Natalka17
Muchas gracias por las recetas, definitivamente probaré la tarta de chocolate!
AVK
Cita: chistotel
Pastel de Pascua.
Vera, y con tal volumen de ingredientes no salió del balde? ¿Cuál es la forma de la punta?
No reconozco la margarina, ¿puedes reemplazar la mantequilla?
chistotel
Alejandro Es cierto que no entendí a qué te refieres específicamente: sobre kulich o sobre pan de chocolate. Pero en cualquier caso, ni uno ni otro saldrá. He estado horneando ambos durante muchos años (considerando que mi primer HP apareció hace unos 16 años). Así que hornea con valentía


Añadido el martes 03 de mayo de 2016 01:39 PM

Alejandro Lo siento, no lo leí con atención, se trata del kulich. ¡¡¡No salí !!! Solo estaba en la cima.
AVK
Quizás por la pequeña cantidad de levadura ...
¿Y qué forma obtienes?
chistotel
REDONDO


Añadido el martes 03 de mayo de 2016 08:12 PM

Pido disculpas, no respondí. Por supuesto, puede reemplazarlo con mantequilla, mantequilla, no vegetales.
Natalka17
Y sigo experimentando con recetas del Libro para nuestro HP) Entonces, hoy traté de hornear pan magro, puse todos los ingredientes estrictamente de acuerdo con la receta, ¡y el pan salió hermoso! Corteza crujiente, miga buena, bastante densa) Así que recomiendo probar la receta del Libro, llamada pan de Cuaresma))))
AVK
Cita: chistotel
REDONDO
Es bueno. Tomaré una nota e intentaré cocinarlo de alguna manera. Tienes un vaso indicado allí para leche y azúcar. ¿Se mide desde HP o regular 200 g?

Por la mañana me enteré de repente. que no quedará pan para el almuerzo. Tomó apresuradamente la primera receta del libro, solo reemplazó la mantequilla con mantequilla, agregó cúrcuma y ajo seco. Subió bien, se arrancó la tapa redonda, pero parece apetecible. Solo pálido de nuevo, aunque pidió una costra oscura.

Si 09, 10, 19 difieren solo en el color y el tipo de botones, ¿por qué no combinar los tres temas en uno solo?
chistotel
Cita: AVK
Tienes un vaso indicado allí para leche y azúcar. ¿Se mide desde HP o regular 200 g?
Medido desde HP
sveta-Lana
Cita: AVK
Si 09, 10, 19 difieren solo en el color y el tipo de botones, ¿por qué no combinar los tres temas en uno solo?
Estoy totalmente de acuerdo, será más divertido
AVK
Cita: chistotel
Medido desde HP
Mal.
chistotel
Cita: AVK
Mal.
?? En realidad, ni siquiera recuerdo de dónde saqué esta receta, la he estado horneando durante varios años. Pero, quizás, me refiero a un vidrio ordinario, solo uso HP. Ya tengo varios de estos vasos, así que ni siquiera pensé en otro recipiente medidor. Pero la receta es para KhPechek, así que decidí que el vaso es de ella.
Lexin-V
Hola a todos ... También compré un Redmond RBM-1919. Hoy intenté hornear pan del recetario. Receta №1 "Pan blanco": no funcionó, la masa resultó ser demasiado líquida y no había suficiente experiencia, agregue harina durante el amasado. Entonces decidí probar la receta # 2 "Pan blanco aireado" - ¡¡¡resultó genial, según la receta !!!
Máquina de pan Redmond RBM -1919


Añadido sábado 07 mayo 2016 00:18

Cita: Natalka17
El problema en Redmond radica principalmente en el libro de recetas, y por mi propia experiencia puedo decir que los líquidos y las harinas deben tomarse en una proporción de 1: 3, y un huevo también es un líquido.
Natalia, es decir, por 100 ml. agua necesita 300 gr. harina, ¿no hay suficiente líquido?
AVK
Cita: chistotel
??
Todavía tengo un vaso de Panas, es casi el doble del tamaño de Redmond. El especificado en la receta puede ser diferente de ambos.

Y ahora suelo utilizar HP como batidora de masa y bollos para hornear, mucho más sabrosos que el pan. )
Natalka17
Lo siento, estaba de vacaciones y no pude responder sobre la proporción de harina a agua 1: 3. Sí, esto es increíble, pero lo es.
En mi HP anterior, en general, la receta del pastel de Pascua parece poco realista, y el paska resulta ser una bomba: cuántos años se horneó, siempre fue genial, aquí hay una receta que se ha probado muchas veces:
1 marcador (masa)
Agua - 50 ml
Huevo - 4 piezas
Azúcar -2 cucharadas (yo vierto más, unas 4)
Mantequilla - 6 cucharadas
Harina de trigo - 2 tazas
Levadura - 2 cucharaditas
Enviamos todo esto a un cubo y lo ponemos en modo para hornear pan blanco.
Preparamos los ingredientes para el segundo marcador de antemano:
Sal - 0.5 cucharadita
Azúcar de vainilla -1 cucharadita
Harina de trigo - 1 taza
Levadura -0.5 cucharadita
Pasas - 0.5 tazas
Y 15 minutos después del inicio del programa, cuando el amasado esté en curso, agregue la segunda pestaña.
¡¡¡¡Todas!!!! ¡No hay necesidad de perder el tiempo! Esta vez decidí lucirme y en lugar de 50 ml de agua exprimí 50 ml de jugo directamente de la mitad de una naranja con la mano y lo usé)) La pasta resultó amarillenta, fragante, también arrojé la ralladura allí - HP no se indignó)))
Así que ella misma no lo hubiera creído si alguien hubiera dicho que una gran pasca de unos 700-800 gramos se obtiene de 50 ml de líquido, ¡pero esto es así!
AVK
Nataliapor que sorprenderse Tienes 4 huevos ~ 240 g de líquido.
Natalka17
Sí, estoy de acuerdo, son cuatro huevos y se consideran líquidos, solo decidí compartir esta muy buena receta de pasca, adaptada para una panificadora, y la puedes usar para nuestro Redmond.
Pero aún así, para hornear pan, una proporción de líquido: harina de 1: 3 es ideal en mi experiencia personal.
Por eso, algunas recetas del Libro me sorprenden mucho, pero sigo creyendo en los milagros e intentaré probar aquellas para las que tendré productos en stock)))


Añadido miércoles 11 de mayo de 2016 7:49 PM

Y escribiré lo que pasó, lo que no funcionó)


Añadido miércoles 11 de mayo de 2016 7:56 PM

Por cierto, recientemente preparé una excelente masa para albóndigas en el camino usando HP como amasadora. receta:

- tres tazas de harina
- después de medir la harina, coloque un huevo en la misma taza y agregue agua hasta el borde
- media cucharadita de sal
Coloca estos ingredientes en una panificadora y amasa la masa.
La masa resulta suave y elástica, no se pega a las manos, al esculpir las albóndigas, se requiere muy poca harina para espolvorear la tabla y después de la cocción queda suave y sabrosa)
sveta-Lana
pero me pregunto, ¿alguien intentó amasar pasta choux para albóndigas en una panificadora?
en nuestra familia esta es una receta favorita de albóndigas
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada crece mantequilla
1 taza de agua hirviendo
¿El panadero se encargará de tal tarea o no vale la pena intentarlo?
Natalka17
Vaya, una masa interesante))) ¡Estoy seguro de que HP se encargará de esta tarea! Tomaré nota de esta receta y la probaré, ¡creo que todo saldrá bien!
sveta-Lana
Natalia, Todavía no me he arriesgado a amasar en una máquina de hacer pan, porque según la receta, primero debes mezclar harina, sal, huevos, mantequilla y luego verter agua hirviendo
en una máquina de hacer pan, luego colocando los ingredientes primero en líquido y luego secando
pero la receta es excelente, la masa es elástica, no pegajosa y no requiere harina para esculpir
AVK
Cita: Natalka17
Pero aún así, para hornear pan, una proporción de líquido: harina de 1: 3 es ideal en mi experiencia personal.
Pero el panecillo queda bueno con más líquido.

Solo que me confunde la receta de ciabatta, donde la proporción es casi 1: 1. ¿Se puede hacer pan con tal lechada?
Natalka17
AVK, aquí a veces me confunde la proporción de agua y harina en el libro de recetas. Aunque, si lo piensas, entonces de la masa obtienes crema agria, galleta; tal vez salga una chapata, en general, debes probar. Después de todo, no es por nada que nos dieron este libro, probablemente pensaron algo))

sveta-Lana, aún me arriesgaría a cambiar el orden de los ingredientes por el bien de una buena masa))) HP entonces algo, ya sabes que ella hace girar su espátula, y en este momento vertiremos los ingredientes como necesitemos))


Añadido viernes 13 de mayo de 2016 01:11 PM

Buenas tardes a todos los panaderos !!! Es muy lindo que estés ahí y puedo compartir mis experiencias contigo)))
Entonces, ayer después de escribir el último post, decidí arriesgarme y hornear una chapata según la receta del Libro. Daba miedo, ya que la proporción de leche a harina es en realidad casi 1: 1.
Medí la leche - 450 ml, harina - 0.5 kg con la ayuda de una balanza) Saqué la leche del refrigerador, hervida, contenido de grasa 3.2%, a pesar de que debería estar a temperatura ambiente - pero desde que puse el HP en un temporizador para obtener una chapata a las 7 am, pensé que la leche se calentaría a la temperatura deseada.
Por la mañana resultó ser un buen pan, con una corteza crujiente, cuyo único inconveniente es la parte superior bajada. La miga es bastante aireada, pero el pan no se desmorona.El sabor es excelente, así que pruébalo))
Noté que de acuerdo con las recetas de todas las chapatas del libro, la levadura se pone en la leche. Esto es inusual ya que siempre fue necesario colocarlos encima de la harina para evitar el contacto con el líquido. Los puse encima de la harina, porque los puse en un inicio retrasado. Si hubiera horneado de inmediato, entonces, por supuesto, habría seguido la receta, tal vez alguien hizo una ciabatta, comparta dónde puso la levadura))


Añadido viernes 13 de mayo de 2016 01:15 PM

Por cierto, tal vez alguien recuerde, hace un par de semanas escribí que la escápula estaba bien soldada al molde después de hornear pan con queso. Lo que simplemente no hice con él, empapé el formulario en agua fría y caliente, y lo dejé durante la noche y nada.
Decidí dejar todo como está, con la esperanza de que algún día se retire la escápula (tubos))) La escápula sobresale en su lugar como si estuviera enraizada en el lugar y no se va a quitar))
¿Por qué necesitamos pegamento cuando tenemos tales quesos ((
InnaD
Chicas, ayuden !!!
Acabo de comprar esta panificadora. Lo traje a casa, lo abrí y encontré un pequeño defecto en el revestimiento de la hoja. Como un chip. Estaba molesto porque el revestimiento antiadherente roto liberará sustancias nocivas en el pan. Iba a llevar la estufa por la mañana. Entonces me pregunté si se trataba de una segunda hoja de repuesto. La instrucción es incomprensible, no se especifica cómo ensamblarlo y cuántas cuchillas necesita colocar. Subió a Internet, como escriben que el segundo de repuesto. ¿Esto es verdad? ¿Qué hacer con ella? Escupir en el chip, porque también hay un segundo, ¿o es un recambio?
sveta-Lana
InnaD, hay dos espátulas en el kit, una de repuesto, así que póngala y no se moleste.
¡Pan exitoso para ti!
chistotel
Cita: Natalka17
la patka está soldada firmemente al molde
Tuve una experiencia similar, pero al final me quedé atrás, cuando olvidé sacar el pan, y se quedó mucho tiempo en el balde. Cuando estaba sacando el pan, noté que la espátula se movía y la saqué lentamente.
Escribí antes que todavía tengo un HP antiguo. Tiene un recubrimiento diferente, mucho mejor que en Redmond, pero nunca saco la espátula para nada, lleva muchos años reposando, no me molesta, pero el pan no se pega para nada. En Redmond (en mi caso, de todos modos) el pan, cuando se saca, por desgracia, permanece en la espátula. Por tanto, trato de sacarlo y lavarlo.
AVK
Cita: Natalka17
probablemente pensé algo
Por supuesto. Sobre algo abstracto.

InnaDsi tiene tanto miedo a la descarga, intente cambiar la escápula por lágrimas calientes. El principal pronto comenzará a subir, tendrás que comprar uno nuevo. Y así habrá "cero" en stock.
Natalka17
InnaD, no te molestes, porque en el balde HP en sí hay sombreros de las monturas y de ellos yo personalmente comencé a escalar la cubierta ((
Es decir, el balde en sí sigue siendo hermoso, dorado, y estos remaches ya se han convertido en acero inoxidable.
Solo lo uso durante dos semanas, por lo que la capa astillada en la escápula es un poco, porque tienes otra.
InnaD
gracias a todos los que ayudaron.


Añadido sábado 14 de mayo de 2016 04:15 AM

Trabajé con la estufa a medianoche, estudié las recetas. Como resultado, encendí la estufa a las 5 de la mañana, para que saliera un pan caliente para despertar al niño. Receta clásica, 3 horas. A las 8 en punto corrimos a mirar, el pan no estaba cocido, estaba blanco. No entendí cuál era el problema, al parecer, en la receta, miré en el transcurso del lote, el panecillo estaba bueno, le puse una corteza mediana. Moralmente, estaba listo para el fracaso, porque muchos escriben que no funciona la primera vez. De acuerdo, enviaré este pan por crutones y probaré otra receta. Tengo muchas ganas de aprender a hornear.


Añadido sábado 14 de mayo de 2016 08:17 AM

Horneé un segundo pan con una receta diferente. Productos medidos con precisión en balanzas electrónicas. Esta barra salió generalmente blanca, la parte superior era como masa, ni siquiera se doraba. ¿Qué hacer con el segundo pan a medio hornear?
No puedo terminar de hornear. No hay modos activados, fue lo mismo la primera vez. ¿Estoy haciendo algo mal? ¿O es la jamba de una máquina de pan? ¿Por qué ya no se enciende nada?
sveta-Lana
InnaD, si necesita terminar de hornear, primero debe presionar el botón de inicio / parada y mantenerlo presionado durante 3 segundos, la estufa cambiará al primer programa
y luego presionando el botón de menú seleccione el programa Biscuit, solo hornea, el valor predeterminado es 50 minutos
use los botones +/- para establecer el tiempo deseado (generalmente establezco 10 minutos)
y presionar inicio (a veces tengo que presionarlo dos veces) y hornear.


Añadido sábado 14 de mayo de 2016 09:41 AM

la próxima vez intente exponer una costra oscura y vea qué sucede
ya veces configuro el peso más de lo que horneo, por ejemplo, si hay 750 gramos de productos en un rollo, configuro el peso en 1000 gramos, el tiempo aumenta en 5 minutos.
InnaD
¡Gracias! Yo mismo habría descubierto durante mucho tiempo cómo encender la cocción.
Y elegí una corteza oscura, y el peso era de 1 kg))) No había ningún otro lugar para exponer.
GUAU
InnaD intente cubrir el vaso con al menos una toalla y el máximo peso y corteza.
InnaD
Dime la receta de yogur para nuestra máquina de pan. No existe un cultivo inicial especial. Hay recetas en Internet, pero me gustaría algo probado, porque resulta que la estufa tiene sus propios secretos.
AVK
Cita: InnaD
¿O es la jamba de una máquina de pan?
Este es el problema con la presencia de una ventana: no refleja los rayos infrarrojos en la parte superior. Pongo papel de aluminio encima y lo cubro con un guante, pero no ayuda mucho.
Natalka17
En cuanto al yogur, compro una masa madre especial, y si no está allí, puede poner una cucharadita de kéfir o una costra de pan negro en la leche)
Hoy traté de hornear pan Borodino de acuerdo con el libro; medí todos los ingredientes estrictamente de acuerdo con la receta, el pan resultó ser un ladrillo bueno y uniforme. Entonces la receta está marcada, pruébalo.
Por cierto, sobre la malta. No sabía qué era antes))) Pero después de leer un montón de recetas en Internet, decidí tomar algo entre todas las recomendaciones e hice la malta yo mismo. Te diré como
1. Remojar el centeno en granos (comprados en el mercado) durante aproximadamente 6 horas, luego escurrir el agua, dejarlo sin agua durante una hora y jugar con él durante 24 horas. Dado que todas las personas están ocupadas y dormimos por la noche, personalmente, obtuve tres de esas etapas, ya que no me molesté demasiado con el tiempo.
2. Echó los granos hinchados en un colador, puso el colador en un recipiente vacío para que el aire fluyera desde abajo y lo cubriera todo con una tapa de una cacerola común. Al anochecer, los brotes comenzaron a eclosionar y al día siguiente ya tenían unos 5 milímetros de largo.
3. Aquí estos granos germinados se extienden sobre la mesa sobre un hule para secar mejor. A veces los clasificaba para ayudarlos) En esta etapa, los granos no se secarán en absoluto, por supuesto, pero aún así los dejarán reposar durante un par de horas.
4. Luego frió estos granos en una sartén, no a fuego lento. Tuve que freír durante 40 minutos, porque primero hay vapor y los granos se secan por completo, y luego se tuestan directamente.
5. Después de que los granos se hayan enfriado, los muelo en un molinillo de café y la malta está lista))
Por supuesto, tal vez esto sea cocinar malta amateur en casa, pero es rápido y muy simple y no necesita molestarse demasiado))
Horneé Borodinsky con tal malta; honestamente admito que resultó un pan muy sabroso y, lo más importante, resultó que la pulpa viscosa y pegajosa, ya sabes))), inherente solo a este tipo de pan)))
InnaD
¿Preparas yogur directamente en el bol? Leí que alguien pone un frasco en lugar de un cuenco. Mañana iré a comprar una activación. Tenemos un bifidok a la venta, si lo agregas, ¿crees que funcionará?
Ahora estoy tratando de hacer pan de sésamo con un libro de recetas. Estaba confundido por la proporción de líquido y harina, me enteré de que necesita 1 a 3, pero aún así decidí arriesgarme para verificar con precisión todas las recetas y elegir las que realmente funcionan. No resistió en el proceso de cocción, y como la masa estaba fina, agregué un poco más de harina. El hombre de jengibre no funcionó, pero no se estropeó. Descubriré el resultado en una hora.
Natalka17
No hice yogur en este HP, tengo una yogurtera, pero si lo hiciera en un bol en nuestro horno, también pondría mermelada en la parte inferior)) En general, el yogur funcionará de todos modos, si agrega algo a la leche agrio, así que no te preocupes, todo saldrá bien)
Y sobre la proporción de harina y agua 1: 3, solía observar esto siempre, pero ahora mi objetivo es probar nuestro Libro de recetas)) desde que compré este HP.Por cierto, a pesar de la proporción aparentemente extraña de harina y agua en las recetas propuestas en el libro, siempre se obtenía pan, aunque no como una imagen, pero aún así))
Y te das de baja, ¿cómo está el pan de sésamo ahí, para que podamos poner un signo más o menos en esta receta?
InnaD
Definitivamente escribiré, pero arruiné un poco la receta))) Probablemente en vano. Aunque le agregué bastante harina.
Mañana empezaré un experimento con yogures, porque buscaba una panificadora con esta función. No vendemos cultivos de iniciación de yogur, lo haré con lo que tengo. Probaré con mermelada, como me aconsejas, mi dite no comerá salado.
chistotel
Ayer estuve en la tienda de Redmond. Hablé con el vendedor sobre las recetas del libro, me aseguró que, supuestamente, todas las recetas fueron revisadas por el cocinero para un modelo en particular, solo después de que las editadas se incluyeron en el libro. Yo, por supuesto, expresé mis dudas y dije que personalmente traté de hornear una magdalena del libro, y resultó lejos de "AH". Él también se sorprendió.
InnaD
El pan de sésamo se ve muy atractivo. Se horneó perfectamente, eligió una corteza oscura. Se levantó normalmente, no se cayó. No lo he probado, todavía hace frío. Quizás agregué harina en vano, el experimento no resultó limpio.


Añadido el domingo 15 de mayo de 2016 08:18 PM

El pan es sabroso, pero demasiado salado. La tasa de sal debe reducirse a la mitad.
sveta-Lana
InnaD, Horneé semillas de sésamo de acuerdo con la receta, que Marina de San Petersburgo, ella tiene una panificadora 1909
Yo tengo el mismo libro. Horneé semillas de sésamo de acuerdo con esta receta:
leche 250 ml
aceite vegetal (puedes ajonjolí, pero prácticamente no hay diferencia) 2 cdas. albergues
azúcar 2 cdas. lodges (medidos desde x / n)
sal 2 cucharaditas de cabañas (medidas)
semillas de sésamo (ligeramente tostadas sin aceite) 20 g (2 cucharadas de lodges)
harina de trigo 350 g + 1 caja de mesa (10 g) se tuvo que agregar al pan
levadura 7 gr (2 cucharaditas)
Horneado en el programa "Integral", 750gr, corteza media] Tengo el mismo libro. Horneé semillas de sésamo de acuerdo con esta receta:
leche 250 ml
aceite vegetal (se puede usar sésamo, pero prácticamente no hay diferencia) 2 cucharadas. albergues
azúcar 2 cdas. stock (medido desde x / n)
sal 2 cucharaditas de cabañas (medidas)
semillas de sésamo (ligeramente tostadas sin aceite) 20 g (2 cucharadas de lodges)
harina de trigo 350 g + 1 caja de mesa (10 g) se tuvo que agregar al pan
levadura 7 g (2 cucharaditas)
Hornear en el programa "Integral", 750g, corteza media
resultó ser un pan muy exitoso, pero un poco salado para mi gusto, aunque en comparación con la receta del libro hay 2 horas de sal, para mí se necesita aún menos, y las proporciones con harina son simplemente normales, hiciste lo correcto al agregar harina.
Y también, si está interesado en el algoritmo de programas, eche un vistazo al tema Redmond 1910.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450858.0Compartí esta información allí.
InnaD
Pan hecho con crema agria. Leí que esta receta tiene éxito, todos la hacen bien. Tengo algo ininteligible. Por un lado, el aplanado, no se elevó en absoluto, por el otro, se elevó un poco, arrancándose la parte superior, se ve terrible (((Mientras se enfría, lo probaré más tarde. El hombre de jengibre estaba bueno, por qué sucedió - no entiendo.
Natalka17
InnaD, gracias por tu experimento) tendré en cuenta
InnaD
Quizás simplemente no funcionó para mí. Ya no quiero traducir productos. Aquí el sésamo salió bien ayer, solo que muy salado. Lo haré de nuevo. Y todo crema agria, no quiero. Mañana o pasado mañana quiero probar con semillas, pregunta el niño. Y compré harina de centeno hoy, el pan de centeno es el siguiente)))
No tuve tiempo de probar el yogur. Compré yogur espeso termostático Danone, 4%, y también producto de leche agria Prostokvashino "Zakvaska". Tal vez salga algo de ellos, aunque nunca he hecho yogur y kéfir en mi vida. Si alguien tiene algún consejo, por favor ayude con las proporciones.
InnaD
Sigo probando la estufa con un libro. Decidí hacer mermelada de manzana y pera en el programa Jam. 500 gr de peras, 500 gr de manzanas y 1 kg de azúcar. Cocido 4 veces durante 1 hora y 20 minutos en el programa Mermelada en lugar de una. Y aún así no funcionó, demasiado líquido. ¿Cuál es el problema? No lo entiendo.
sveta-Lana
Hoy decidí hornear rápidamente algo para el té, encontré la receta de "Pan de leche" en nuestro libro
alarmado por la proporción de harina y líquido
Decidí no arriesgarme y tomar la mitad de la norma, pero además preparé otros 30 gramos de harina.
mis expectativas estaban justificadas, el líquido era realmente demasiado y tuve que agregar la harina cocida
porque tomó la mitad de la norma, después de terminar el amasado lo puso en forma pequeña, se levantó y lo horneó maravillosamente ahora está enfriando

Máquina de pan Redmond RBM -1919
InnaD
Y todavía ensucié el yogur. Preparando))))
1 litro de leche 3.2%, 200 g de termostático espeso Danone, 1 cda. l. Sáhara. Si bien parece leche cuajada. Lo puse a las 6 en punto. Estará listo pronto.
sveta-Lana
Cita: InnaD
Compré yogur espeso termostático Danone, 4%, y también producto de leche agria Prostokvashino "Zakvaska". Tal vez salga algo de ellos, aunque nunca he hecho yogur y kéfir en mi vida. Si alguien tiene algún consejo, por favor ayude con las proporciones.
Nunca antes hice yogur, leí el foro, compré masa madre Pershinsky y yogur Pershinsky, lo probé y me gustó más en el yogur, las proporciones que tomé fueron las siguientes: agregué 1 cucharada de leche agria y 1 cucharada de azúcar a un vaso de leche
lo hizo en un recipiente de plástico para el microondas, no arriesgó el balde, porque dicen que tiene un revestimiento débil


Añadido jueves, 19 de mayo de 2016 10:42 AM

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186430.0
aquí hay algunos consejos sobre el yogur en una panificadora
InnaD
¿Incluso un recipiente normal podría funcionar? No lo se.
Se acabó el tiempo, tengo yogur. ¿Es esta una condición normal? Sé que necesito ponerlo en el refrigerador durante 2-3 horas. ¿Pero en esta etapa debería ser?


Añadido jueves, 19 de mayo de 2016 2:43 pm

El yogur no funcionó. Resultó kéfir (((Quizás era necesario elegir más tiempo. Leí que 8 horas es mucho, resulta amargo, necesitas 6, lo hice, pero por desgracia (((
sveta-Lana
Camaradas, ¿alguien horneó en el programa Keks no con levadura, sino con polvo de hornear?
GUAU
InnaD hizo yogur durante 8 horas; resultó yogur. La segunda vez lo puse a las 10 en punto - ¡¡¡yogur !!!


Publicado lunes 23 de mayo de 2016 19:07

Modos de funcionamiento de la estufa recopilada sveta-Lana. Me he fusionado en una mesa. ¡Es malo que Excel no esté insertado!

Máquina de pan Redmond RBM -1919

Resulta que nuestros hornos no tienen el modo PAN DE CENTENO.
InnaD
No horneé un cupcake, pero sigo probando el libro. El fin de semana hubo pan con semillas de girasol. No funcionó muy bien, todavía lo estaba molestando y no me gustó por sí solo, no exuberante, de alguna manera apretado. Hoy era francés, la receta era exactamente como un libro, el pan resultó alto y muy sabroso.

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