Fantasía sobre el tema de Maldum

Fantasía sobre el tema de Maldum

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Carne picada	500 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC
Ajo	1 diente
sal, pimentón
Berenjena	1 PC
Calabacín	1 PC
papas	1-2 piezas
sal, pimienta, aceite vegetal
pasta de tomate	2 cucharas
crema	100ml
arroz

Metodo de cocinar

• Tomamos los productos que necesitamos
• 
• Preparar la carne picada: picar finamente la cebolla y el ajo, agregar el pimiento rojo molido. Mezclar, reservar
• 
• Calabacín, berenjena, tomates, lavar patatas, cortar en aros, medias anillas. Maldum está hecho con las verduras que te gusten. Ponemos todas las verduras, excepto los tomates, en una taza, agregamos sal, pimienta, aceite vegetal.
• 
• Revuelva, agregue los tomates y sal también.
• 
• Empezamos con alguna verdura, por ejemplo, con berenjena, ponemos un poco de carne picada, a continuación, ponemos encima las patatas y nuevamente la carne picada, el calabacín y la carne picada, etc. re
• 
• El orden es arbitrario. Ponemos nuestra "torreta" en el borde en una fuente de horno profunda.
• 
• Repetimos hasta completar todo el formulario. Si quedan verduras, entonces las distribuimos por toda la forma, en todos los lugares y rincones, es importante que todo esté apretado, ya que las verduras en la forma terminada son más suaves y delgadas que en crudo y simplemente caen, pero las necesitamos para reposar. Si todavía hay carne picada y un lugar, entonces puede cortar más, por ejemplo, papas, si no hay espacio, luego ponga la carne picada en trozos pequeños encima de todo. Como en la vkrsia original necesitas usar jugo de tomate, pero no lo tenía, tomé 2 cucharadas de pasta de tomate, diluida con agua.
• 
• Crema agregada, mezclada
• 
• y verduras vertidas
• 
• Horneamos en el horno durante aproximadamente una hora a 180 grados.
• 
• Sirve con arroz, que cociné en mulk.
• 

El plato está diseñado para

Maldum se cocina en el horno en un plato grande y hondo para muchas personas, pero yo cocinaba exclusivamente para la familia.

Hora de prepararse:

1,5 horas

¡Qué gran receta! : bravo: ¡Y qué tipo de animal es este maldum, nunca había oído hablar de él! ¡Definitivamente cocinaré! ¡Gracias por un nuevo plato para mí, que a toda la familia le encantará!

Guijarro, qué deliciosas verduras. Lo llevo a los marcadores. Me encantan los platos de carne y verduras con varios rellenos de crema agria y cremosa de tomate. Muchas gracias por una receta tan maravillosa.

Chicas, gracias, si alguien está interesado les daré un enlace a la receta original, la rehice para mí. Cegado de lo que era. La pimienta sigue siendo buena aquí, o puede intentar espolvorearla con queso. Cómo se desarrollará la fantasía

[Cirre]

Cirre, y tengo tal molde
Necesitamos ir al mercado de verduras mañana (tenemos el mercado los viernes) y hacerlo.
Muy tentador

pero puedes intentar espolvorear con queso.

Creo que también quedará muy sabroso.

¡Hermoso!
¡Y la composición! Esto simplemente no puede sino complacer.
¡Marca de verificación, gracias!

[Cirre]

Cirre, Galya, ¡qué receta tan maravillosa, pero en la temporada de verduras frescas!
Gracias, lo llevé a los contenedores, tal vez le dé de comer al pequeño con verduras, le encanta la carne, ¡para que se la coma!

en una olla de cocción lenta, tal delicia se prepara bien: lo hago debajo de una capa de cebolla y sin verter: el jugo se libera de la carne picada y las verduras, las verduras no se cortan delgadas 1-1.5 cm, no sal con anticipación para que el jugo no se destaque, una hora después de hornear es deliciosa, no graso, en su propio jugo, fragante.
el estilo es el mismo: en una columna reclinada, y los tomates son necesarios, de ellos el jugo principal

[Galina]

Galina, gracias por la receta! Nunca había escuchado una palabra así. Y la forma de "poner una columna de carne y verduras al borde" también es un descubrimiento. Intentaré.

Gracias, el segundo día no es peor. Tratar

Vkusnotaaaa !!!
Marca de verificación y no es necesario hacer nada más para que las berenjenas no tengan un sabor amargo.

[Irina]

IrinaYo siempre dejo las berenjenas a un lado, las agrego y las dejo reposar 15 minutos. Los suyos, no amargan del jardín, pero hay diferentes comprados