Pastel de plátano (pastel clásico de banana bundt)

Hoy amasé media ración

[Albina]

Albina, probablemente resultaron herencias deliciosas, hay muchas cortezas, ¡y la magdalena en sí es deliciosa!

[Irina]

Irina, También me gusta esta receta porque los cupcakes se mantienen frescos durante mucho tiempo

Forever Lovely Banana (media cacerola de 6 tazas)

Eh, y no podemos esperar hasta que mueran los plátanos ... Incluso en el casillero.
Y no he visto los demasiado maduros en las tiendas durante mil años.
Hago esta magdalena con regularidad, mi favorita
La última vez que trajeron vasos de papel: los horneé, pero se retorcieron y la masa incluso se derramó sobre una bandeja para hornear. No entendí en absoluto por qué se veían torcidos y por qué la ondulación se separó durante el horneado, otros muffins subieron normalmente.
Y, de todos modos, resultó súper sabroso: todas las migajas del pastel se rasparon incluso de la bandeja para hornear

[Cifra]

Cifra,
¡Si! Hoy tengo una porción completa en dos formas))).

[Nata]

Bueno, ¿cómo, después de ver hasta 18 páginas de comentarios, podría esperar hasta que mis plátanos recién comprados se pongan negros? ... Simplemente los ralle en puré de papas.
Nata, perdóname, hice un poco de trampa: exprimí la mantequilla hasta 200 g, fue una pena dejar la crema agria en el fondo de la lata, los 315 se habían ido y el puré de plátano también resultó 410 g. Reduje la dulzura a 1,5 vasos, pero la próxima vez intentaré hacerlo con uno. Todo estaba perfectamente horneado, resultó fragante. Y esponjoso. La soda no se escucha en absoluto, a pesar de que hay mucha allí. Yo también 1,5 l. bajalo. Definitivamente lo intentaré con plátanos demasiado maduros, probablemente simplemente se vaya volando. Horneado en dos bandas: 2,5 y 1,5 litros. Durante los primeros 40 minutos, lo apretó con papel de aluminio, luego lo horneó y lo cepilló sin él. La primera vez que hice productos horneados con plátano, y esta magdalena fue solo un descubrimiento para mí. ¡Definitivamente escribiré esta receta en mi libro!

[dama inna]

dama inna,

Es genial que todo se haya unido, porque el exceso de plátanos a menudo forma la masa en esta masilla para cupcakes. Resulta una masa tan pegajosa y no esponjosa (a menudo inflé plátanos, lo confieso: ¡no la tires!)))). Por lo tanto, me alegro mucho más de que todo haya sido un éxito)).

Bueno, no los tenía demasiado maduros, pero había más almidón y la masa era correspondientemente más gruesa. Así que trato de no ser arbitrario, solo aquí en 18 páginas todo resulta tan genial, así que me relajé :-)

[Natasha]

Natasha, y no lo has probado con rellenos para hornear? No, bueno, por supuesto, es autosuficiente, simplemente perfecto ... Pero me encontré

Muffin de plátano con chocolate "Tidbit" (Mila007)

De alguna manera no quiero experimentar con la masa, si ya se ha encontrado la media dorada)) ¿Tu súper cupcake tolerará incluso el chocolate en la composición, qué piensas? Por cierto, el cupcake es, de hecho, de Dori Greenspan, uno a uno (buscado en Google para divertirse).

Ya por la noche supe que el niño está tomando el té hoy con motivo del final del año escolar. Mi pastelito favorito corrió rápidamente al horno. Eran los plátanos negros los que esperaban ansiosos su turno. Los cupcakes son más expresivos que nunca



No sin cambios: solo había 3 plátanos y leche fermentada en lugar de crema agria aprox. 100g + sémola aproximadamente 100g. La harina se introdujo a simple vista

[Albina]

Albina,

Si has horneado muchas veces, conoces la consistencia de la masa, ¡así que hiciste todo perfectamente a ojo!

[Nata]

¡Por eso hiciste todo perfectamente a ojo!

Nata, eso es seguro

Ya lo he horneado muchas veces, porque siempre quedan solo un par de plátanos y alcanzan la condición deseada. Horneé con leche horneada fermentada e incluso con yogur, el asentamiento de albaricoque))) ¡el licor de plátano no se puede interrumpir! Hoy probé el horno después de la reparación solo en un pastel de plátano, se puede ver que el esposo conectó los cables en el orden inverso, se quemó un poco: girl_cray: pero caminé con valentía como una niña pequeña, ni siquiera hay un olor a quemado en el pastel.

[Paño]

Paño¿Y tú, por casualidad, ordenaste tal postura sobre Ali?



Espantapájarosy ¿cuál debería ser el contenido de grasa de la crema agria? ¿No importante? Leí 19 páginas, no encontré respuesta algo

Eugene, no. Este soporte del microondas микроволнов

[Paño]

Paño¿Y tú, por casualidad, ordenaste tal postura sobre Ali?



Espantapájarosy ¿cuál debería ser el contenido de grasa de la crema agria? ¿No importante? Leí 19 páginas, no encontré respuesta algo

Si la receta establece que puede usar al menos crema agria, incluso yogur, entonces el contenido de grasa es su elección en el rango de crema agria (generalmente 20%) a yogur (generalmente 3-4%).

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, bueno, aquí está mi "BANANA FILLED" Muchas gracias. Bueno, una magdalena muy tierna. Resultó un tronco y 10 pastelitos pequeños. Mi hija, cuando vio la foto, dijo que los escarabajos de la corteza ya habían intentado caminar
Así es como se puso fuera de forma.





Ahí en el fondo hay un plátano de un racimo, que se volverá negro hasta azul en la cara, porque esperé 4 días por la magdalena y estaban un poco negruzcos por fuera, pero blancos y dulces por dentro.

[OxanaSh]

OxanaSh,

Ennegrecer a azul la cara son cinco))).

Bueno, deberían ser blancos. Esta piel debe ser negra))). Y el tronco es genial, ¡me encanta esta forma!

[Espantapájaros]

Espantapájaros,

Ennegrecer a azul en la cara

, Generalmente adoro frases en ruso como:

No, probablemente no.
Las manos no alcanzan para mirar.

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Natasha, ¿parece que tienes forma de cupcake de limón? Ahora, si elabora este plátano con él, ¿en qué proporción debería contarse?

[Antonovka]

Antonovka,

Lino, como máximo un tercio de porción de la masa))).

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Gracias, Natasha; de lo contrario, el formulario está inactivo))

[X]

Gracias druX !!!

cocinar
Resulta que horneé plátanos "crujientes", con dos cupcakes diferentes (este y otro, recientemente puse una receta, también por cierto de LJ de Ludmila). Salieron grandes cupcakes, así que hornee, ¡funcionará!

Por cierto, sí, me pregunto por qué en las recetas para hornear plátanos, casi siempre se recomienda tomar plátanos demasiado maduros. Probablemente los inventores de recetas de plátano como "más verde", ¿así que no les importa demasiado maduro? Para mí todo es exactamente al revés, envío plátanos demasiado maduros para hornear,mejor mátame de inmediato para que no lo vea como un cuchillo en el corazón, prefiero correr a la tienda y traer algunos verdes para hornear, y demasiado maduros ... demasiado maduros Si los dejo cantar, a los "negros", los amo taaaaan ...

Krosha-Inna, pensé que era el único así, un amante de los plátanos demasiado maduros, especialmente los que tienen motas, con un espíritu de miel brillante, son divinos, y mis pugs se retuercen y fruncen el ceño y siempre luchan por el mismo cubo, no siempre tengo tiempo para interceptar ... prueba mi suerte con una magdalena!

[Espantapájaros]

Espantapájaros¡Otro plátano! Ni siquiera esperaba que le agradara tanto a mi esposo. No hubo tiempo para esperar a que los plátanos se pusieran negros, porque tenía una nueva forma nórdica: bávara. Y era urgente hornear un pastel en él, bueno, muy urgente. ¡Lo que quiero decir! Ni siquiera sé con qué plátanos me gustó el cupcake. Aquí no los he reducido mucho. Los invitados (vecinos), por casualidad (el olor es impresionante !!!), que vinieron a vernos, comprobaron tan bien el pastel que mañana lo hornearé nuevamente.

[OxanaSh]

OxanaSh,
Salió guapo))

Lino, como máximo un tercio de porción de la masa))).

Natasha, 1/2 es perfecto))







Y este es el primer cupcake - 1/3

[Antonovka]

Antonovka, ¡Gracias! Y en la forma bávara todo es exactamente, ni restar ni sumar.

[OxanaSh]

Más informativo en altura, probablemente el corte sea 1/3





OxanaSh,
También me gusta mucho el bávaro, no lo tengo, solo limones))

[Antonovka]

Antonovka,

¿Si? No lo sé. Me parece que lo tengo más magnífico. Es como el pan, mojado en mi corte, muy poroso. ¿Quizás por eso parecía un poco 1/3? Aunque 1/2 es probablemente más magnífico de alguna manera. Tengo una corona entera y limones para una porción completa de masa. Pero los limones son planos, faltan un poco. Quizás tengas razón, después de todo 1/2.

¡Así es como lo averiguo y discuto en voz alta!)))

Helen, se jactó del sol y desapareció)) pinchazo, donde dan tal ... también cazamos

Zhanna, acabo de ver tu mensaje ... Lo compré accidentalmente en la tienda Apellido, también arrepiéntete en una forma genial ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Por cierto, 1/3 salió seco y 1/2 como debería ser: sabroso y húmedo))

Me enamoré de esta receta ... ¡¡Resulta una magdalena deliciosa y loca !!

Las manos no alcanzan para mirar.

Y mis manos no alcanzan ... o mis piernas no alcanzan ... ¡compra plátanos y vuelve a hornear! ¡Chi Chas habría hecho una magdalena con helado!
¡Me encanta!)))

[Espantapájaros natasha]

¡Así que hoy horneé solo la mitad de lo normal de estos deliciosos muffins de dos plátanos superpuestos! De la mitad de la norma 13 piezas.
Muy fragante, moderadamente húmedo, moderadamente dulce. Bueno, solo una canción !!!




Espantapájaros natasha, muchas gracias por la receta !! Repetiré exactamente. Los plátanos de vez en cuando se acaban y nos atragantamos con estas papas, pero es una lástima tirarlas. ¡Ahora sé dónde colocarlos y obtengo un excelente resultado!

Los plátanos no son un problema para comprar, el problema es * envejecerlos *

[silva2]

silva2,

¡¿Así se decoran los cupcakes?!))) ¡¡Vuélvete loco !! ¿Y qué está cubierto en la parte superior, qué tipo de esmalte es ese?

¡Gracias Natusya! Este es un cupcake de plátano, cubierto con esmalte blanco y pintado con un aerógrafo ... En tamaño, como un plátano común)))) en porciones, por así decirlo



Esmalte de alta calidad del famoso productor mundial en Alemania "Siebin".

Excelente producto para la elaboración de terciopelo de chocolate, glaseado espejo y rellenos.



Se vende en baldosas de 2,5 kg, tiene un sabor pronunciado a helado, yogur ... En general, delicioso. Color-blanco-blanco

Opción "festiva", por así decirlo
A mi hija y a mi hija se les ocurrió la idea de regalarle dulces a mi sobrina en RD)
Choque ganache en cada cupcake) minimacarons, cremas

Zhanna, muy festiva !!! También voy hoy para el día de la mermelada, y en lugar de flores horneo muffins de piña y plátanos)))) Aquí hay un ramo)))

[Elena]

Elena, ¡¡Gracias!! Los niños (caballos de 17 años) estaban encantados)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

¡Yo también me encantaría! ¡Muy agradable!

[Espantapájaros]

Espantapájaros.. Lo que más me gusta de este cupcake es su miga húmeda, a pesar de que está completamente horneada.

En tamaño, como un plátano ordinario)))) en porciones, por así decirlo

¡Y no me mudé de inmediato!
¡Creo que la niña nos muestra lo maduros que tomó los plátanos para hornear! ..
Divertido con este mamusi ...
Una forma muy interesante. ¡Tan estupendo!

Choque ganache en cada cupcake) minimacarons, cremas

Impresionante hermosa! ¡Y qué sabroso soy callado! ¡Al menos uno para probar esto!

[silva2]

silva2Elena es genial !!! ¡¡Ni siquiera puedo decirlo del real !!



Zhannptica, Jeanne está muerta y festiva !!!

[mamusi]

mamusi, lettohka ttt, bueno, elogiado directamente))) gracias) Estaba orgulloso de la pasta para otros mareos, felicidad que nuestro sitio es !!!! Todo salió bien la primera vez)

Chicas, por supuesto, los muffins de piña nórdicos son deliciosos, ¡pero un pastel de plátano en chocolate es algo! Los plátanos volaron primero ... Apenas logré tomar una foto del corte

esta receta es solo una bomba !!! increíblemente gentil !!! MMMMmmmm !!!!
gracias genial!

Me gustan estos cupcakes porque se quedarán una semana y la frescura parece que se horneó ayer.

[Albina]

Albina, los cupcakes son productos horneados que se pueden almacenar durante mucho tiempo si se ocultan bien. Tengo un pastelito de Año Nuevo en el refrigerador hasta Pascua ... Simplemente mejoró. Mi hija lo encontró y se lo comió con mucho gusto.

[Elena]

los cupcakes son productos horneados que se pueden almacenar durante mucho tiempo, si se ocultan bien

ElenaCreo que no todos los cupcakes durarán bien