Queso de ajo

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Queso cottage	1 kilogramo
Leche	1 l
Mantequilla	150 g
Huevos	4 cosas.
sal	1 cucharadita
Ajo	4-5 dientes

Metodo de cocinar

Matar el requesón con una licuadora para moler los granos (o pasar por una picadora de carne con una rejilla fina dos veces), verter la leche y cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Eche un colador con una servilleta y drene el suero, aproximadamente una horaunsa.
yoRevuelva los huevos ligeramente con una batidora para que el color sea uniforme (creo que esto es más cierto para los huevos caseros con una yema brillante), agregue sal.
Derrita la mantequilla, agregue el requesón enfriado y yohuevos, mezclar y hervir durante otros 10-15 minutos. Agregar el ajo pasado por una prensa, mezclar y poner en un molde; si es un bol de vidrio o esmalte, engrasarlo previamente. Ponga en frío. El queso está listo en una hora.

El plato está diseñado para

1350 g

Hora de prepararse:

20 minutos. + 15 min.

Programa de cocina:

Estufa, pero probablemente también multicocina

Nota

Otro queso según la receta del invitado de Adyghe Rosetta.
Bonita minúsculo, por lo que también es adecuado como relleno. Sabroso. No hay olor a ajo como tal, lo cual es simplemente increíble, pero hay un cierto picante, o algo ...

Lo cociné en la estufa, pero supongo que funcionará en una multicocina.

La foto es horrible, lo entiendo, pero simplemente sucedió, pero no hay otra, pero el queso yami también no...