Waffles de kéfir

Waffles de kéfir

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	1
Kéfir	200 g
Harina	140 g
Vanilina
sal
Mantequilla	55 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
soda	0,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l

Metodo de cocinar

• 1. Derretir la mantequilla. Deje enfriar a temperatura ambiente.
• 2. En un recipiente aparte, combine la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, la vainillina.
• 3. Batir el kéfir con el huevo.
• 4. Agrega ingredientes secos, mezcla (sin fanatismo, solo para que todo esté conectado)
• 5. Agregue aceite y mezcle.
• 6. Hornee en una plancha para gofres precalentada durante 5-6 minutos.

El plato está diseñado para

2.5 gofres enormes

Nota

Tengo un juguete nuevo, así que me gustó, una belleza belga y una chica inteligente.



Resultó 2.5 gofres gigantes

Los gofres no son dulces, hay algo con mermelada.

[Svetlana]

Svetlana, felicitaciones por la plancha para gofres !!! ¿Te gusta?

[Maria]

Maria, muy, súper hornea, ni siquiera lo esperaba. Deberíamos probar la placa de cuerno.

¿Es para galletas o algo así, cuernos?

[Maria]

Maria, no, todavía no tengo un plato para galletas, para conos de gofres y tubos un plato.

Los gofres no son dulces, hay algo con mermelada.

¿Quieres, quieres, quieres? Svetochka! Clase ...
¿Puedo revolver Steba en la parrilla? ¡Ninguna otra plancha para gofres! Ahora mismo, mi esposo vendrá cansado ... necesito servirle Fkusnyashka con mermelada de ciruela ... quería panqueques, ¡pero ahora haré waffles!)))

[Margarita]

Margarita, Creo que sí, por qué no.

Publicado lunes, 29 de agosto de 2016 11:24 a.m.

Puedes usar aceite vegetal en lugar de mantequilla, lo hice ayer con maíz, también es muy sabroso.

¿Y qué tipo de unidad?)

[Messalina]

Messalina, waflera frifri, se le venden diferentes platos adicionales.

A juzgar por las reseñas, esta máquina shaitan es el mejor invento de la humanidad ... Pero el precio ... 11.260 mil la unidad en sí y las placas 3.150 cada una. Vi 4 platos allí y juntos me costará solo alrededor de 24 mil ... Algo me cansé de los waffles
Pero por la receta

Pero por la receta

También puedes hornear en otra plancha para gofres, resulta muy sabroso, antes de esta horneé en otras.

[Sedne]

Sedne, Light, gracias por la receta. Me arrastré hasta HP para buscar una receta de waffles con kéfir, y aquí está tu receta de inmediato. Mañana definitivamente haré estos waffles.

Pero la etiqueta de precio ... 11.260 mil la unidad en sí y los platos cada uno por 3.150. Vi 4 platos allí y juntos me costará solo alrededor de 24 mil ... Algo me cansé de los waffles

En cualquier caso, más barato y variado que KitchenAid y Bork.

[Nataliya]

Nataliya, dime más tarde cómo te gusta, o puedes insertar imágenes

[Svetlan]

Svetlan, pero claro, definitivamente te lo diré e insertaré una foto

[Nataliya]

Nataliyay donde esta la foto?

[Svetlana]

Svetlana, perdóname, pero no hay foto. Hice estos gofres, ya que era necesario deshacerse del kéfir.
Compré gofres de panqueques, pero los parientes del pueblo los comían con leche todavía (los llevé allí)
Tal vez hice algo mal
Aunque hice todo según la receta.

[Nataliya]

Nataliya, Ni siquiera sé, mis gofres resultaron ser gofres con una corteza crujiente, incluso, pero los enfríe por separado, y no en una pila, como aconsejó Manya. Tal vez debería haberlo guardado más tiempo

¿No puedes crear este milagro en moldes de silicona para obleas gruesas?

Svetochka, ¡qué puntual!
En primer lugar, ¡te felicito sinceramente por Dnyushka! ¡Buena suerte en todo y Dreams Come True!
Y en segundo lugar, ¡gracias también por la receta! Ya hay dos planchas de gofres, diferentes (en el pueblo y en el apartamento), así que hay algo por lo que deambular ...

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, NatashaHonestamente no lo se

Publicado el viernes 14 de octubre de 2016 10:38 a.m.

marinastom, Puerto pequeño, ¡¡¡¡Gracias por tus felicitaciones!!!! Me gustan mucho estos gofres.

Sveta, lo hice hoy. Cociné en un GFgrill giratorio, como el de Tanyulya. ¡Nos gustó mucho!
Lo único, me excedí y salió un "panqueque" en la nariz, somos tres. O tal vez sea lo mejor, cocinaron y comieron frescos, ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto.
Espolvoreado con azúcar glass y regado con sirope de arce ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, También me gusta, para ser sincero, me gustaba más el kéfir que la leche.

Ni siquiera miré la leche. ¡Con soda y levadura en polvo, el kéfir es lo mejor!

Marqué la receta. Lo intentaré. 🔗

[Canción*]

Canción*, pruébalo, cuéntalo después

[Brillar]

Si, Brillar, bien.

[Svetlana]

Svetlana, gracias por la receta! ¡Resultó gofres muy sabrosos! Pegamos 2 waffles cada uno con queso crema dulce y cortamos en 4 trozos, ¡delicioso!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, Me gustó mucho, ni siquiera lo esperaba. Gracias por la foto

Gracias por la receta, definitivamente la hornearé, especialmente porque mi plancha para gofres ahora es más poderosa de lo que solía ser y hornear en ella es un placer.
aquí está mi informe, delicioso! (solo por alguna razón todos están tan bronceados, pero los míos están pálidos)

[Irina. UN]

Irina. UN, hornear, hornear

[Sedne]

Sedne, Light, gracias por la receta. No esperaba lo sobrenatural, pero para la eliminación del kéfir, resultó delicioso. Panqueques de gofres ligeramente dulces con una corteza crujiente. Horneando en 7 mp. Por tiempo, hasta que deje de flotar. Sustituyó la mantequilla por aceite vegetal inodoro.

[Svetlana]

Svetlana, buen provecho, también horneé con calor vegetal

[eta-007]

Probablemente necesite hacer un litro de kéfir para nuestra empresa ... 200 ml con nosotros seguro, solo bromee ...
eta-007, ¿cuánto obtuviste en el MP de cuánto kéfir?

Horneé los waffles. ¡Les agradezco enormemente, porque me parecieron una opción muy adecuada para la imagen de "gofres vieneses" con una capa intermedia! Hace tiempo que quería encontrarlo, pero no surgió nada. ¡Y estos tienen una capa dulce!

Y una ventaja adicional: ¡un conjunto de productos muy democrático!

Informe más detallado aquí

[Logro]

Logro, Elena, me alegro de haber horneado. ¿Es de doble ración?

Estas son las sobras de un aumento de 5 veces en la porción (excluyendo 2 huevos)
De 1 litro de kéfir

Bueno, es mi turno de llevar gracias por los deliciosos waffles. Los primeros gofres gruesos de mi vida y en sabor y textura son como los imaginaba, pero aún más mágicos))) Los hice casi según la receta: me olvidé por completo de la sal y el azúcar y puse 65 gr. Resultó ser una corteza bronceada muy crujiente y la más delicada por dentro. Horneado en MP 7, resultó 2 marcadores (8 waffles).
primer lote
segundo lote
incisión

[Logro]

Logro, Elena, night_furia, Margot, Bien hecho chicas. Así que me encanta esta receta de waffles sobre todo, bueno, también me encanta la levadura con azúcar perlado, pero son muy altas en calorías. Hago estos gofres muy a menudo.

¡¡¡Mis primeros gofres en mi vida !!! Elegí esta receta porque todo está en la nevera. Comencé a leer las reseñas y me di cuenta de que me había olvidado por completo de la sal. Resultó como quería. Le pongo un poco más de azúcar, me gustan los dulces. Resultó 8 piezas en una botella múltiple. Justo a tiempo para el té para todos. ¡¡¡Gracias!!!

[Sedne]

Sedne, Svetlana, gracias por la receta, los waffles se preparan de manera muy sencilla y rápida, los hago regularmente desde hace un año, me gusta mucho calentarlos en una freidora, luego están crujientes y calientes, como recién horneados. Ahora, incluso después de comprar el keypopsnitsa, horneo bolas de media porción de masa, quedan geniales y con diferentes rellenos, tal variedad

[poliar]

poliarGracias, para mí también, estos son mis gofres favoritos, por mucha leche que haya probado, siempre vuelvo a estos, con leche algo no va con nosotros. Me encantan estos y los de Lieja, pero cocino los de Lieja con menos frecuencia, son grasosos y ricos en calorías, aunque son increíblemente sabrosos, y a menudo los cocino y los como con mermelada casera, muy sabrosa.

Buen dia, gracias. Los waffles resultaron muy tiernos, parecidos a las galletas, no crujientes, son aptos para el experimento, pero en el futuro si horneo, agregaré azúcar.

tierna, parecida a una galleta, no crujiente

Extraño, pero salen mis crujientes, ¿los pusisteis en la rejilla separados unos de otros? No se pueden colocar uno encima del otro.

[Svetlana]

Svetlana, ya sabes, tal vez kifir, la mantequilla es diferente ... Tuve la más fresca. Lo puse en una servilleta en un plato. Al mío le gustó, lo rocié con polvo, obtuve exactamente 3 rellenos: 6 piezas.Svetlana y la harina era de más, no me arriesgué, y varié, tal vez ella dio tanta ternura. Encontré la palabra cómo quedaron los panqueques, pero deliciosos.

[Virine]

Virine, me parece que o los tenías uno encima del otro, o estaban muy cerca, ahora los pongo en la rejilla a distancia hasta que se enfríen, y luego los puedes poner en una pila. Así que no puedo hacer gofres suaves de acuerdo con ninguna receta, gracias a María, enseñó.

Lo hice de nuevo el domingo.
En lugar de kéfir y ciruelas. La mantequilla era crema agria vieja y un par de cucharadas de aceitunas salpicadas. Antes de hornear, Kotani decidió agregar un poco más de azúcar perlado ... Se derritió por completo, felizmente.
Pero los gofres resultaron muy sabrosos. No quería compartir con nadie ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, sí, delicioso, pero con el azúcar de perlas probablemente también salieron dulces, pero ¿no tenías una costra de caramelo?

[Svetlana]

Svetlana,