Alitas de pollo al horno con salsa de naranja

Alitas de pollo al horno con salsa de naranja

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
alitas de pollo	1 kilogramo
Para el adobo
salsa de tomate	4 cucharadas l.
mayonesa	3 cucharadas l.
salsa de soja	4 cucharadas l.
pimienta negra molida (tengo una mezcla de pimientos)	opción
Para la salsa
naranja	2 uds.
azúcar morena	1 cucharada. l. (con una diapositiva)

Metodo de cocinar

• ¡Una opción deliciosa para hornear alitas de pollo con una salsa dulce picante! Encontré esta receta en uno de los sitios hace unos años. Desde entonces lo hago a menudo. A todos les gusta tanto el frío como el calor. Me gusta especialmente el frio. La receta fue para todos los familiares. familiar. Tal vez alguien más sea útil)))
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• Lavar bien las alas, secarlas con papel toalla para que no quede exceso de líquido. Normalmente pongo las alitas lavadas en un colador para drenar el exceso de líquido y luego las seco. Y mientras tanto, me dedico a la preparación de la marinada.
• Para la marinada, mezcle todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Luego ponemos nuestras alas en un bol, cerramos la tapa y dejamos en infusión durante 30-60 minutos (puede ser más largo, será mejor).
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• Luego los ponemos en una fuente de horno, los echamos un poco con la marinada y los metemos en un horno precalentado a 200C durante 15 minutos, para luego bajar la temperatura a 180C y hornearlos casi hasta que estén tiernos. (Tuve que ordenarlos en dos formas. Una no encajaba).
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• Mientras tanto, prepararemos la salsa de naranja. Lave bien las naranjas con un cepillo. Vamos a quitarles el entusiasmo. Esta vez me quité la ralladura con virutas largas (no sé qué me pasó), por lo general froto la ralladura en un rallador de puré. Entonces, la ralladura como puré de papas en esta receta es mejor. Exprime el jugo de las naranjas, debe ser de casi 200 ml. Verter nuestro jugo en un cazo, poner la ralladura y el azúcar moreno en el mismo lugar, y evaporar todo esto a fuego lento hasta que espese un poco. Es decir, ya no es jugo, pero tampoco almíbar. Como jarabe líquido-líquido.
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• Sacamos nuestra forma con alitas del horno, las engrasamos bien con este almíbar (las vierto con cuchara y con cuchara, unto bien en cada ala) nuestras alas y las volvemos a meter al horno por 15 minutos.
• ¡Todas! Nuestras alas están listas. Disfrutamos de su sabor y aroma únicos)))
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• Sirve el resto de la salsa junto con las alas. ¡La salsa es maravillosa!
• ¡Buen provecho! Paz y tranquilidad a tu hogar, en gran medida, esto se ve facilitado por una buena comida preparada con cariño!

Mila !!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Que belleza!!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, gracias! Espero que tengas ganas de repetir

[Helen3097]

Helen3097, Helen, gracias! Espero que tengas ganas de repetir

Será, será ... Me encantan las alas ...

[Helen3097]

Helen3097bueno entonces estoy esperando impresiones

[Mila1]

Mila1, Lud, y luego hermosas alas! ¡Sí con una naranja! ¡Deleite!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, gracias por los elogios! Sabroso

[Mila1]

Mila1, Ludmila¡¡¡Muchas gracias por tanta delicia !!!

Mi marido ahora es completamente indiferente a la carne "dulce" y las gallinas. piernas pide cocinar en la misma actuación !!! Estoy tan feliz de que ahora no tenga que cocinar las partes de pollo por separado ... y como me encantan las alitas, ahora, junto con la miel y la salsa de jengibre, se instalarán en nuestra familia. La receta y todas las sutilezas de esta receta también fueron para la gente !!!
¡¡¡Hurra, camaradas !!! Paz Labor may !!!

[Umka19]

Umka19Lyudochka, estoy muy contenta de que a mi esposo le haya gustado especialmente la receta (para ellos, después de todo, estamos probando en primer lugar) Incluso mi amiga (ella es la directora del restaurante) me agradeció por esta receta ...dijo que sus hombres (esposo e hijo) no exigen estas alas para nada más todos los días y quieren

Resultó no ser alas, sino piernas.
Y también eché de menos un trozo de calabaza naranja. La calabaza suena bien con naranja, así que la corté fina y la herví con salsa. (Por estética, es mejor cortar una calabaza con un cuchillo rizado. Si no está, puedes "raspar" las rodajas con un rallador fino para darle textura a la superficie). El resto es estrictamente según la receta.
resultó ser un delicioso delicioso! ¡Gracias!

Irina, me alegro mucho que me gustó la receta.