Arenque festivo con piñas

[Nikulj]

Arenque festivo con piñas

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Arenque fresco congelado	750 g de peso neto
Piña enlatada	1 lata
sal	0.5 cucharadas. l
Azúcar	0.5 cucharadas. l
Pimienta negro	0,5 cucharaditas
Vinagre 9%	35 ml
Aceite vegetal	50 ml
Cebollas de bulbo	2-3 uds.
Mayonesa	150-200 g; por consumo

Metodo de cocinar

• Descongelar el arenque hasta el final, cortar en filetes, cortar en trozos largos (si se encuentra el caviar, también lo envío a la ensalada, pero las gallinas comen leche). Escurre la piña y córtala en cubos. Cebollas - en mitades o cuartos de aros.
• Hierva sal, azúcar, pimienta y aceite (por ejemplo, en el microondas), enfríe, agregue vinagre, revuelva.
• Mezcle el arenque, la cebolla y la marinada, agregue la mayonesa, luego la piña, revuelva. Tape, deje marinar en el refrigerador por 12 horas.
• Delicioso arenque: tierno, no salado, apetitoso.

Hora de prepararse:

20 minutos + 12 horas

Nota

Encontré la receta durante mucho tiempo en el sitio web de Povaryonok. ru, gracias al autor Nikulj.

Yo cocino para cada "gran" banquete por supuesto, porque uno de nosotros, antes de este banquete, acercándose con todos a la mesa, se pregunta tranquilamente: "Entonces, ¿dónde estoy sentada? ...", - busca una ensaladera con con este arenque se anuncia alegremente: "¡Aquí es donde estoy sentada!", luego se sienta lo más cerca posible de este arenque ...
Pruébalo, delicioso! Todavía tienes tiempo ...

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No tendremos tiempo ... estaremos en nuestro cumpleaños) Me encantan las piñas, el arenque también, así que me gustará)

Tatiana, gracias por la receta!
¿Podría decirme, por favor, no es necesario escurrir la marinada antes de aderezar el arenque con mayonesa?

No, no lo hagas. Es muy pequeño, no adelgaza.