Col de Saboya repollo relleno con apio sobre una almohada de judías verdes en una multicocina Redmond RMC-M 4502

Col de Saboya repollo relleno con apio sobre una almohada de judías verdes en una multicocina Redmond RMC-M 4502

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Col de col rizada	8 hojas
Apio de raíz	250 g
Apio tallado	200 g
cebolla roja	1/2 pieza
Perejil, eneldo fresco	2 ramas
Orégano seco	1 cucharadita
Mezcla de pimienta	1/2 cucharadita
Sal marina	1/2 cucharadita
Aceite de oliva	1 cucharada. l.
Aceite de girasol sin refinar	1 cucharada. l.
Judías verdes congeladas	200 g
Agua	100 ml

Metodo de cocinar

• 
• Separe las hojas de col, enjuague, póngalas en un recipiente multicocina para cocinar al vapor (en lotes de 2-3 piezas) y blanquee con la tapa cerrada en el modo "Steam" durante 2 minutos.
• 
• Prepara verduras. Lavar la raíz de apio, pelar y rallar con un rallador grueso. Lavar el apio peciopelado y rallarlo con rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Lavar el perejil y el eneldo, secar y picar finamente.
• 
• Vierta aceite en el recipiente multicocina y agregue la cebolla. Configure el modo "Freír" durante 5 minutos. Después de 1 minuto, agregue la raíz de apio y el pecíolo, el perejil, el eneldo, el orégano, la mezcla de pimientos, la sal y sofríe, revolviendo ocasionalmente, hasta el final del tiempo. Agrega las verduras de la multicocina y deja enfriar un poco.
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• Corta un tallo duro en la base de las hojas de col, pon 1 cucharada cada una. l. rellenos y rollitos de repollo.
• 
• 
• Coloque los frijoles congelados en un recipiente multicocina y el repollo relleno encima, vierta agua, cierre la tapa y configure el modo "Guisado" durante 30 minutos.
• 
• ¡¡Buen provecho!!
• 

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

Multicocina Redmond RMC-M 4502

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Hermosos queridos julia

Hermosa receta - fotos - ¡maravillosa! Nunca he cocinado junto con frijoles, solo pongo rollos de repollo rellenos encima de cebollas, zanahorias y tomates. Probaré tu opción. Gracias por la receta, Julia.

¡Gran receta para platos magros! ¡Gracias Julia!

[Por favor]

Por favor, Nadia, gracias! ¡Y delicioso, especialmente para los amantes del apio como yo!

Añadido jueves, 17 de marzo de 2016 1:08 pm

Zoya, ¡Muchas gracias! En esta receta, los rollitos de col son ligeros, fragantes y sabrosos. ¡Lo recomiendo mucho!

Añadido el jueves, 17 de marzo de 2016, 01:10 PM

Tumanchik¡Gracias Irina! ¡Me alegro de haberme gustado la receta!

[Yulechka]

Yulechka, ¿la encontraste Saboya? La receta es adecuada para mí, ¡así que no dejo de usar repollo de col rizada para los rollos de repollo la primera vez!

Fui a comprar un Savoyard, ahora definitivamente lo haré

¡Gracias!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, no soy yo, ¡pero ella misma me encontró! Ya me he resignado a no ver la col de Saboya, camino por Auchan a lo largo de la vitrina con vegetación, bajo los ojos y veo, ¡ella! mi querida está modestamente en la caja!
¡Los rollitos de repollo rellenos resultaron ser excelentes! Bueno, como debería haber resultado del repollo de Saboya, esta no es la primera vez que lo hago (¡y con carne picada resulta genial!)

[Bianchi]

Bianchi, Yulechka, ¡excelente receta!
¡¡¡Gracias!!! Los arrastro a los "contenedores de la Patria".
Ahora ya no buscaré verduras "exóticas" a precios "cósmicos" en las tiendas.

Hoy en Attack vi pimiento rojo por 405 rublos ...

Y en el verano congelaré estos rollitos de col rellenos ...

[A.lenka]

A.lenka,

verduras "exóticas" a precios "cósmicos".

De hecho, en invierno, algunas verduras y frutas normales se vuelven "exóticas" y sus precios

Y en el verano congelaré ese repollo relleno

También puedes congelar hojas de repollo.
¡Gracias por calificar mi receta!