Congelar manzanas

Resta que las manzanas ralladas congeladas son muy sabrosas. ¿Quizás alguien lo hizo? ¡Por favor responde!

Resta que las manzanas ralladas congeladas son muy sabrosas. ¿Quizás alguien lo hizo? ¡Por favor responde!

Alexander, ahora estamos madurando variedades de manzanas de otoño, muchos voluntarios. Tan pronto como apareció el congelador, comencé a congelar manzanas, 500 g por bolsa. Corto las manzanas en rodajas, en una bolsa para congelarlas y las ato bien en el congelador. En invierno, va muy bien para rellenar pasteles, para hornear con pollo o en compota.
Por primera vez este año, corté manzanas finas en el cortador de verduras Nyser Dayser Plus, para que haya más en la bolsa. Bien congelado.

[Francevna]

Francevna Muchas gracias, ¿y no agregas ácido ascórbico? y luego, en una receta, se recomienda encarecidamente hacer esto.

No estoy agregando nada. Las manzanas cambian de color, pero cuando se cocinan vuelven a su aspecto original. Quizás lo estoy haciendo mal, pero a todos nos gusta.

Muchas gracias!

Empecé a congelar 500g de manzanas en una bolsa. Corto las manzanas en rodajas, en una bolsa para congelarlas y las ato bien en el congelador.

¡Oh, qué bien! Y todavía tenía miedo de congelar las manzanas, y simplemente no tengo tiempo para secar y hacer puré de papas, hay demasiadas manzanas. ¿Cuál es la mejor manera: rodajas finas o gruesas?

¿Puedo poner mi centavo también?
Bueno, ¿qué y cuántos congeladores necesitas para congelar las manzanas? (En números como este año). Secar (naturalmente) es, por supuesto, demasiado tarde? Pero el puré de papas en una olla de cocción lenta es una canción, ¡tanto en el tiempo como en el resultado! En general, no hay problemas, excepto cómo lavar las manzanas y de alguna manera pochikat (no importa cómo) y FSE. ¡Y como en la publicidad, descansas y trabajamos! En mi humilde opinión, la opción más óptima para los costes laborales. Además, sería muy bueno exprimir el jugo, ¡también algo espiritual!

Bueno, ¿qué tipo de congeladores y cuántos necesitas para congelar manzanas? (En números como este año). [saltar] Pero el puré de papas en una olla de cocción lenta es una canción, tanto en el tiempo como en el resultado

Hago puré de manzana en el microondas. Y hasta ahora solo tenemos dos congeladores, planeamos comprar un tercero.

y el jugo seria muy bueno para presionar

Y para ello necesitas un buen exprimidor (a los nuestros no les va muy bien con las manzanas) para comprar, y un exprimidor no te hará daño.

Pero el puré de papas en una olla de cocción lenta es una canción, ¡tanto en el tiempo como en el resultado! En general, no hay problemas, excepto cómo lavar las manzanas y de alguna manera pochikat (no importa cómo) y FSE. ¡Y como en la publicidad, descansas y trabajamos! En mi humilde opinión, la opción más óptima para los costes laborales.

¿Puede darnos más detalles? después de cocidas, ¿extiendes y enrollas las latas? ¿Y dónde lo guardas?

Corté una cacerola llena, modo vapor, en este modo hervían rápidamente y se sentaban. Luego el modo de extinción y ¡listo! Después de eso, no es necesario molerlos, ni licuar, nada. Lo único, dependiendo del tipo de manzanas que tengas y del sabor, puedes agregar azúcar en el proceso. No agregué. ¡Lo llevé directamente a los bancos y lo guardé en el apartamento en el armario!

¡Oh, qué bien! Y todavía tenía miedo de congelar las manzanas, y simplemente no tengo tiempo para secar y hacer puré de papas, hay demasiadas manzanas. ¿Cuál es la mejor manera: rodajas finas o gruesas?

Yo siempre congelo lonchas grandes para luego hornearlas con los muslos. Este año, por primera vez, corté mucho en Niser Dyser + y obtuvimos rodajas finas. El paquete encaja más. Iré por pasteles y compota. Mi variedad de manzanas no sirve para jugo (solía hacerlo en un exprimidor), no hago puré de papas durante mucho tiempo.Y en el tema, la pregunta era sobre congelar manzanas.

Sí, lo hago en un exprimidor, porque una cantidad como la de este año, ¡me temo que ni un exprimidor industrial lo soportará! Y mi esposo también construyó un dispositivo. Con una vieja lavadora hice un picador de manzanas y con una centrífuga, como un exprimidor. En resumen, cuando está en su lugar, aplastó las manzanas, exprimió el jugo, y solo logro llegar a los 90 grados y enrollar. (y) Por supuesto, esto es mucho más rápido, más económico (en la casa de campo hay gas embotellado) y me gusta más este jugo. Resulta no hervido, super. Tengo dos congeladores en refrigeradores y uno estacionario, pero aún no hay suficiente espacio.