Guisos de pescado empanizados con cebolla - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Bollos de pescado con cebolla en empanizado de maíz

Categoría: Platos de pescado

Rollitos de pescado con cebolla en empanizado de maíz

Ingredientes
pescado o filete bajo en hueso	2 (4) piezas
cebolla de nabo	2 piezas
huevo	2 piezas
Leche	1-2 cucharadas cucharas
harina	según sea necesario
copos de maíz instantáneos	según sea necesario
sal	gusto
pimienta negro	gusto
condimento para pescado	gusto
verduras	algunas ramitas
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

Bollos de pescado con cebolla en empanizado de maíz

Si tiene un filete listo para usar, omitimos estos puntos. Tomamos pescado (tengo una especie de marisco). Limpiamos, si es necesario, y el mío. Cerca de la aleta central, pinche con un cuchillo afilado. Comenzamos a recortar a lo largo de la línea de la columna hasta la cabeza.

2 Regrese al centro y comience a cortar a lo largo de la columna hacia la cola.
3 Donde comienza la cola, corte y corte completamente el filete de la cola.
4 Ahora, desde la columna vertebral, comience con cuidado a cortar la pulpa de las costillas. Y separe la mitad del filete.
5 Hacemos lo mismo con la segunda mitad del pescado.
6 Obtenemos 4 filetes y dos esqueletos de dos pescados, que se pueden usar para caldo de pescado.

Corta la cebolla en mitades. Agregue leche al huevo y revuelva. Muela un poco los copos de maíz instantáneos, si son grandes, de cualquier forma posible. Los aplasté en un mortero. Pica finamente las verduras.

8 Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Mezclar con hierbas.
9 Sazone el filete con sal, pimienta y espolvoree con especias de pescado.
10 Coloque el relleno en el borde ancho del filete.
11 Nos convertimos en un rollo.
12 Rebozado en harina.
13 Sumérjalo en la mezcla de huevo y leche.
14 De nuevo en harina.
15 De vuelta en el huevo.
16 Último rebozado en copos de maíz.
17 Freír en aceite vegetal por todos lados. Fuego medio. Cubra con una tapa, reduzca el fuego a bajo y manténgalo cubierto durante 3-4 minutos.
Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

El plato está diseñado para

4 piezas

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Nota

Resulta un pescado muy sabroso. Y siempre delicioso de cualquier pescado. Si el filete de pescado es grueso, entonces debe batirse ligeramente. El plato no solo es sabroso, sino también hermoso. No se avergüence de servir en la mesa festiva. Lo he estado cocinando durante muchos años, pero solía hacer el último empanado con pan rallado común. Me gusta más el maíz. Cuando lo hice por primera vez, parecía que lo había inventado ella misma. Pero, de hecho, no lo sé. ¡Pero lo recomiendo mucho!