Café de bellota

Café de bellota

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
bellotas maduras

Metodo de cocinar

• El ROBLE es un árbol hermoso y poderoso, precioso en todos los sentidos ...
• Así se prepara una bebida muy agradable y saludable a partir de sus semillas (bellotas). Este sabor me es familiar desde la infancia.
• Son curativos de enfermedades del tracto respiratorio, problemas gastrointestinales, trastornos metabólicos ...
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• Las bellotas se cosechan en septiembre-octubre, directamente del suelo. Debe elegir los maduros, marrones (sucede que aún no caen los verdes maduros), sin daños ni agujeros de gusano.
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• ¡Si! ¡Y no olvides tomar las hojas de roble más lindas! - para el herbario, que se puede utilizar para decorar café de bellota de regalo.
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• En casa, las bellotas deben lavarse. Y, no importa cómo elijas, pero algún gusano será atrapado, pero definitivamente aparecerá, ¡tíralo sin piedad!
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• Las cáscaras de las bellotas son hermosas, brillantes, fuertes-aaa ... No puedes simplemente abrirlas, ¡pero el horno nos ayudará!
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• Hornee bellotas mojadas rápidamente a t 250 C. 10-15 minutos. ¡Precaución! - si es más largo - las frutas empezarán a explotar ...
• Ahora la cáscara agrietada es fácil de quitar y las bellotas se han vuelto más suaves por dentro, y será fácil torcerlas en una picadora de carne (giro en la rejilla del medio con agujeros de 4 mm de diámetro).
• Resulta migajas. Algunas amas de casa cosechan bellotas en trozos grandes, pero mi molinillo de café no hizo frente a tales "piedras", ya que recibió daños graves ...
• Y ahora los granos deben secarse, oscurecerse, freír hasta que oscurezcan.
• Lentamente, en t de 100 a 150 grados, revolviendo con frecuencia. Las partículas en las migajas son diferentes, por lo que existe el peligro de no seguir la pista, y las más pequeñas se quemarán ... Si esto sucede, sacar del horno y, después de enfriar un poco, tamizar. El resto está por terminar.
• Creo que es mejor practicar primero con una pequeña cantidad y obtendrás un tueste uniforme.
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• Antes y después de tostar:
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• Moler el producto terminado en un molinillo de café.
• Preparar - 1 cucharadita. con un portaobjetos sobre un vaso de agua, calentando lentamente en un turco. Déjalo reposar por un minuto.
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• Y para beber deliciosamente con leche y azúcar, ¡"suave" y nutritivo!
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• Y aquí las hojas fueron útiles:
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• ¡Este es un herbario laminado!

Increíble !!!!

No podía pasar)) super - receta) está claro que se colocó por una razón, pero con amor)

[Galina]

Galina, Irina, ¡Gracias!

Quiero este café)) eh, quién recogería bellotas en el bosque, o qué ...))

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque¡Me dio placer cuando miré las fotos! ¡Esto es muy talentoso! ¡Gracias por tu placer!

[Irina]

Irina, ¡Me alegro! ¡Gracias!

Añadido miércoles 21 de septiembre de 2016 10:44 p.m.

eh, quién recogería bellotas en el bosque, o qué ...))

Por cierto, ¡todavía tenemos que correr tras ellos! No tenemos bellotas debajo de cada roble ...

Un enorme roble crece cerca de nuestra casa, hay muchas bellotas, pero el tráfico es grande ,: girl-th: t. porque frente al puente sobre el Neman.
¿Son las bellotas realmente gusanos?

[DonnaRosa]

¿Son las bellotas realmente gusanos?

DonnaRosa, ¡Y cómo! todavía están ahí y se mueven, blanquito. rechoncho ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ¡Y cómo! todavía están ahí y se mueven, blanquito. rechoncho ...

¡Horror! : - \ Y no querrás café.

[Anna]

Anna, gracias, kayfanula, especialmente del hermoso horno)))
¿Y a qué sabe más? Para achicoria o ... bueno, al menos aproximadamente?

Qué hermosa está diseñada la receta
Y en nuestra masía desaparecen tantas bellotas, tendremos que intentarlo.

[Jeanne]

Jeanne, ¡Gracias!

¿Y a qué sabe más? Para achicoria o ... bueno, al menos aproximadamente?

Mi marido dijo, parece una deliciosa bebida "elfa" fabulosa ... y yo: no parece achicoria, el sabor es especial y el aroma es interesante!

Añadido miércoles 21 de septiembre de 2016 11:51 PM

Añadido miércoles 21 de septiembre de 2016 11:52 p.m.

Y en nuestra masía desaparecen tantas bellotas, tendremos que intentarlo.

Olga, ¡no te arrepentirás!

[Anna]

Anna, simplemente una receta maravillosa y un rendimiento extraordinario !!!
Con gran placer miré los dibujos y volví a cada uno de ellos varias veces.
¡Quizás me funcione preparar una bebida tan saludable!

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque! Que receta tan interesante. ¡No sabía que las bellotas son comestibles! Si de repente hay un encuentro con un roble, con bellotas, no pasaré. ¡Gracias!

[IRINA]

IRINA, KLO, ¡gracias! ¡Buena suerte!

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, Anya, ¿de verdad dibujaste todo esto tú mismo? ¡Que belleza! Con tales ilustraciones, la receta resultó ser suave, cálida y acogedora, así que inmediatamente quise café, una manta y un libro ... y la lluvia fuera de la ventana ... pero hace calor en casa.

[Anna]

Anna, muy bonita presentación, admirando no la primera vez. Gracias por el placer estético)

Qué delicioso y hermoso. Si un roble creciera cerca, ahora correría a recolectar. No puedes recolectar bellotas para el café en la ciudad, y no puedes encontrar robles en la casa de campo, solo árboles de Navidad ... Pero, después de tal presentación, ¡buscaré robles ecológicos!

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, dibujos muy bonitos, muy sabrosos transmitidos.
Amo mucho este café. Me he estado preparando para la tercera temporada. Nos Muérdago enseñado))) Ella también tiene una excelente clase magistral "Café" de bellota (clase magistral)

Añadido jueves, 22 de septiembre de 2016 08:42

Hay una gran ventaja en la receta de Anya. Picadora de carne! Porque cortar bellotas era aburrido ...

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque,
Receta mágica y deliciosa
Lo llevo a marcadores.
En los robles de nuestro parque (Vorontsov), las tropas de Napoleón y las bellotas ahora yacen en una alfombra y crujen bajo los pies.
Érase una vez que recogí, remojé, secé, molí en harina y agregué a los pasteles.
Intentaré hacer café, tu receta es sencilla, sin remojo.
Creo que funcionará. GRACIAS.

[raro]

maravilloso y raro preparación de la receta

piensa eso Anna sentó las bases para tales clases magistrales dibujadas a mano

como un libro de la infancia - dibujos muy acogedores, gracias, Anyuta

[Irina]

Irina, entonces da un paseo de acuerdo con las recetas de Annushka, una abeja de kvass vale algo)))

[Anna]

Anna¡Disfruté mirando los dibujos! ¡Hermoso diseño de recetas! Iré al parque, muy cerca, crecen 5 robles viejos, visitaré las ardillas, veré si consigo algunas bellotas. Me gustaría probar el café de bellota.

Anna, muchas gracias por la informativa y hermosa receta !!! Ver tu receta te anima, empiezas a sonreír de inmediato, todo es tan acogedor
Ni siquiera lo sé. Probablemente me atreveré a hacerlo, tengo curiosidad por saber a qué sabe este café.

Y lo habría hecho según las reglas, podría haber participado en un concurso de recetas.

Y lo habría redactado según las reglas, podría haber participado en un concurso de recetas.

¿Hay reglas para los artistas? ¿Cómo puedes incriminarlo?

Y lo habría redactado de acuerdo con las reglas, podría haber participado en un concurso de recetas.

pero hay una receta de este tipo en el foro. Y esto ya es una violación.
También preparé ese café de acuerdo con la receta de Omelka.

Diseño: hecho a mano sobre el fondo de bienes de consumo. Si hablamos de la competencia, debería haber premios especiales para esto.

¡Y creo que esta receta es muy adecuada para una competencia! ¡Dibujar es incluso mejor que las fotografías! Necesito preguntarle al Chef

en el contexto de los bienes de consumo

Anyut no dijo demasiado?

Anyut no dijo demasiado?

Bueno, tal vez me emocioné, pero con esto me refería a una forma exclusiva de presentar el material con el trasfondo de lo habitual, la esencia es la misma, hay más palabras.
Bienes de consumo: consumo por parte del público en general de algo (en este contexto, fotografías). No veo nada ofensivo en esto.
Por cierto, en esencia de la receta: el café es una planta independiente, y la bebida de "café" se puede preparar solo a partir de granos de café y tiene propiedades bien conocidas inherentes solo a ella. La bebida de bellota siempre se ha definido con la palabra "ersatz". (El autor de la receta puede estar ofendido, pero yo soy un aburrido)
Nuevamente, no veo nada malo en esto, porque, al ser adherente de Sybarite, constantemente reemplazo mis productos habituales por otros más aceptables para mí. Por cierto, si la palabra "sustituto" estaba presente en el título, nadie podría criticar nada.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ángela, Elena-Liza, Lena, ¡gracias!

Añadido jueves, 22 de septiembre de 2016 12:14 pm

Oksana, Irina, Alla, Victoria, Tatyana, Tumanchik, Anna, gracias !!!
Tumanchik, Vi una excelente clase magistral en Mistletoe y, por supuesto, no quiero romper las reglas. Pero también es muy importante - paso a paso los dibujos serían más aburridos - todo por separado, pero los concebí como dibujé, combinándolos en composiciones. ¡¡¡Así que estoy muy feliz de haber podido complacer a todos !!!
¡Y tengo una idea para participar en el concurso! (ya dibujando bocetos)

[Anna]

Anna, ¡Qué hermoso! No me refiero a la receta genial, así que acomódalo, debemos buscar bellotas. ¡Muy interesante de probar!

Muy bien servido. No compraré ese café por varias razones, sino por cómo se sirve, cuál es el diseño del frasco. ¡Milagro!

[Anna]

Anna, Anechka, ¡cualquier receta que tengas es una obra de arte! Ni siquiera leo la receta al principio, miro las fotos, y luego el texto dice 😃😃 ¡¡¡Eso es lo que el Señor dio talento !!! Gracias por la receta y su diseño. ¡Incluso te agregué a mis suscriptores para no perderme nuevas obras maestras! 👍👍👍

Dibujos muy lindos y cálidos, como los de los libros de hadas para niños. Nunca pensé en las propiedades beneficiosas de las bellotas, pero después de tal presentación de la receta, quise hacer una bebida así. Y siéntete a ti misma, la heroína de este cuento de hadas.

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque¡¡¡Vuélvete loco !!! muy guay e interesante))) divertido y lindo))) GRACIAS POR LO POSITIVO

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, Anna, solo delicia, no sirva una receta

¡Diseño incomparable! ¡Exclusivo y más!
¡Es maravilloso cuando hay individualidad y una especie de gracia en la receta!

¿Y cuándo deberías recolectar bellotas? ya estamos cayendo, pero parecen estar todavía verdes ...

Y galletas, hojas de roble y bellotas ... Esto es algo (también quiero esos moldes ... y también todo tipo de hojas diferentes)

[Iris]

Iris, estas no son galletas, sino hojas de roble natural.
Lo siento, hay cookies.

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, sí, no debajo de todos -

Por cierto, ¡todavía tenemos que correr tras ellos! No tenemos bellotas debajo de cada roble ...

- Tengo un roble de 70 años frente a mi casa - este año no hay bellotas y las hojas todavía están verdes ...

¡Diseño inusual! ¡Maravilloso! ¡Mentalmente!
¡¡¡Bravo!!!

[Anya]

¡Sí, a mi bulldog inglés le encantaban las bellotas!

Añadido el jueves 22 de septiembre de 2016 a las 8:22 p.m.

Diseño: hecho a mano en el contexto de los bienes de consumo. Si hablamos de la competencia, debería haber premios especiales para esto.

Anya, los bienes de consumo en el sentido moderno son bienes de baja calidad.

Anna del bosque - por supuesto, un artista. Bueno, la competencia no es artística, sino culinaria.

Anya, los bienes de consumo en el sentido moderno son bienes de baja calidad.

Olya, Wikipedia interpreta esta abreviatura como "bienes de consumo". Utilicé este concepto como una forma de hablar en relación a la foto (¿alguien se opone a su uso-consumo generalizado?) No quería ofender a quienes usan la foto para diseñar una receta, solo quería enfatizar la exclusividad del diseño de esta receta. ¿Hecho a mano, no traduzcamos?

Anna en el bosque Annechka, ¡gracias! Como si volviera a mi infancia, recordé cómo recolectaba bellotas y hacía diferentes figuras ...

Olya, Wikipedia interpreta esta abreviatura como "bienes de consumo". Usé este concepto como una forma de hablar en relación con una foto (¿alguien objeta su uso-consumo generalizado?) No quería ofender a quienes usan fotos para diseñar una receta, solo quería enfatizar la exclusividad de este diseño de receta. ¿Hecho a mano no se traducirá?

Anh, y cuando cocinas algo por primera vez. bueno, por ejemplo pan. que mejor quieres ver ¿una imagen pintada elegante y hermosa de la masa o una preparación paso a paso con una foto (bienes de consumo, como lo llama)?

Añadido el jueves, 22 de septiembre de 2016 9:24 PM

Bueno, la competencia no es artística, sino culinaria.

Ya me quemé con la receta de pan de Anya. la imagen de la sal tenía una cuchara colmada. en los ingredientes de la cuchara. aquí y vertido .... y el panadero era un principiante. hice uno a uno con la receta