Philips HD 9046. Mezcla de pan "Residues"

Philips HD 9046. Mezcla de pan "Residues"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo, premium y 1er grado	200 y 100 gr
harina de espelta	50 gramos
harina de avena	50 gramos
escamas	100 gramos
kéfir 2,5%	100 ml
agua	250 ml
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1,5 cucharaditas
levadura (levadura Saf)	1 + 1/3 cucharadita
semillas de girasol	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• "Inspeccioné" las existencias y sinteticé 3 recetas favoritas de este sitio. Esto es lo que sucedió:
• Disuelva el kéfir con agua tibia, agregue sal y vierta en un recipiente de una máquina de pan. También hay azúcar y mantequilla (normalmente tengo mostaza). Vierta copos y avena encima del líquido. Tamizar la harina, verterla y las semillas. Agrega la levadura y enciende el horno. El programa tomó el principal, la corteza era mediana.

El plato está diseñado para

750 g

Hora de prepararse:

4 h

Programa de cocina:

Básico (1)

Nota

En lugar de kéfir, puede tomar leche y crema agria (agregue 2 cucharadas de crema agria con leche a 150 ml y diluya a 350 ml con agua tibia). Puede hacerlo con un soporte: doble todo, ejecute el programa deseado durante 3 minutos y luego apague la estufa y vuelva a encenderla después de 4-7 horas. En este caso, puede hornear con el programa "Pan rápido" (2).