Shortbred con un "secreto" de Maida Hitter

Shortbred con un "secreto" de Maida Hitter

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mantequilla	115 g
azúcar	70 g
vainilla
Harina de trigo	130 g
sal	1/4 cucharadita
El ingrediente "secreto"	80 g

Metodo de cocinar

• Las galletas de mantequilla son galletas increíbles. Crujiente, se funde en boca y deja un sabor cremoso brillante.
• Maida Hitter es una reconocida maestra culinaria. Nuestro foro está familiarizado con sus recetas de primera mano.
• Combine Maidu Hitter y shortbread, agregue "secreto" y tendrá la garantía de obtener algo especial. Ver por ti mismo.
• Por cierto, shorbreds, no podría ser más fácil.
• 1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con azúcar y vainilla durante aproximadamente 1 minuto (no debe ser demasiado celoso, no necesita un esplendor especial)
• 2. Tamizar la harina y la sal directamente en el bol y amasar la masa hasta que quede suave. (no más de 30 segundos).
• 3. Agrega nuestro “secreto” y amasa hasta que quede suave. Cual es nuestro secreto? Maida ofrece tres opciones:
• • hojuelas de coco,
• • Cacahuetes salados finamente picados (tenga en cuenta este contraste: ¡cacahuetes salados en una galleta dulce!)
• • ¡Los chips de plátano son una bomba! Rompemos las fichas en trozos pequeños para que nadie adivine Y, sin embargo, nadie puede determinar qué hay allí. Y como cambian el sabor ...
• Aquí está, nuestra masa secreta de maní
• 
• 4. Forme las cookies. Aquí ofrezco varias opciones:
• • Pre-enfriar la masa y extenderla (en cuanto a mí, la más laboriosa)
• • Colocar la masa recién preparada en un molde, cubrir con papel de aluminio y alisar suavemente hasta un grosor de ½ cm. Luego enfriar durante unos 30 minutos.
• 
• • Formar galletas individuales de ½-1 cm de grosor (yo uso sellos) y también refrigerar
• 
• La mejor parte es que no es necesario manchar los formularios.
• 5. Hornee las galletas de mantequilla precalentadas a 160 ° C hasta que las galletas comiencen a oscurecerse alrededor del perímetro. ¡No hornear! Los bordes comenzaron a oscurecerse, inmediatamente sacamos. (Tarda entre 30 y 40 minutos). Dejar enfriar sobre la rejilla.
• 
• El olor a hornear, quiero decirte, se esparce ...
• El olfato anticipa el gusto
• 
• ¡Hornea por placer!

El plato está diseñado para

15 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Olaya, que maravillosa receta y también me gustó tu estilo, con que amor se describe la receta y las impresiones. Gracias, será necesario reproducirlo alguna vez.

[Callejear]

Callejear, ¡a tu salud! ¡Que hornear sea un placer para ti!
Y Maida, sí, ella es una autoridad para mí, la amo y trato de no corregir nada. Todo es armonioso a la vez)

El hígado se ve apetitoso, incluso aumenté el brillo, ¡tratando de determinar el secreto! , resultó ser un bordado de tetera
¡Gracias por la receta!

La receta es realmente genial. Ya es tu segunda receta en una alcancía. Gracias

La receta es realmente genial. Ya es tu segunda receta en una alcancía. Gracias

Gracias muy amable
Eh, si supieras cuánto ganó mi esposo después de mis vistas de tu video)))
Cuánto necesitaba. Y siento que seguirá siendo necesario))))

[Olga]

Olga, Ni siquiera sabía una palabra como esa, pensé sorbete y esto resulta ser una galleta de mantequilla. En marcadores 🔗

Interesante qué tipo de galleta, y el nombre es inusual ... y no se puede pronunciar de inmediato
¡Gracias, lo acogió!

a marcadores. El secreto se revela muy simplemente))) gracias

Añadido el lunes 08 de agosto de 2016 10:55 PM

Olga, ¿cuánto secreto deberías agregar?

a marcadores. El secreto se revela muy simplemente))) gracias

Añadido Lunes 08 Agosto 2016 10:55 PM

Olga, ¿cuánto secreto deberías agregar?

Oh, lo corregí. Gracias. 80 g

[L-olga]

L-olga, Olga. GRAN receta !!! Marcado sin ambigüedades

[L-olga]

L-olga¡Olya, me imagino lo delicioso que está! También lo llevé a los marcadores, ¡gracias!

Olga, ¡muchas gracias por la receta!)
Lo horneé hoy, con hojuelas de coco (solo tengo existencias estratégicas), un aroma para toda la casa, ¡y el sabor es mmmmm! Esto es algo extraordinario, bueno, ¡solo cómete tu mente! Horneé en una sartén eléctrica Miracle-M, simplemente entró y se horneó bien.
Yo mismo soy indiferente a la masa de mantequilla y a mi madre le encanta mucho, el otro día estaba mirando (de nuevo traje algunas cosas desagradables de la tienda, compré galletas de mantequilla), así que tuve que hornear. A ella le gustó mucho). Simplemente no se puede comparar con el adquirido.
Ahora hornearé todo el tiempo y sus otras recetas deben probarse).
¡Gracias por compartir recetas tan mágicas!