Karavashek

Karavashek

Categoría: Platos con carne

Cocina: ruso

Ingredientes
hígado de res	0,5 kg
carne ligera	0,5 kg
corazón	0,5 kg
huevo	3 piezas
Leche	250ml
cebollas de bulbo	300gr
cualquier queso duro	100gr
especia	gusto

Metodo de cocinar

• Un antiguo plato ruso que se preparaba para vacaciones e incluso bodas. Lo preparé para recordar mi infancia. Después de todo, ahora este plato prácticamente no está cocido. También quiero agregar: ¡es muy sabroso, aunque olvidado!
• Entonces, comencemos: corte el hígado, los pulmones y el corazón en trozos grandes. Cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 1 hora). Pasar por una picadora de carne (malla grande en una picadora de carne).
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• Agrega los huevos a la leche y bate, agrega sal y especias al gusto.
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• Vierta los huevos con leche en los despojos pasados ​​por una picadora de carne.
• Picar y cocer la cebolla, poner encima, espolvorear con queso.
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• Metemos al horno durante 40 minutos a 190 C. Así es como se saca nada más sacarlo del horno. ¡¡¡Buen provecho!!!
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El plato está diseñado para

6-12 porciones

Hora de prepararse:

1h (sin cocinar productos cárnicos)

Programa de cocina:

190 C

[lisa11441]

lisa11441, Lyudochka, ¡soy el primero!
Gracias por el plato olvidado, e incluso completamente desconocido para mí, debo probar.
Y, digamos que el hígado tiene un sabor muy chuystvetsa, de lo contrario, el mío, so pena de recibir un disparo, no se lo comerá ...

y estoy delicioso! Gracias. ¡Amo los despojos! eh, voy a hacer Vantrobyanka y lo sacaré. como hizo mi abuela

Gracias por el plato olvidado, e incluso completamente desconocido para mí, debo probar.
Y, digamos que el hígado tiene un sabor muy chuystvetsa, de lo contrario el mío, so pena de recibir un disparo, no se lo come ...

Sí, se siente como si no fuera un problema, ponle cada vez más corazón o pulmón, y todo estará bueno y sabroso y a todos les gustará !!!

Gracias. ¡Amo los despojos! eh, voy a hacer Vantrobyanka y lo sacaré. como hizo mi abuela

Gracias por pasar por Irishka .... muy sabroso si no te arrepientes !!!

[Lyudochka!]

Lyudochka! Cazuela maravillosa! ¡También soy fanático de los despojos! ¡Oh, todo es tan simple para ti, y por lo tanto es tan fácil y delicioso!

Cazuela maravillosa! ¡También soy fanático de los despojos! ¡Oh, todo es tan simple para ti, y por lo tanto es tan fácil y delicioso!

Hola, Irishka, gracias por pasar ... todo es sencillo y muy sabroso, cocínalo y no te arrepentirás !!!

Ya he marcado una receta maravillosa.
Irinka "Tumanchik" Les ruego que me presenten la receta de la Votrubyanka de la abuela, mi abuela también la hizo, pero no recibí la receta.