Multi-olla Gourmet ARC-AN-3213

[Snegir66]

Snegir66,

pregunta: ¿qué significa con una superficie superior DESCARGADA? ¿no incluido?

Creo que lo que esto significa es que el Gourmet no se extiende y la cocción no se hace al mismo tiempo en 2 superficies.

Ayer intenté hornear un pastel con ciruelas ordinarias en kéfir, lo puse a 2 temperaturas, después de media hora encontré que no estaba muy horneado y la parte superior, habiéndose levantado adherido a la superficie superior (por alguna razón, no lo engrasé), lo puse por otra media hora, el pastel no se frió un poco, agregó la temperatura y encendió la superficie superior .. bueno, en general, no salió nada, pálido por debajo y pálido por encima ...
Ni siquiera sé cómo estar con la temperatura, se quema, luego no se hornea.

[Yulia]

media hora

??Yulia¿CUÁNTO MEDIA HORA? ¡Mi pizza está lista para 12! minutos. Pastel osetio, bueno, un poco más largo, para 15. Para hornear, enciendo ambas superficies, ¡es un horno! Y si frito algo, no toco la parte superior.

Ilmirushka, bueno, así, primero 30 minutos, luego otros 15 minutos, luego con 2 superficies calientes más dos veces durante 10 minutos con un ligero aumento de temperatura, mierda en general

[Snegir66]

Snegir66, Horneé Charlotte en un 2-ke, la tapa está puesta. en aproximadamente media hora todo se crió y horneó normalmente

bueno, así, primero 30 minutos, luego otros 15 minutos, luego con 2 superficies calientes más dos veces durante 10 minutos con un ligero aumento de temperatura,

quien te recomendó ESO? La primera vez que hice pizza, me sorprendió tanto que no funcionara tan rápido en el horno. ¿Y por qué cagar de una vez? Si aún no ha tocado la sartén, no significa que sea una mierda. Extiendo la masa, la enrollo en un rodillo y la transfiero a un gourmet (ya está encendida), la engraso con pasta de tomate (ketchup), esparzo el relleno sin queso. Lo enciendo al máximo hasta que se apaga automáticamente, bajo la temperatura en un dos, incluso menos, en el medio entre uno y dos. Eso es todo, en 12 minutos la pizza está lista. Espolvoreo el queso y enciendo ambas superficies durante un par de minutos para derretir el queso. Y horneó varios osetios a la vez, el primero se puso en frío, el siguiente, en caliente, es decir, no esperó hasta que se enfríe. Y el tiempo de horneado fue de 14-15 minutos para el primer pastel, y el resto también, para la pizza: 10-12.

Para los pasteles, asegúrese de incluir la parte superior.

Horneé Charlotte en 2-ke, la tapa está encendida. en aproximadamente media hora

Anya, no me gusta Charlotte, así que no la he probado, probablemente más tiempo por las manzanas (todavía dan jugo).

Añadido el lunes 17 de octubre de 2016 08:15 AM

Para los pasteles, asegúrese de incluir la parte superior.

Entonces me parece que todo el mundo entiende esto. Ponemos el pastel en el horno; después de todo, a nadie se le ocurre encender solo el fondo.

Hice una tarta con fresas para 2, estaba lista en 25-30 minutos. Muy gentil salió. Durante los últimos 10 minutos, incluso lo cubrí con una pequeña alfombra.

Añadido el lunes 17 de octubre de 2016 08:18 AM

Entonces me parece que todo el mundo entiende esto.

De esta frase me pareció que la tapa estaba fuera

el bizcocho está un poco frito, se le agrega la temperatura y se le da vuelta en la superficie superior

pastel con fresas durante 2, 25-30 minutos estaba listo

¿Luz, y no dio una foto? Rara vez hago pasteles dulces, al menos mira

[Rita]

Rita, sí, cae por todas partes.

Añadido sábado 02 julio 2016 11:30 am

Y hoy vine a ustedes con un pastel, nuevamente vertí más masa de la necesaria, sube, reduciré ligeramente la tasa la próxima vez.Hice 3 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche agria, gaseosa 0.5 cucharaditas, levadura en polvo 1 cucharadita, harina 1.5 tazas, cerezas 1 taza. La próxima vez tomaré 2 huevos, 0.5 cucharadas de azúcar, 0.75 cucharaditas. levadura en polvo, 0,75 cucharadas de leche agria, una pizca de soda, harina 1 taza.



No se quema, pero está claro que donde el diez se fríe más. La cereza flotó hacia abajo

Añadido sábado 02 jul 2016 15:09

Devuli, salió un pastel tan delicioso, simplemente tierno, sabroso, bueno, ¿quién dice que el Gourmet no es amigo de los pasteles? Horneado a temperatura media durante 30 minutos, creo que se pueden poner 25 y dejar en una sartén con calor residual durante 20 minutos, se hornea sobre un tapete antiadherente y se cubre la parte superior con 2 tapetes en 10 minutos. Pero es muy sabroso. Pero reduciré ligeramente la tasa de prueba.

De esta frase me pareció que la tapa estaba fuera

ella también apreció que miró - un poco, agregó Y giró en la parte superior

por eso no funcionó, porque la tapa estaba apagada

bueno, así, primero 30 minutos, luego otros 15 minutos, luego con 2 superficies calientes más dos veces durante 10 minutos con un ligero aumento de temperatura, mierda en general

Julia, no te desesperes, necesitas acostumbrarte a cada cazuela, hacerte amiga de ella, entender cómo trabaja, de lo que es capaz. Aquí las caricaturas cocinan todo por sí mismas, pero no, porque te dejas caer ... revuelve aquellos. No puedes mirar dentro de una olla a presión, así que buscas lo que necesitas en el programa, luego cambias la hora, luego la presión. ¡Experimenta, observa y tendrás éxito!

Ilmirushka, absolutamente cierto, estoy de acuerdo en que necesitas adaptarte a la temperatura (sería bueno tener una graduación en la rueda por temperatura ..).
Y es posible que el bizcocho no suba en el horno, no siempre funciona. No estoy diciendo que el multipaso sea una mierda, digo que tengo una mierda, el pastel no funcionó, aquí. Y nadie me recomendó, lo miré yo mismo, no estaba horneado, lo agregué nuevamente ...
Charlotte horneó 2 (o un poco más) resultó, lo mismo es normal., Solo que la parte superior se quemó un poco, por lo que estaba reasegurada no se encendió en la parte superior. En general, mi parte superior se quema todo el tiempo, tanto la carne como los pasteles.

En general, mi parte superior se quema todo el tiempo, esa carne, esos pasteles.

Es extraño, ¿por qué es eso? Al principio, miraba constantemente el libro para recordar la temperatura. Ahora la casa está siendo reformada, todo está limpiado, así que claro que no me acuerdo, pero cuando saque todas las cacerolas, volveré a sacar los libros, todo está indicado en ellos.

Entonces puedes cubrir la parte superior con una alfombra.

Sin tapete antiadherente, ¿funcionará el papel de aluminio?
Voy a hornear pizza ahora. Entiendo correctamente que después de poner la pizza en una cacerola, debe encenderla a 210 grados, calentarla a esta temperatura (hasta que haga clic) y bajar la temperatura a 2 (¿sin incluir el elemento de calentamiento superior?)
¿O el elemento calefactor superior siempre se enciende al hornear?

el elemento de calentamiento superior siempre se enciende al hornear

Lo hice todo (cubrí la parte superior con papel de aluminio). En total, la parte inferior está ligeramente frita, la parte superior es blanca, pero como la masa es delgada, se horneó y resultó deliciosa.
Gracias chicas por la ciencia.
Hornearé el maná hasta que funcione.

[Yulia]

Hornearé el maná hasta que funcione.

Yulia, el mannik queda genial, al principio horneaba casi todos los días, a los niños les gusta así rápido, amasan la masa conmigo, ahí mismo hornean todo, y enseguida nos sentamos a tomar el té. Ahora no puedo decir nada sobre la hora, no lo recuerdo, estoy mirando de todo, desde libros. Pero creo que ella exhibió una foto aquí.

Añadido el lunes 17 de octubre de 2016 8:09 PM

Yulia, Encontré una foto de mi mannik, mira la página 13. Debo decir de inmediato que hay una pestaña: un pastel, resultó ser muy alto, lo corté y lo unté con crema agria y crema de plátano.

Ilmira, ¿cómo se comporta el recubrimiento en Gourmet después de varios meses de uso? ¿Generalmente satisfecho con el Gourmet?

[KatyaRevina]

después de varios meses de uso?

KatyaRevinaEstoy muy satisfecho con él, y todo está bien con el recubrimiento, excepto por ese círculo oscuro en la tapa, que está previsto en las instrucciones.Es solo que ahora está renovado y todo está limpiado en alguna parte, estoy cocinando en una olla a presión (de pie junto a la cama en el dormitorio) espero que pronto todo vuelva a su lugar, lo mostraré más a menudo.

¡Hola! Llévame a tu amigable compañía, mañana recibo mi Gurmash ... y aquí tienes una pregunta, dónde encontrar recetas para él, quería estudiar mientras esperaba y elegir el primer plato para él ...

[Elizabeth]

Elizabeth¡Encantado de conocerte y aún más agradable de felicitar! No puedo encontrar un libro de él físicamente, pero en mi opinión, hay recetas por primera vez. Y luego, cuando comprenda la naturaleza de su "sartén", no necesitará ninguna receta especial, simplemente horneará y cocinará sus platos favoritos.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡Muchas gracias! Leí todo el tema, espero un milagro maravilloso, tengo rojo ... ¿hay alguna diferencia entre el blanco y el rojo?

diferencia entre blanco y rojo

sí no, por supuesto, solo dos opciones de color.

[elso4ka]

También elegí Gourmet después de una larga lectura del tema sobre los pizzeros en este foro. Leo casi todo elso4ka, ElizabethVoy a probar recetas de este hilo. Hay tantas cosas interesantes.

[KatyaRevina]

KatyaRevina, Ya cumplí este milagro hoy, la pizza resultó excelente, los muslos de pollo también gustaron mucho, y calenté la pasta para la cena con el jugo que les quedó, ¡todos están muy felices! ¡Seguiré conociéndonos!

[Elizabeth]

Elizabeth, ¡Cociné en el mismo orden por primera vez! Entonces, miro, todo sale tan bien en él, decidí acelerar el tiempo aumentando la temperatura y ... en vano, recuerdo, prendí fuego un poco las patatas. Me di cuenta de que no debería hacer eso, ya que la temperatura es muy alta y se recupera muy rápido.

Así que escribe bien aquí sobre Gurmashka, que yo también debería entenderlo.
Una cacerola olvidada inmerecidamente conmigo.
Devuli, y muestra, por favor, algo de Gurmashik, ¿eh? ¡De nada!

Por favor muéstrame algo de Gurmashik,

Ritus, todavía no tengo nada, un pequeño reparador se ha ensuciado con la apertura de los pisos, todavía no podemos hacerlo y mi Shkovorodoshki está aburrido, cocino todo en Shtebka, la puse en el dormitorio cerca de la cama y vivimos con ella, zhruzhnenko

[elso4ka]

elso4ka, y solo estaba preocupado por la pizza. Alguien consiguió una pizza hervida en el Gourmet. A mis hijos les encanta la pizza, pero no hay ningún lugar para cocinarla en el país. Por eso compro Gourmet. Bueno, para otros platos te vendrá bien. ¿Y a qué temperatura cocinaste la pizza y cuánto tiempo te llevó?

[KatyaRevina]

hervido resultó.

KatyaRevina, entonces me interesaría directamente ver esta pizza hervida, ¿cómo se hierve? Si el calentamiento máximo es de 230 grados. Ahí, mira para que no se queme, pero la gente se las arregla para cocinar ... no entiendo

Añadido miércoles 19 de octubre de 2016 08:25 PM

KatyaRevina, si de repente lo logras, enséñame? Mi pizza de un estado frío se frió en 12 minutos, 5 minutos como máximo, luego un poco menos de dos.

La hice hervir, realmente no sé por qué, no he vuelto a probar la pizza.

Añadido miércoles 19 oct 2016 9:30 PM

A mis hijos les encanta la pizza, pero no hay ningún lugar para cocinarla en el país.

Aconsejo clathronic, existe la mejor pizza de tales hornos, es mejor solo en hornos con una piedra.

[Svetlana]

Svetlana, escribe, por favor, ¿CÓMO resulta hervido? No entiendo cómo se puede hervir la masa. Tengo una costra crujiente frita en el fondo, el relleno es tan apetitoso debajo del queso.

[Ilmira]

Ilmira, No sé, solo hervido, tal vez resultó mucha salsa, pero siempre pongo tanta en otras estufas.

lata de salsa

tal vez, de verdad, por él. Comencé a hornear pizza en los distantes, distantes 80, también tenemos nombres, algo así no estaba en la vida cotidiana. E incluso entonces aprendí tres reglas: engrasar el pastel con salsa de tomate, ketchup, por ejemplo, pero solo engrasar, no verter el pastel, o reemplazar este procedimiento con una capa de tomates en rodajas finas, luego el relleno al gusto, queso encima. Por cierto, en aquellos días se consideraba la salchicha en la pizza ... ¡das ist no es bueno! De acuerdo con esas viejas reglas, todavía horneo pizza, basado en estos ingredientes básicos, ¡no entiendo QUÉ se puede cocinar allí y en qué!

[Sedne]

Sedne, me vuelves a exponer a las angustias de la elección ... Solo que me he decidido por el Gourmet ... Entonces lo pensaré. El Gourmet me sedujo con el recubrimiento.No quiero comprar algo de revestimiento de teflón. Creo que mis hijos comerán cualquier pizza. Cuando fue la renovación y cociné todo en la caricatura, incluso se lo comieron con gusto, y realmente resultó hervido allí. También leeré sobre Klatronic, pero, probablemente, compraré un Gourmet. Y se despliega, y hay un temporizador.

Ilmirushka, sí, fue Sedne quien escribió sobre la pizza hervida en Gourmet. Esto me confundió. Bueno, como esto no es cierto, entonces puedes comprar un Gourmet.

[Ilmira]

Ilmira, gracias por el consejo, lo tendré en cuenta! Quiero cocinar el próximo plato del arte culinario védico, realmente amo este libro, a veces lo saco y hasta que no repito todas mis recetas favoritas, ¡no me calmo!

Decidí hacer sándwiches (si la olla reemplazará a la parrilla o no, pensé)
Resultó maravillosamente. Aceitado la aceituna. superficie untada con mantequilla, temperatura aproximadamente 180, cocido rápidamente.

[Yulia]

reemplazará la olla por mí o no,

Yulia¡Guau, qué genial resultó! No lo he probado de esta manera, uso una tostadora. Julia, ¿el revestimiento no se quema?

Ilmira, no, no está quemado, bueno, trato de no encenderlo a plena potencia. Había un poco de oscuridad, rocié después de cocinar la grasa con un removedor, como lavado.
Horneé pizza el domingo. La temperatura es de unos 180 grados, pongo una hoja de papel de aluminio encima (para que no se queme, se pegue y no se lave). Se horneó durante unos 15 minutos y resultó bien.

[Snegir66]

Snegir66, Yulechka, ¡qué genial! ¿Es esta una pizza preparada?
No dejaré que mi Gourmania se salga del entrepiso de ninguna manera, ¡pero tampoco la vendo! ... Estoy esperando, como dicen, inspiración.

Sí, ya hecho, no muy crujiente, pero normal, horneado.

Sí, ya hecho, no muy crujiente, pero normal, horneado.

Yulenka, escribe el algoritmo de horneado.
¡De nada! Solo más detalles, ¡porque resultó genial!

Unté la superficie inferior con aceite (vegetal), puse la masa, la nivelé, esparcí mayonesa mezclada con salsa de tomate, luego corté la salchicha y la mitad del tomate, la cubrí con una tapa en la parte superior (por alguna razón, se quemó encima de mí).
La temperatura es promedio entre 2 y 3 un poco más entre 3 y 15 minutos. Se paró un poco (lo espié cada 5 minutos si se estaba quemando), lo espolvoreé con queso y lo dejé hornear nuevamente, no recuerdo exactamente cuánto tiempo (probablemente 20 minutos), lo verás por ti mismo cuando esté listo.

[Yulia]

Yulia, bueno, ¿es sabroso? Pero no puedo adivinar todo con la cantidad de masa, hago masa de anís para una porción. Y cuando la extiendo, parece que está bien, y luego la pizza comienza a subir como un buen pastel. Necesita dominarse de alguna manera y dividir la masa en 2 partes y hacer una pizza delgada y delgada.

Y compro la masa de mantequilla (tenemos muy buena masa en el patio de las galletas) y me queda un trozo, 300 gramos de la tarta, y la extiendo bastante fina.

espolvoreado después de cocinar la grasa con un removedor, como lavado

Mientras cocinaba un poco más, pero apareció un círculo en la superficie superior, lo solucioné con la ayuda de un limpiador suave de Amway, no había rastro alguno ...