Hummus "a la" de .... ¡calabacín!

Hummus "a la" de .... ¡calabacín!
Categoría: Platos de frutas y verduras
Ingredientes
Calabacín
sal
Jugo de limon
aceite de sésamo
Metodo de cocinar

¡Para todos los que tienen calabacín como betún para zapatos!
Tomamos el calabacín (si está duro, luego lo pelamos) y hacemos puré de papas. ¡PERO! Dado que es muy acuoso, debe eliminar el exceso de líquido.
Esto se puede hacer de dos maneras.
Primero: picar en cubos y sal. Colocar en un colador y escurrir. Hago esto por la noche. Lo puse en el frigorífico. Excelente resultado por la mañana. Ahora cocine a fuego lento en el microondas (multicocina) hasta que esté suave.
Segundo: hornea los calabacines. Solo hornea. En cuanto al caviar de calabaza.

Caviar de calabaza perezoso (preparado todo el año) (Tumanchik)

Ahora muele con especias al gusto, aceite de sésamo y aceite de oliva, jugo de limón.
¡Una excelente extensión de las tortillas está lista! ¡El aceite de sésamo hace maravillas!

[Tumanchik]

Tumanchik¡Ira! Una receta maravillosa. Siempre que exista una posibilidad, un pequeño consejo: correcto en el título: primero pon a la hummus y luego en el texto. Como se irá el calabacín, definitivamente lo haré. Solo necesitas comprar aceite de sésamo

Inteligente. Amo a Khomus.

Hummus en hebreo y árabe es el nombre que se le da a los granos de garbanzo, a partir de los cuales se prepara el dip del mismo nombre.