Copos de maíz

Copos de maíz

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina de trigo, mayor. grado	100 gramos
Harina de maíz	150 gr.
copos de maíz	50 gr.
Gallina, huevo	3 piezas.
mantequilla	100 gramos
azúcar	100 gramos
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Como siempre, todo es sencillo y rápido. Batir los huevos con azúcar (sin celo, solo hasta que estén suaves), agregar mantequilla ablandada, harina de trigo y maíz, levadura en polvo y hojuelas ligeramente trituradas (solo enróllelo con un rodillo, no lo tire del todo, interferirán con las galletas).
• Obtenemos esta masa
• Encendemos para calentar a 180 ⁰Del horno, esparcir la masa con una cuchara sobre una bandeja para hornear engrasada (o cubrir con papel), hornear durante unos 10-15 minutos hasta que se doren, dependiendo del tamaño de las galletas. Retirar de la bandeja para hornear caliente.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

para 3-4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Galletas suaves con un agradable crujido