Pan de huevo en olla de cocción lenta y panificadora

Categoría: Pan de levadura
Cocina: ruso
Pan de huevo en olla de cocción lenta y panificadora

Ingredientes

Harina de trigo -400gr
Levadura seca - 2 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l.
sal 1 cucharadita
Huevo - 2 uds.
agregue agua al huevo a 260 ml
Aceite vegetal o mantequilla 40 gr -2 cucharadas. l.
leche en polvo opcional 1 cucharada. l.
Para la lubricación del tazón: 1 cucharada. l. aceite vegetal

Metodo de cocinar

  • PAN DE HUEVO en una panificadora
  • Modo rápido 2 horas.
  • PAN DE HUEVO
  • en la multicocina REDMOND RMC-M70
  • Procedimiento de cocción
  • Amasar la masa. Amaso en una panificadora. Engrase el bol de la multicocina con aceite vegetal) y extienda la masa, nivelada. Cerrar la tapa. Con el botón "Menú" configure el programa "MULTI COCCIÓN", presionando el botón "Temperatura" configure 35 ° C. Establezca el tiempo de cocción en 45 minutos Presione el botón "Inicio". Después del final del programa, presione el botón "Calentar / Cancelar", luego presione el botón "Menú" para configurar el programa "HORNEAR". establezca el tiempo de cocción en 1 hora. Presione el botón "Inicio". A continuación, abra la tapa y dé la vuelta al pan, cierre la tapa, configure el programa de COCCIÓN con el botón "Menú". establezca el tiempo de cocción en 30 minutos. Presione el botón "Inicio". apagar después de 20 minutos.


DonnaRosa
¿Por qué no puedes hornear en una panificadora? ¿Cuál es el truco? ¿Por qué en una multicocina, si amasas la masa en algodón?
Albina
Cita: DonnaRosa
¿Por qué en una multicocina, si amasas la masa en algodón?
Entonces, de la máquina de pan: foto a la derecha debajo

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