Col lombarda guisada con cerdo en Redmond M-70

Col lombarda guisada con cerdo en Redmond M-70

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
repollo rojo	800 g
Lomo de cerdo)	400 g
Manzana verde	1 PC.
Pasas	70 g
Azúcar	1 cucharada. l.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Vinagre balsámico ligero	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Sal, pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

• Este plato también se puede cocinar en la estufa en una cacerola, pero yo lo cocino en una olla de cocción lenta. Es muy simple - ¡de la serie "poner y olvidar todo"! Es decir, no se requiere su participación en su preparación (además de la preparación y colocación de productos).
• Entonces, vierta aceite vegetal en el fondo del tazón, ponga la carne de cerdo, córtela en trozos pequeños. Condimentar con sal y pimienta. Poner cebolla sobre la carne, cortar primero por la mitad y luego en trozos medianos. Coloque una manzana encima, pele las semillas (y si la piel es gruesa, luego de ella) y córtela en trozos pequeños. Agregue las pasas lavadas, el azúcar. Ponga el repollo encima, córtelo en trozos pequeños y delgados; la cosechadora me ayudó con esto. Vierta vinagre balsámico sobre el repollo. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• 
• Cierre la tapa (¡no es necesario agregar agua!) Y encienda el modo "Extinción" durante 1 hora y 30 minutos. ¡Eso es todo! ¡Nuestra col de cerdo está lista!
• 
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

Cosechadora, multicocina

Nota

¡Resulta un plato inusual, pero muy sabroso! Intenta cocinarlo, como una vez lo cociné para mi familia. ¡Y todo empezó con una receta compartida por Irina Levitan, por la que está muy agradecida (la leyó a su vez en el libro)! Me atrajo mucho la combinación inusual de productos en la receta, pero aún así lo decidí. Es cierto que en la receta original hay casi 3 veces más cerdo que repollo, y en la primera preparación cociné así, pero al rato ajusté lo que se llama la receta "a nuestro gusto" y ...: nyam: ahora ¡Este plato aparece a menudo en nuestra mesa! ¡Un plato picante con un regusto muy agradable!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, col lombarda guisada, ¡nunca he comido!
Bueno, muy interesante! ¡Gracias!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, un plato muy interesante, el potaje de col lombarda es delicioso y hermoso. ¿Puedes decirme cuál es la temperatura en tu caricatura que no se apaga? Y luego tengo Shteba, ahí si cocinas sin presión, necesitas ajustar la temperatura

[Maria]

Maria, Svetlanagracias chicas por pasar!

Bueno, muy interesante!

Así que esta receta me enganchó cuando la vi por primera vez

¡Gracias!

Masha, a tu salud!

¿Puedes decirme cuál es la temperatura en tu caricatura que no se apaga? Y luego tengo Shteba, ahí si cocinas sin presión, necesitas ajustar la temperatura

Svetlana, conmigo puede y debe estar en "usted".
No conozco la temperatura en la caricatura, porque no es visible. Y cuando cocino este plato en Shteba, también lo tengo, luego elijo el modo "Verduras" por 35 minutos, presión 0.7. Bueno, si todavía cocinas en "Guiso" sin presión, entonces la temperatura es de 100 grados

[Marca de verificación]

Marca de verificación, repollo cocido hoy en un shtab, solo pre-frito la carne. Resultó muy sabroso, la manzana es útil aquí. Gracias, lo estoy usando.

[Svetlana]

Svetlana, gracias por el informe detallado! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el repollo! Para la salud,Svetochka !

la receta original contiene casi 3 veces más cerdo que repollo

Marca de verificación y el resto de los ingredientes están en la misma categoría de peso que en la receta)

Necesito adjuntar un kilogramo entero de carne de cerdo).

Y otra pregunta, ¿cómo condimentar), ciruelas en lugar de pasas, normalmente irán en este plato)?

Innul, sí, es cierto. El cerdo en esa receta Irina tiene 1 kg 100 g. Pero en el original, al que se refiere, cerdo - 1,5 kg, repollo 400 g.
No te hablaré de las ciruelas pasas ...

no nos gusta en platos de carne

no nos gusta en platos de carne

Oh), ¡y adoran mis ciruelas pasas en platos de carne!

Marca de verificación, gracias, querida !!!

Lo cocinaré hoy), espera mañana con el informe.

solo la carne está pre-frita

Yo también .

En una sartén seca (sin una gota de aceite) hasta obtener una bonita costra).

Innochka, ¡a tu salud! Deje que todo salga bien y le guste.

Lo cocinaré hoy), espera mañana con un informe

estoy realmente preocupado