Sopa de patata con pimiento (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Sopa de patata con pimiento (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Para caldo:
Pierna de pollo	1 PC.
Zanahoria	1 PC. pequeña
Cebolla	1 cabeza pequeña
Tallo de apio	½ uds.
Agua	3 l.
Descanso:
Papas	4 cosas.
Pimiento morrón	2 uds.
Cebolla	1 cabeza
Ajo	1 diente
Zanahoria	1 PC.
Un tomate	1 PC.
Arroz	1,5 cucharadas l.
Aceite vegetal	para freír
sal	gusto
Pimienta negro	gusto
Hoja de laurel	1 PC.
Perejil	1 paquete

Metodo de cocinar

• 1) Prepare el caldo en una olla de cocción lenta: llene la carne con agua, sal, agregue zanahorias peladas, apio y cebolla. Cocine en modo sopa durante 1 hora.
• 2) Escurrir y colar el caldo. Enfriar la carne y separar de los huesos. Cortar en rodajas.
• 3) Vierta aceite vegetal en un recipiente y encienda el modo "Freír" durante 10 minutos. Freír la cebolla finamente picada en aceite, luego agregar las zanahorias picadas y los pimientos picados. Cortar el tomate por la mitad y rallar con un rallador grueso (sin piel). Picar los ajos fina y finamente. Agrega todo a las verduras y sofríe. Coloque las verduras fritas en un plato.
• 4) Vierta el caldo en un bol. Encienda el modo de sopa durante 30 minutos. Cortar las patatas en dados y ponerlas en el caldo con el arroz. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• 5) Pasados ​​los 10 minutos, agregue las verduras fritas a la sopa, agregue la hoja de laurel y cocine por el resto del tiempo.
• 6) Sirva espolvoreado con hierbas finamente picadas.
• 

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

"Asado" y "Sopa"

Nota

¡La sopa resulta muy hermosa, aromática y satisfactoria!

¡Deliciosa versión económica de sopa de verduras por unos días! Yo cocino uno similar, solo que sin arroz, al mío le gusta ¡Gracias!

[Lada]

Lada, Ayer cociné tu sopa, es decir, la cociné a mi manera, pero muy parecida a la tuya. Me gusta poner apio peciopelado, pimientos morrones y todo tipo de hierbas en la sopa. A veces también pongo arroz, o frijoles blancos (enlatados). Cocino en la olla a presión de Shteba, después de freír verduras con pollo o cerdo. Y muelo los tomates en una licuadora junto con el apio y los pimientos morrones. También resulta delicioso.

[Larissa]

Larissa, Enamorado, la sopa es realmente muy popular