Exuberantes panqueques de yogur con salvado

Exuberantes panqueques de yogur con salvado

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	6-7 st. l.
Harina de maíz	1,5 cucharadas l
Salvado de trigo	1 cucharada. l.
Yogur natural	300 ml.
Huevo	1 PC.
Azúcar	1 cucharada. l. o un gusto.
sal	pellizco
soda	1/3 cucharadita
Aceite para freír
Vainilla opcional

Metodo de cocinar

• Ella trajo una receta de panqueques deliciosos y saludables que puede cocinar rápidamente y complacer a sus seres queridos y seres queridos para el desayuno.))
• Es simple, comencemos ...
• Mezclar el huevo con yogur, azúcar, sal, vainilla.
• Agregue el salvado y la harina de maíz, revuelva y luego agregue la harina de trigo.
• Agrega bicarbonato de sodio, mezcla todo bien y deja reposar por 20 minutos.
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• Tomamos la masa terminada sin revolver con una cuchara y freímos los panqueques en aceite, primero debajo de la tapa por un lado, luego volteamos y freímos sin tapa hasta que estén dorados.
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• Sirva caliente con mermelada / mermelada, crema agria.
• **** Horneé en la pizzero Princess, muy conveniente, ¡con un mínimo de aceite!
• Bon Appetit a todos !!!
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• Regálate a ti mismo y a tus seres queridos un delicioso y saludable desayuno !!!

El plato está diseñado para

10-14 uds.

Hora de prepararse:

Rápido

Programa de cocina:

Princess Plate / Pizza Maker

¡¡¡¡Me lo llevo a los cubos !!!! ¡Nos encantan los panqueques!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, gracias por tu atención, estaré feliz si te gusta!

También tratamos bien los panqueques
¿No puedes reemplazar el yogur con kéfir? Y luego es una lástima transferir los panqueques caseros, pero compramos kéfir con más frecuencia.
¡¡Tan lleno de agujeros en la foto !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka¡Gracias Dasha por tu atención!
Creo que puedes intentar reemplazar, solo entonces la harina es menos, el yogur es más espeso.

Probablemente necesite saber exactamente la consistencia final. Después de todo, la densidad de la masa depende de la densidad del yogur. Además de lo que hice con Varenets, le agregué un poco de leche horneada fermentada a la cantidad necesaria. Harina y salvado de acuerdo con la receta, el primer lote salió muy delgado, después de agregar harina se volvió mejor.

Escribí la receta, ya que la presencia de salvado es una ventaja definitiva, a pesar de que no se sienten de ninguna manera. ¡Y la harina de maíz da brillo!
Ah, y no pude freír en el Princess, se hornean más rápido de lo que se enrojecen. Por lo tanto, cambié a la sartén.
En general, gracias, le encanta comer panqueques, y por la mañana comió un buen tobogán con gusto, dijo que terminaría de comer por la noche. Entonces también son útiles

la densidad de la masa depende del grosor del yogur

Así es, la masa debe ser espesa, como para los panqueques, probablemente no sea muy visible en la foto ...

No freí en la Princesa, se hornean más rápido de lo que se ponen rojos

Pero esto es extraño, tal vez la Princesa esté dolorosamente "caliente"
Todo está bien para mí, me encanta hornear panqueques en él, sale mucho a la vez y casi sin aceite.

Pero, lo más importante, ¡al niño le gustó!