Pascua de chocolate

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
el requesón es mejor que el 9%	500 g
azúcar	1 cucharada.
mantequilla	150 g
crema agria	3 cucharadas l.
polvo de cacao	2 cucharadas. l.
sal	1/4 cucharadita
Un trozo de chocolate
pasas, frutas confitadas	si quieres

Metodo de cocinar

Muele la mantequilla ablandada con una cuchara de madera hasta que la crema agria esté espesa. Ponga azúcar, (tomé azúcar en polvo, se disuelve más rápido) sal, vainillina y cacao en polvo. Muela todo a fondo hasta que quede suave. Limpie el requesón a través de un colador o colador (calenté el requesón yo mismo y tontamente tomé 6% de leche de mí, resultó como una masa de requesón rallado, ya no era necesario limpiarlo) agregue crema agria, mezcle y agregue gradualmente en pequeñas porciones a la mezcla de mantequilla preparada anteriormente , azúcar y cacao. Agregué fruta confitada y pasas lavadas y secas (esto no está en la receta). Revuelva bien. Cuando la Pascua tenga un color chocolate uniforme, pasarlo a un molde y presionar.
(al transferir la Pascua, la gasa o la servilleta deben estar húmedas y exprimidas bien) Conservar en un lugar fresco. Liberar la Pascua terminada del molde y la gasa (servilletas), poner en un plato y espolvorear con chocolate por encima, frotándolo con un rallador. (Yo no tenía)
La receta se toma de la lista de empaque del molde de pastel de Pascua. También hay una receta para Tsarskoy Easter, que hice lo mismo, pero el año pasado. Allí se cocina la Pascua, ya que hay huevos crudos en la receta.

El plato está diseñado para

un uniforme estándar de Pascua

Hora de prepararse:

25-30 minutos (y 12 horas en el frigorífico)

Programa de cocina:

uniforme, gasa, refrigerador

Nota

Este año hice requesón de Pascua según esta receta, me gustó mucho la sencillez y por supuesto el sabor. Me gustó tanto que ayer lo volví a hacer y tomé una foto rápida, de lo contrario la primera no tuvo tiempo de entrar en razón mientras se la comía. La Pascua es muy sabrosa, entonces realmente no quiero comer requesón simple.