, oscura?
¿Y qué pasa con el programa de arroz, se puede cocinar arroz? ¿Para qué?


Añadido el lunes 05 de diciembre de 2016 a las 3:57 p.m.

El cubo, me parece, se puede pedir en el centro de servicio.
Manzanilla
vernisag, Expongo la corteza media. El crujiente no depende del color de la corteza. 12-02 se seca al hornear. Los cupcakes siempre estaban secos, solo un sándwich de grasa. En esta magdalena resultó normal. Todavía no lo he dominado por completo. ¿Arroz? Probablemente el arroz se pueda hervir. Tengo una caricatura y una olla a presión, hay donde cocinar arroz, ni siquiera voy a experimentar. Y yo como yogur donde hacer. Si alguien realmente lo necesita, intentaré hacerlo y mediré la temperatura.
vernisag
Cita: manzanilla1
Si alguien realmente lo necesita, intentaré hacerlo y mediré la temperatura.
Bueno, por qué algunos programas completamente innecesarios, sería mejor hacer un programa para hornear pan de masa madre. Para que pueda establecer el tiempo usted mismo en la última prueba, que se requiere (dependiendo de la fuerza del iniciador), para el blanco y para el centeno por separado
Soles
¡Hola! ¡También compré el misterio 1207 hoy! Es cierto, esta es mi primera estufa, así que ahora me calentaré después de caminar por la calle y lo intentaré, ¡estoy luchando! ¡Pero muy feliz! Y para el pan de masa madre, tal vez el modo "pan sobre masa" sea adecuado, es largo, ¡más de 6 horas! O, por el contrario, ¿necesitas un poco de tiempo con la levadura? ¡Aunque la capacidad de regular el tiempo en sí misma en cualquier caso sería muy apropiada!
Manzanilla
No uso levadura. Me cuesta seguirlos. Horneo principalmente con levadura prensada. Pero en la nueva estufa horneé seco. Se acabaron los prensados ​​y nunca llegaré al mercado. Solo podemos comprarlos allí.
¡Buena suerte con la estufa! La estufa está buena. Me gusta. Aquí hay solo un mezclador de emboscada. Pero, en cualquier caso, no puedes conseguirlo. Normalmente lo saco del pan ya hecho.
Soles
Todavía no he intentado trabajar con masa madre, mientras se arregla la levadura, ya veremos ... La estufa todavía está en el pasillo, horneando ... Mañana por la mañana la colocaremos en algún lugar de la cocina, en nuestra residencia permanente. Y creo que, tal vez cuando amasa por 25 segundos, la masa se cae, en este momento saca la masa y saca la batidora, y luego la masa de regreso. ¿Crees que funcionará?
Manzanilla
SolesCreo que sí, saldrá bien, pero para mí es difícil
vernisag
Soles, Tatyana, ¡Felicitaciones por la estufa! ¡Déjalo solo por favor! Bueno, ahora no te aburrirás aquí
Cita: Soles
Y para el pan de masa madre, tal vez el modo "pan sobre masa" sea adecuado, es largo, ¡más de 6 horas!
Oh, ¿qué es este programa? ¿Hay un algoritmo de programa en el libro? Para un pan de masa fermentada, necesita una prueba antes de hornear, 1.5-2-2.5 horas, se eleva durante mucho tiempo.
La levadura es perjudicial para la salud, especialmente seca, tratada químicamente



Añadido lunes 05 dic 2016 11:29 PM

Cita: manzanilla1
Se acabaron los prensados ​​y nunca llegaré al mercado. Solo podemos comprarlos allí.
Y siempre tenemos en todos los fives, imanes, aushans y spars. Estos son 100 gramos.
Máquina de pan Mystery MBM-1207
Soles
¡Buen día! Me las arreglé! El primer pan se horneó de acuerdo con la receta de pan blanco simple de este sitio, pero no recuerdo de quién se hizo en 1 modo, por 750 g. corteza mediana. Observé el kolobok, pero o estaba blando o el pan estaba subiendo (108 min. Tiempo total de subida) El techo descendió ligeramente min. 10 después del inicio de la cocción. El techo es pálido, pero el fondo y los costados están bien. Todo estaba horneado, aunque el segundo día había olor a levadura, pero ya había un pedacito tan diminuto que mi esposo se comió y no se dio cuenta. En contra: el pan se desmorona mucho, pero esto es falta de receta o de cocinero, ¿verdad? Los niños decían que era un poco soso, también había tonterías, no un porro de pechin. Después de leer todo, cambié el segundo pan como quería, era un pan blanco muy sabroso de la receta de bork, le puse más azúcar y sal, también le agregué harina, mirando el bollo, reemplacé el kéfir por agua, pero agregó una cucharada de crema agria, otras 2 cucharadas. l. sémola y cucharadita vinagre de sidra de manzana, que me perdone el autor de la receta, pero Pts quería que no se desmoronara y el sabor era más brillante, eso es todo. Modo bollo francés, corteza oscura y 1000 gr.¡Resultó genial! Para mi gusto, todavía no es lo suficientemente sombrío, pero lindo, incluso dorado, horneado, entendido, el techo está abovedado, menos desmoronado, lo suficientemente denso como para untar y hacer un sándwich, ¡así que todos están felices! También horneé una cazuela de requesón en una panificadora, una receta de Panasonic, en modo cupcake, y sin pasas, bueno, no la tenía ... Le agregué más sémola, porque el tworg estaba húmedo. En el medio se cayó, pensé que no estaba horneado, pero cuando se enfrió, lo corté ... ¡SUPER gracias al autor! Cupcake ... O pudín ... O guiso delicioso! Denso pero húmedo y suave, ¡se come de una sola vez! En fin, sigo contento con la estufa, ya me encanta, queda por superar la corteza pálida y ¡listo!
Manzanilla
SolesQué percepción diferente para todos. Y para mí, después de Mystery 12-02, la corteza es normal, más oscura que en la vieja estufa. La corteza oscura se puede ajustar con leche y azúcar.
Soles
Cita: vernisag
Oh, que es este programa
No sé si podría tomar una cotización o no ... Pero respondo, pan en oprah: amasar - 10 minutos. Calmarse 10 min. Mezclar 2 - 22 min. Ascenso 1 - 1:30 min. Ascenso 2 - 1 hora (estos ascensos van en sucesión, probablemente no haya nada entre ellos, solo 2:30 ascenso y todo ...) Amasado 3 - 35 seg. Ascenso 3 - 2:30:25 min. Hornear -1: 05. Incluso me pregunto por qué un programa con un ciclo de elevación tan largo podría ser adecuado. Bueno, todavía soy un principiante en hornear pan, solo 2 rollos en la cuenta pueden cuando un modo tan extraño me resulta útil. Sí, todo bajo emociones, y me siento sobre la estufa, ¡¡¡miro y miro !!! Incluso me olvidé de agradecerte por las felicitaciones en la estufa ¡Gracias, las chicas son enormes! ¡Estoy tremendamente feliz y espero aprender a hornear súper pan!


Añadido jueves, 08 de diciembre de 2016 12:31 PM

vernisag
Cita: Soles
Subida 3 - 2:30:25 min
No entendí, así es como entender
¿Cuánto dura la última revisión? Para un pan de masa madre, se necesitan de 2 a 2,5 horas.
Soles
Bueno, para mí, ¡esta es la primera y única estufa! así que pensé que la corteza sería oscura, como la de Dokovsky, ¿o quizás mi estufa es más débil que la tuya? o simplemente soy un pervertido y me encantan las patatas fritas, quién sabe ... ¡Pero quiero más oscuro! Experimentaré con papel de aluminio, pero no entiendo, ¿debería pegarlo a la ventana o debería ponerlo así? ¡Y también quiero hornear ese pan para que se desmorone aún menos!
vernisag

Programa 3. SUERO
Peso, g 500750 1000
Hora de cocinar 6:34 6:44 6:49 am
Max. retrasar el tiempo de cocción 15:00 15:00 15:00
Calentando - - -
Mezcla 1 10 m 10 m 10 m
Tranquilo 10 m 10 m 10 m
Amasado 2 22 m 22 m 22 m
Ascenso 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Ascenso 2 1 hora 1 hora 1 hora
Amasado 3 35 s 35 s 35 s
Ascender 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Hornear 0:50 1:00 1:05
Mantener la temperatura 1 hora 1 hora 1 hora
Advertencia sonora para agregar frutas y nueces 5:57 6:07 6:12

Encontré la instrucción, realmente, ¿qué tan extraño está escrito 2 horas - 30 minutos y 25 segundos cheli?
Bueno, si es así, entonces es adecuado para pan de masa madre.
Soles
Cita: vernisag
No entendí, así es como entender
¿Cuánto dura la última revisión? Para pan de masa fermentada, de 2 a 2,5 horas necesita
Así que también creo que aquí se da mucho tiempo para que suba, realmente no horneaba pan, pero a menudo hacía masa de levadura. En el modo principal, se tarda cuarenta y ocho horas en subir, y en el resto, excepto en el rápido, se tarda 10 minutos. allí, 10 min. allí, pero en el modo "pan sobre masa", se necesitan cinco horas para subir 3 en total ... ¡No sé dónde, por qué y para qué se necesita tanto pan!


Añadido el jueves, 08 de diciembre de 2016 12:48

Tendré que dominar el pan de masa madre, ¡aunque ni siquiera he intentado "contactar" con la esponja!
vernisag
Lo hago así, solo un poco más. Me gustan los videos de Marina de Alemania.



Irina.
Chicas, ¿cómo les gustan las estufas, no decepcionaron con el tiempo? ¿La estufa revuelve toda la harina?
Elijo HP como regalo, me detuve en este. Pienso si tomarlo o no.
Manzanilla
La estufa no defraudó. Pero, solo puedo compararlo con un Mystery 12-02 similar. Entre las desventajas: 1) el agitador es difícil de quitar. Echarle aceite y engrasarlo. De todos modos se quita mal. Pero no sufro mucho por esto, así que no hay ofertas especiales. No uso fondos. Al hornear muffins, donde el contenido de grasa es alto, se elimina fácilmente. Pero no me gustan los muffins de la máquina de pan. Horneo muy raramente. 2) la corteza es suave, incluso en francés. En mi horno anterior, la corteza estaba crujiente, incluso en el principal.
La corteza en la configuración más oscura sale bastante tostada, pero no marrón. El horno amasa bien y hay suficiente fermentación, el pan no se desmorona mucho.Esta harina, que 02-12 deja en las esquinas. Siempre ayudo con una pala. Pero depende de la forma del cubo, aquí hay un ladrillo ordinario con una hogaza.
Irina.
Manzanilla1, Olga, Muchas gracias por su respuesta !!!
Entonces, de todos modos, es necesario ayudar con una espátula, creo que más.
Manzanilla
Irina., en esta forma en un balde es inevitable ayudar con una espátula. El cubo es rectangular.
Irina.
Manzanilla1, Olga, Muchas gracias por su respuesta. Como no remueve la harina en las esquinas, compré otro HP, con un balde cuadrado, para no molestarme con una espátula.
Teza
Hola a todos. Dime por qué el pan de esta panadería resulta completamente blanco, incoloro, tanto en los bordes como en la parte inferior y superior. Pero por dentro se hornea bien. ¿Quizás no estoy poniendo todo? El modo de fuga es en pan blanco medio, modo 1
Manzanilla
No lo sé, intenta poner una costra oscura. La corteza se ve afectada por el azúcar, su cantidad en la receta. Y entonces, sí, la corteza es bastante ligera. Pero estoy acostumbrado, esta estufa es aún más oscura que mi antiguo Mystery.
vernisag
Cita: manzanilla1
La corteza se ve afectada por el azúcar, su cantidad en la receta.
Y mantequilla
Svetlana-gato
¡Hola chicas! Actualicé mi panificadora, me compré Mystery 1207, me gusta todo, y la espátula me sale bien, y el pan es bueno y sabroso, todo va bien. Pero de lo que interesa. Tomo mis propias recetas, tengo muchas, he estado usando panificadoras durante mucho tiempo ... Comencé a buscar recetas a partir de las instrucciones .. En las recetas de masa fresca y masa de levadura, el agua y la harina se escriben dos veces, primero al principio y luego al final las dos últimas líneas ... Algo que no entendí nada ... Explique quién lo descubrió
Manzanilla
Nunca he horneado de acuerdo con las recetas de las instrucciones para panificadoras. ¡Hay tantas recetas de pan excelentes y probadas en este sitio! Para todos los gustos y caprichos. ¿Por qué reinventar la rueda?
Svetlana-gato
Y no dije que iba a hornear según las recetas de las instrucciones ni a hacer masa, yo y los míos estamos por encima del techo. Estaba interesado en por qué el agua y la harina se mencionan dos veces en las recetas instructivas ... Bueno, tengo curiosidad, quiero llegar al fondo de todo ... Chicas, quién más
que interesado
PD ¡Oh, chicas, qué más leí en esta instrucción! También en el pan de leche, por alguna razón, la harina se menciona dos veces, ¡pero la harina al hacer mermelada es algo! Algo nuevo en la cocina ... para mí personalmente ... ji ji ...
Svetlana-gato
Chicas, soy yo otra vez ... quiero decir: ¡mi querida panificadora favorita! Lo horneo constantemente, todo funciona, la corteza es tan crujiente, todo está horneado, ¡todo está bien! Probé diferentes recetas, ¡todo está bien! ¡Dios no lo quiera, seguirá funcionando así! El pan con cebolla, champiñones y salchicha (en lugar de tocino) resultó tan maravilloso que el mío me dijo que lo horneara más a menudo. Y que bien amasa la masa, le pedí que hiciera pan para el horno, mi niña lista! Por cierto, muy a menudo uso recetas de las instrucciones de mi HP anterior, tenía LG, y entonces, ¡las recetas son geniales! ¡El pan es muy sabroso! Esto significa que no es necesario utilizar las recetas de las instrucciones. Compraré un nuevo balde para mi Ski y seguiré usando ambos.
Máquina de pan Mystery MBM-1207
Kenta
Cita: Svetlana-cat

El pan con cebolla, champiñones y salchicha (en lugar de tocino) resultó tan maravilloso que el mío me dijo que lo horneara más a menudo.
Svetlana-cat, te pido que compartas una receta tan interesante, ¡tengo muchas ganas de hornear tal milagro! ¡Estaré muy agradecido!
Manzanilla
cvetozek, responderé a sus preguntas aquí.
Todavía estoy feliz con la estufa. Tiene muchas funciones, no las uso todas. No uso los programas Yogut, Jam, Rice y algunos otros, hay una multicocina. En realidad, utilizo varios programas: un panecillo francés para pan blanco, pan de centeno. Masa de levadura, para tartas, pasteles, para muffins y muffins, para los mismos muffins. Estoy feliz con estos programas. Pero nunca dividí los programas para el pan, es decir, amasé en un programa, a distancia y horneé en un programa separado. Nunca hice eso. Si amasaba la masa, la sacaba y horneaba pasteles. No juego particularmente con la máquina de hacer pan, estoy bastante satisfecho con cómo se hornea.En algún momento parecía que la miga se quedaba húmeda, así que para el pan blanco elegí el programa más largo (panecillo francés), pongo el mayor peso y la corteza más oscura, esto aumenta el tiempo de horneado. No hay quejas sobre el pan.
Existe la posibilidad de utilizar programas por separado. Puedes poner masa de levadura y no sacarla después, sino poner repostería. Por cierto, el programa de horneado es ajustable, parecen 10 minutos, es decir, puedes elegir tu propio tiempo de horneado.
cvetozek
MANZANILLA, muchas gracias por tan detallada respuesta. -Esto es para ti
Manzanilla
cvetozekGracias, buena suerte con tu panificadora.
Olga555
Buenas tardes, dime. la máquina de pan tiene una receta para hacer masa de levadura en el libro de recetas. y dice que la harina y la levadura se ponen dos veces. ¿porqué es eso? y no es demasiada harina (900 gr) para 240 ml. ¿agua?
Manzanilla
Olga555, no utilice un libro de recetas. ¿Por pasteles? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Esta es la mejor masa para tartas. Normalmente hago media ración en una panificadora.
Olga555
muchas gracias, lo intentaré
Le_Nok
Hola. ManzanillaOlga, me gustaría preguntarte: ¿el pan del nuevo Mystery 1207 está bien horneado por dentro en comparación con el 1202?

Tengo una situación así: Mystery 1202 también ha cumplido su tiempo Compré una panificadora Endever 51, exteriormente uno a uno con tu Mystery 1207, los programas principales coinciden, solo que en lugar de pan de centeno hay grano integral. Probé un par de mis recetas probadas: pan blanco en una corteza media y francés en una corteza oscura, pongo más peso. La corteza decepcionó, en el programa principal el pan estaba completamente blando del cubo. Pero está bien, lo principal es la miga ... Era muy diferente del mismo pan en 1202 y de alguna manera estaba sin terminar. ¿Su pan sabe diferente en una receta en 1202 y 1207?
Manzanilla
Le_Nok, corteza sí, decepcionado y sigue decepcionando. En cuanto a los productos horneados, estaba en el programa principal. Ahora horneo panes más pequeños, no por falta de horneado, sino que se volvió más conveniente de esa manera. Entonces, panes para 350-380 gramos de harina, programe 4 panes franceses, peso 1000 gramos y una corteza oscura. El pan es bueno, sabroso, horneado. Pero esa costra no es suficiente para mí. En el lado positivo, puedo agregar que el pan se desmorona menos de este horno. Es más holgado, o algo así. Aunque horneó más de 430 gramos de peso, estaba completamente horneado en pan francés.
Le_Nok
Manzanilla, Olga, gracias por la respuesta. Entregué mi nueva máquina de hacer pan Endever al centro de servicio. Espero que me devuelvan el dinero ... Entonces, probablemente, tomaré Mystery 1202 nuevamente ...
vernisag
Y le di a mi madre Mystery 1202, hace unos años y recientemente se lo quité, está inactivo, no lo usa en absoluto. Resulta que tiene un balde tan grande, resulta que me acostumbré a hornear el pan en mi pequeño panecillo.
Entonces, lo que quiero decir, tenía 5 o 6 estufas diferentes y en todas partes resultaba un pan completamente diferente.Regañé todo, pero ahora la recuerdo con amor (se lo di a mi hermana), el pan resultó maravilloso, la corteza es delgada, con moderación. Miga tierna, crujiente, finamente porosa, como pan tostado (aunque la parte superior de la cabeza siempre descansaba contra la tapa y era blanquecina). La temperatura parece ser muy baja para hornear. Rolson tiene un pan similar, pero la corteza es un poco más áspera y se ruboriza igual en todos los lados (no hay ventana en la tapa). Me encanta el pan rollson, siempre es genial, el horno tiene una forma maravillosa como una hogaza, tan makhonny, bonito.
Pero 1202 Mysteries, como en el molde stadler, los productos horneados son muy gruesos y duros.
¿Y qué les gusta a las chicas de esa costra? Lo horneé varias veces en el misterio y de alguna manera no me gustó mucho el pan.
Manzanilla
vernisag, todo el mundo tiene gustos diferentes. Me encantó la corteza de mi antiguo misterio. Es espesa, crujiente, a veces compartimos esta corteza y solo quedaba la miga. Pero el pan se desmorona mucho. En este Misterio mío, el pan parece una hogaza, realmente no me gusta. Pero no se desmorona y hay una costra, pero no tan gruesa y dura.
vernisag
Sí, nos gusta exactamente como una barra, de hecho, una cuestión de gustos.
Le_Nok
vernisagEn nuestra familia también a todo el mundo le encanta la corteza, y en el viejo Mystery 1202, aunque estaba gorda, nos gustaba. Y la corteza estaba frita y no seca, como en mi nuevo HP. Y la miga estaba bien horneada, sabrosa y la estructura dependía de la receta. En general, Mystery solo dejó buenas impresiones sobre sí misma.

Realmente no tengo nada con lo que comparar, solo tengo una segunda máquina de hacer pan, y la entregué al centro de servicio para que la revisaran ... Su miga de pan resultó estar húmeda y la corteza resultó tener un sabor a harina. Aunque el moño en sí es más exitoso y de forma hermosa. Después de ese pan, solo la pesadez en el estómago ... Pensé que el nuevo HP no subía la temperatura al hornear, no experimentó y rápidamente lo llevé al servicio, tal vez sea un matrimonio.
Manzanilla
Le_Nok, la estructura depende no solo de la receta, sino también de lo que hornee. He estado horneando el mismo pan durante 7 años y es diferente en diferentes panaderos. Horneo según otras recetas, pero esta es básica y constante. Aunque, por supuesto, la harina es diferente, yo tomo levadura prensada y también son de diferente calidad. Pero solo hay una receta.
Sedne
Manzanilla, Olgay que tipo de receta
Manzanilla
Sedne, basado en pan italiano por Admin. Es bastante simple agua, harina, levadura, sal, azúcar, crece. Petróleo. Puedo dar el enlace por la noche. Pero el pan más primitivo, para mí el más delicioso. A veces horneo algo así, pero luego vuelvo a hacerlo de todos modos. Y si estamos hablando de algo más interesante, los panecillos, los guardabarros, las tartas y el pan deberían ser sencillos.
Le_Nok
Manzanilla, está clara la estructura. Que el pan sea diferente, pero, en definitiva, lo principal es que la panificadora produce pan comestible

De hecho, cuanto más simple sea la receta, mejor y más confiable.
Sedne
Manzanilla, Olga, no, no, conozco bien este pan. Pensé que podría haber algo así, que no me resulta familiar
vernisag
También me encanta lo de siempre, en el pan de agua solo siempre agrego dos o tres tipos de mantequilla, un poquito, vegetal, a veces le echo un poco de mantequilla.

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