Pastel de plátano (pastel clásico de banana bundt)

Dios, qué están esperando todos los plátanos. Es mucho más difícil que ser los perros de Pavlov. Ya horneas con ordinarios, no verdes, y está bien, es tan sabroso y fragante para toda la casa, como digo, lo comprobé.
Natasha, ¡gracias por la receta!

Ya horneas con ordinario, no verde, pero está bien.

Estoy en desacuerdo. Los plátanos demasiado maduros son mucho más sabrosos para mi familia. Mi esposo, incluso por el olor, determina de qué plátanos horneo este cupcake, ama más de los demasiado maduros. Tengo una textura diferente del pastel y un color diferente si horneo de los normales. Un simple esposo pidió no hornear más. Cocino los plátanos con anticipación, no a propósito, sino que simplemente “olvido” todos los viejos en la mesa. Cuando los plátanos se sequen, momifíquelos, pélelos y congélelos. Siempre hay caldo en el congelador.

[Zakharovna]

Zakharovna,

No, si está clavado ahora y no hay plátanos muertos, al menos de los azules. Soy demócrata)). En la cocina, más aún)). Pero si hay tiempo / deseo / oportunidad, los maduros son mejores.

Ya he horneado muchas veces ... casi todos los días))
De demasiado maduro, sin embargo, más sabroso. Reduzco el azúcar a un tercio, todo va bien.
Mi papá incluso se lo comió. ¡Y rara vez come alimentos preparados por él! Natasha, gracias y de papá)
La hija lleva a la escuela. Gracioso ... primero una pieza, luego 2, la última vez 3 empujó en la lonchera. Comparte con amigos

Estoy en desacuerdo. Los plátanos demasiado maduros son mucho más sabrosos para mi familia. Mi esposo, incluso por el olor, determina de qué plátanos horneo este cupcake, ama más de los demasiado maduros. Tengo una textura diferente del pastel y un color diferente si horneo de los normales. Un simple esposo pidió no hornear más. Yo cocino los plátanos con anticipación, no a propósito, sino simplemente “olvido” todos los viejos en la mesa. Cuando los plátanos se sequen, momifíquelos, pélelos y congélelos. Siempre hay caldo en el congelador.

Qué pensativo eres. Nooo, tenemos un silbido en la cabeza y si se necesita algo, entonces de inmediato, qué tipo de descongelación esperar.

Un plátano congelado es delicioso para devorar. Helado puro

[Zakharovna]

Zakharovna,

No, si está clavado ahora, y no hay plátanos muertos, al menos de los azules. Soy demócrata)). En la cocina, más aún)). Pero si hay tiempo / deseo / oportunidad, los maduros son mejores.

Natasi espero, nunca lo hornearé. Porque: este es un impulso del alma, crear algunos milagros en la cocina, y usted mismo comprende los impulsos.
Definitivamente intentaré con el negro algún día, pero hasta ahora nunca lo he logrado. También tuve la idea de preguntarle a esas personas en la tienda.

Muchas gracias por la receta, resultó muy sabrosa. Apenas esperamos hasta que se enfrió.

Siempre que es necesario "tirar" los plátanos, horneo este muffin. Gracias a Nate por la receta.
Hoy en una olla de cocción lenta horneé durante 3 horas, en el Kit 206 la mitad de la porción en un molde de silicona.

[marina-mm]

marina-mm, y el sabor difiere del horno en una lejía lenta?

[Anna]

Anna, me parece que está un poco más húmedo, pero el horno se seca más.
Se levantó bien, poroso. No hay costra encima.
Fue conveniente para mí, lo puse a un ritmo lento y se fue a hacer negocios, lo principal es no olvidar volver a estar listo.

[marina-mm]

marina-mm, dígame por favor, horneamos durante 3 horas en Keith en High o Low, quiero hornear mañana. ¡Gracias!

[Nataliya]

Nataliya, horneado por alto.
Decidí hornear lentamente, porque ya estaba horneando muffins.
Receta de cocina (por gawala): Tarta de chocolate Breville de cocción lenta 3.5L.
Receta de cocina (por gawala): Pastel de zanahoria con piña o nueces en olla de cocción lenta Breville 3,5 l.
La receta de Nata y el principio de horneado es como el de Galina.

¡Muchas gracias por la rápida respuesta! También leo estas recetas. ¡Gracias!

Horneado el piso de la norma. Muy sabroso, pero por alguna razón los sombreros se cayeron.

[Ryazanochka]

Ryazanochka,

Lo más probable es que la humedad sea demasiado alta. Por lo tanto, el marco horneado no se mantuvo al enfriarse.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, y de plátanos congelados nunca trató de hornear?

[Anya]

los plátanos se secan, momifican, pelan y congelan los plátanos. Siempre hay caldo en el congelador.

Anya, hornear con regularidad, vuelo regular!

¡Nastya, gracias!

Nata, ¡muchas gracias por la receta! Horneé media porción en Kita 205. ¡Super! Esperé a que los plátanos alcanzaran la condición deseada, sí, tres de ellos sobrevivieron. Mezclé todo con un tenedor, sin batidora. Horneado a temperatura alta por 2 horas y a baja por 1.5 horas. Se horneó muy bien y con una estructura tan delicada .. Lo repetiré, solo voy a bajar un poco el azúcar y la mantequilla .. esta vez todo está claro como de costumbre, solo un retiro, que tres plátanos .. ¡Gracias! (No puedo insertar una foto, pero es muy similar a la foto de marina-mm)

Lo horneé varias veces más. Todo salió bien. La primera vez no había suficiente harina. Deliciosos muffins. Gracias por la receta.

Y hoy tengo una "Corona festiva" de plátano

¡Le agradezco enormemente a Natasha por el pastel! Es realmente hermoso. Hizo todo el volumen estrictamente de acuerdo con la receta. Encontré una forma adecuada, enorme))) Nunca lo he horneado, ¡ahora lo usaré específicamente para este pastel!
PD Las nueces lo están pidiendo directamente, intentaré agregarlo la próxima vez.

¡Como si fuera chocolate cortado!)

¡Sí, el color es asombroso!

Bananaista. Delicioso como siempre. Y como siempre, se niega categóricamente a quitarse el uniforme nórdico.

Gracias por la receta: magdalena húmeda y jugosa. Y el olor ... y el sabor ...
Horneé la mitad de una porción 2 veces - en un polvo de hornear - me olvidé de dividir solo los huevos y así anoté, corrigí la masa con harina, había 250 gramos de plátanos.





Y el corte del que se horneó por primera vez, este es para el té de la mañana.

Gracias por la receta, muy sabrosa.
Las únicas diferencias son
Primero, los plátanos estaban congelados (siempre pelo y congelo los plátanos demasiado maduros para hacer helado)
Segundo, agregué gotas de chocolate, van muy bien con el pastel de plátano
Y tercero, no batí nada por separado, solo mezclé todo sin plátanos y luego agregué los plátanos arrugados.
Nunca pierdo el tiempo batiendo y frotando por separado, si es en una receta de refresco. Aquí hay una galleta clásica: tiene sentido perder el tiempo, y la soda hará todo por sí misma.
El olor es impresionante. Mi hija no podía esperar y decidió poner una bola de helado en la galleta caliente. Resultó ... bueno, muy ... bueno, ¡muy sabroso! Gracias por tan buena receta !!!

Una vez más disfruté de este maravilloso olor !!! La magdalena de plátano es solo un milagro

[silva2]

silva2, Elena, ¿cómo resultaron esos plátanos?
¿Existe tal vez una forma?

[Elena]

Elena, indistinguible de real

Gracias chicas !!! Estos son moldes de silicona de aliexpress. Compré uno al principio y se me ocurrió una composición para la forma nórdica (que, por cierto, no la había usado todavía, la compré durante unos 3 años). Simplemente puse la masa en el molde y me quedé atónito con el resultado. Todavía tenía que sobornar. El bizcocho no sabe mejor, pero la gente lo come con más gusto.

[silva2]

silva2, Elenay ¿dónde están los detalles?
¿Imagen, enlace?
¿En qué "plátanos" te bañaste?

Bañé plátanos en glaseado, inmediatamente los pinté de amarillo. El glaseado se diluyó ligeramente con aceite vegetal para hacerlo más fluido. Y te daré el enlace ahora mismo. Aquí.

Natasha, ¡gracias por la receta! en instagram ella inspiró y me envió por el camino correcto. El muffin está mejor hecho que nunca con plátanos. El marido empezó a pedir pasas adentro, pero solo quería ir ...
Ya he comido 5 piezas, esta actividad se está retrasando.

Al horno en 180 g de mantequilla, muffins, sin forma grande. Salida de 20 piezas, a una temperatura de 160 en un horno eléctrico durante 1 hora

Modestamente les mostraré el descanso de la "evidencia material"